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发现大丫头

2016-03-11康康

当代工人 2016年1期
关键词:白葡萄酒丫头酒庄

康康

孩子是打出来的、教出来的,还是夸出来的?

14年前,外甥女结婚,生了一个闺女;4年后离婚,闺女跟她;两年后她又结婚,又生下一个闺女。我搞不清大人如何生就的火眼金睛,老二还在襁褓中时,他们就断定:是机灵鬼,不像大丫头,太闷。

如今,大丫头上初中,二丫头上小学。果然,老大闷哧,老二机灵。我一度搞不清,只好以个体差异来解释。直到几次家庭聚会后,我才有了另外一种看法:孩子长成啥样,往往是大人认知、思维和行为的逻辑产物。

以往家庭聚会,当大丫头面,总有人问外甥女:老大对继父和小妹咋样?回答总是:“大咧咧,不走心。”这话我听过不止10次,估计大丫头耳朵也磨出茧子了。老大确实超然物外,从不主动说话,客人来去也不打招呼。

对二丫头,大人则是这样,孩子主动跟他说话,他马上夸:这孩子不怵场,长大后肯定有出息;孩子递给她苹果,立即获赞:真会来事儿,简直就是一小当家。久而久之,我也有了认知定式,这俩孩子,就这样了。

但我的认知定式很快被打破。某次聚会,我随意地和大丫头聊起来。见舅姥爷主动和她唠嗑,她挺兴奋,连说带比画。那半个多小时的小长谈,让我惊异地发现,大丫头竟像一个话痨,滔滔不绝。她有很多想法,对老师的,对同学的;有很多故事,跟爸妈的,跟小妹的。大人见此情景,都像发现了新大陆,纷纷说:这孩子,咋跟舅姥爷这么亲!我顺嘴来了一句:谁说老大不爱说话了,瞧跟舅姥爷我唠的,你们嫉妒去吧!

更奇异的是,我想抽烟,可打火机没气了。大丫头跑向父母屋,拿来一个打火机,并给我点上。我说:有眼力见儿,也是会来事儿的丫头。

聚会结束,大丫头主动跟我打招呼:舅姥爷再见!这又引来热议:谁说这孩子不会来事儿,你看跟她舅姥爷。大丫头毫不犹豫,马上跟所有人打了招呼。那天阴天,但我看得出来,大人们离去时都很高兴。

为什么会这样?也许,我跟她唠嗑,她觉得是一种承认;因唠嗑而受褒奖,是一种鼓励;因鼓励而生出的新表现,实则是她早已具备,我们不过是无意间发现了而已;发现后,她就有了全新面貌,又一个小精灵。

从个体差异角度看,二丫头或许骨子里就会来事儿,但大人如果不大肆烘托,她就会遭遇挫折,没有动力继续;老大跟老二比,会来事儿方面或许差一些,但如果我们着重烘托,事实上,她比老二也差不到哪儿去。

你会喝红酒吗

当今的餐桌上,白酒喝得越来越少,红酒越来越受人们青睐。年轻人喜欢它,是认为它时尚、高雅,上了年纪的人喜欢它,是认为它对身体有好处。但大家对红酒究竟了解多少?可别一不小心喝出笑话。

先说名字吧,很多人把所有葡萄酒都称为红酒。其实,葡萄酒分为红葡萄酒(简称红酒)、白葡萄酒以及桃红葡萄酒。红酒只是葡萄酒中的一种。如果你跟人吃饭,看到对方拿出一瓶葡萄酒,你不问清楚就端杯说:“给我也来杯红酒”,就露怯了。

再说喝,中餐不太适合配红酒,因为红酒很难和中餐系的甜味、辣味相配。如果吃中餐一定要喝葡萄酒,还是白葡萄酒比较适合,因为白葡萄酒有开胃的作用。

然后是储存,如今几乎家家都有几瓶红酒,但都存在什么地方?红酒的储存环境要求很严格,应该尽量放到阴凉、避光、不潮湿的角落。有人将红酒放进冰箱,实在大错特错,冰箱有异味,而且有振动,对红酒品质有极强杀伤力。如果家里来了客人,千万不要从冰箱里拿出红酒给客人喝,懂红酒的客人会吓跑的。

另外,不是所有红酒都有收藏价值,普通红酒保质期最多10年,一般而言也就两三年,过期口感就会下降。只有像拉菲酒庄、拉图酒庄、穆桐酒庄等顶级酒庄生产的红酒保质期才会超过25年。 (一刀)

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【从“少白头”部位观五脏六腑】前额白发,脾胃失调,前额对应的反射区是脾胃;两鬓斑白,肝火旺盛,两鬓对应的脏腑反射区是肝胆,肝胆火偏盛的人,或者脾气暴躁,或者爱生闷气; 后脑勺白发,肾气不足,后脑勺对应的反射区是膀胱经。膀胱经虚弱的患者常伴有尿频、遗尿或尿失禁、小便不畅等症状。 (叶子)

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