高效复合微生态应用性研究

2016-03-11马振国林州畜牧兽医管理局河南林州456550林州市中农颖泰生物肽有限公司

河南畜牧兽医 2016年7期

马振国，郭　娟（.林州畜牧兽医管理局，河南林州456550；.林州市中农颖泰生物肽有限公司）

高效复合微生态应用性研究

马振国1，郭娟2
（1.林州畜牧兽医管理局，河南林州456550；2.林州市中农颖泰生物肽有限公司）

微生态制剂又称益生菌，是将动物体内的有益微生物经过人工筛选培育，再经过现代生物工程工厂化生产，专门用于动物营养保健的微生物制剂。

近年来，利用微生态制剂调整或维持动物肠道内微生态平衡，增强机体免疫功能，促进营养物质的消化吸收，已成为动物营养研究的热点之一。由于其具有无毒、无害、无残留、无污染等优点，具有防病治病、提高饲料利用率、提高动物生产性能等作用，同时克服了抗生素所产生的菌群失调、二重感染和耐药性等缺点，可促进动物生长，减少疾病发生，提高畜禽产品品质，改善体内外生态环境，已广泛应用于畜牧、水产养殖业中。

1　在猪上的应用研究

仔猪断奶是养猪生产过程中的一个重要环节，仔猪在断奶时所受到的因营养、管理和环境等的变化而产生的各种应激，可能会改变其肠道微生态平衡而导致病原菌在肠道的增殖，从而影响仔猪的健康和生长。研究表明：添加不同剂量复合微生态制剂对断奶仔猪的生产性能有较好的促进作用，可以增加仔猪血液蛋白含量，降低粪中有害微生物数量。

复合微生态制剂能够促进断奶仔猪的生长发育，提高饲料的吸收利用率和转化率，可显著提高仔猪的断奶窝重和断奶窝增重，降低其腹泻率，不同程度的提高仔猪的初生活仔数、初生个体重、初生窝重、断奶仔数和断奶成活率，并可有效降低仔猪腹泻率，提高断奶仔猪的免疫力。

复合微生态制剂可以提高哺乳期母猪的采食量，显著降低其便秘的发生率，减少母猪粪尿量和臭味，改善猪舍环境，有效改善母猪体内菌群平衡，增强食欲，提高饲料利用效率，减少粪便中营养物质损失，提高仔猪的整体健康水平以及生长性能。

复合微生态制剂可以提高育肥猪的生产性能，提高饲料的利用率，降低料肉比，增加生长速度，显著降低腹泻发生率。可降低猪粪便中的pH值，增加乳酸菌的数量，减少大肠杆菌等有害菌的数量，并且，复合微生态制剂可以给养殖户带来显著的经济效益，促进畜牧业的发展。

2　在蛋鸡上的应用研究

使用复合微生态制剂可改善产蛋鸡的生产性能，提高蛋品质。在蛋鸡基础日粮中添加复合微生态制剂，可以降低料蛋比和破（软）蛋率，提高蛋鸡的产蛋率和平均蛋重。可以显著提高蛋鸡对日粮中粗蛋白、钙、磷的代谢率。能促进胃肠道正常微生物区系的建立，产生各种营养物质，参与机体新陈代谢，提高生产性能。可提高蛋白质的消化吸收率，从而减少粪便中蛋白含量，使鸡舍内氨气浓度降低，可以提高产蛋率和平均蛋重，降低料蛋比。

复合微生态制剂改善了后备蛋种鸡体内的微生态平衡，保障了肠道内有益菌群的优势地位，从而提高了蛋种鸡对营养物质的消化率和利用率，提高了生产性能。能显著提高蛋鸡的生产性能，其中，可显著提高产蛋率、降低料蛋比，可提高蛋重，极显著降低软破蛋率。

3　在肉鸡上的应用研究

饲喂复合微生态制剂可以有效改善肉鸡的品质以及肉质的营养成分，表现为鸡肉的pH、肉色和水分含量上升，肌肉的嫩度、粗蛋白含量显著提高，滴水损失、粗脂肪含量显著降低，氨基酸总量提高。能够提高肉鸡生产性能，改善其肠道菌群，提高其血浆总抗氧化能力。可以提高肉鸡的脾脏指数和法氏囊指数，增强其免疫功能。可以促进肉鸡的生长，提高肉鸡的出栏重，节约饲料成本，提高经济效益。