浅谈鸡的断喙

2016-03-11商丘畜产品质量监测检验中心河南商丘476000

河南畜牧兽医 2016年7期

李　凌（商丘畜产品质量监测检验中心，河南　商丘　476000）

浅谈鸡的断喙

李凌
（商丘畜产品质量监测检验中心，河南商丘476000）

断喙是养鸡饲养管理中的一个重要环节。没有断喙的鸡，在遇有营养缺乏、空气不新鲜、鸡群密度大的情况下，容易导致互啄，进而造成鸡只死亡，或将互啄的恶习带到产蛋期，致使生产水平下降。断喙可以有效避免啄癖的发生，提高饲料利用率，使鸡群生长发育一致，提高育雏率，有利于鸡只发挥良好的生产性能。

1　断喙益处

1.1草鸡

断喙时间在10～15日龄，这时断喙不会引起强烈的应激反应。草鸡个体较小，不能过早断喙，一般一个饲养周期只断喙1次。因为草鸡在育成期时，多采取开放式饲养，常常饲喂蔬菜、青草，需要一定长度的喙。故采用11日龄烫喙，烫去嘴尖，上下一样齐。

1.2肉鸡

断喙的最佳体质量为85～92 g，此时约为6～7日龄，手握方便，而且鸡雏体质已健壮，脑部也基本不怕断喙时拇指固定头部的压力，效果最好。反之，雏体过大，止血困难，操作难度大，工作进行慢，应激大；雏体过小，健康状况差，易造成高死亡。

2　断喙的方法

断喙是借助于灼热的刀片，切除鸡上、下喙各一部分。一般用专门断喙器，雏期断喙器的孔径7～10日龄为4.4 mm，7～10日龄为4.8 mm。断喙方法是左手抓鸡腿部，右手拿鸡，将右手拇指放在鸡的头顶上，食指放在咽下，稍施压，使鸡缩舌，选择适当的孔径，在离鼻孔2 cm处切断。灼烧时刀片在喙切面四周滚动以压平嘴角，这样可以阻止喙外缘重新生长，如不将喙周围压平，将有5%～10%的成鸡会重新生长喙。

3　断喙器的选择

建议使用超高温的精品型的断喙器，质量好，效率高，耐用，同时引起鸡的应激反应小。

断喙的优点：可防止雏鸡发生啄食癖，提高育雏率，群居性好，便于管理，雏鸡生长发育整齐，防止挑食饲料与钩甩饲料，减少饲料浪费，利于免疫。

4　断喙注意要点

断喙时鸡群健康状况一定要良好，因为断喙本身对鸡群是一个不小的应激。鸡群受到应激时，不要断喙，如刚接种过疫苗或发生疾病的鸡群。

断喙要避开免疫期，一般情况下，断喙应在7～10日龄进行，大约到70日龄左右进行修喙。断喙前，断喙器须清洁消毒，防止烧烙时交叉感染。断喙时抓鸡动作要轻，不宜粗暴，以免对鸡群造成更大应激。断喙后必须增加料槽内料的厚度。由于断喙伤口使鸡有痛感，若槽内料深度不够，会增加鸡痛感，同时断喙后不能断水。为防止流血和感染，可在断喙前后3 d内在水中加入VK或复合维生素和葡萄糖，以减少出血，抵抗应激。断喙前后2 d不能饲喂磺胺类药物（会延长流血）。