平塘县蔬菜生产中农药使用现状及对策

王登云，石玉琴，曾义玲，刘　莉，杨　正，索绍霞，黄大英

(平塘县农村工作局，贵州 平塘　558300)



平塘县蔬菜生产中农药使用现状及对策

王登云，石玉琴，曾义玲，刘莉，杨正，索绍霞，黄大英

(平塘县农村工作局，贵州 平塘558300)

为提高蔬菜质量安全意识和加快病虫害绿色防控转型，对平塘县蔬菜生产情况、农药使用现状、存在的问题进行了调查分析，并提出了解决对策。

蔬菜；农药；现状；对策

随着农业结构的调整，蔬菜在平塘县农业经济中占有十分重要的地位，蔬菜的质量安全直接影响到人们的身体健康与生命安全，质量安全已经成为社会关注的热点。现阶段，化学农药施用不合理和过量使用，造成环境的污染和农药残留超标，影响蔬菜的质量安全。因此，了解蔬菜上农药使用现状及存在问题，为科学、合理的使用农药提出相应的对策和建议，对保障蔬菜增产、菜农增收、促进蔬菜产业健康、可持续发展及食品安全有着重要意义。

1　平塘县蔬菜主要种植品种及病虫害

1.1主要种植的蔬菜品种、面积

平塘县近年种植的主要蔬菜品种有番茄、辣椒、黄瓜、茄子、白菜、南瓜、豆类等，种植面积4435hm2，其中番茄种植267 hm2、辣椒种植1070 hm2、黄瓜种植131 hm2、茄子种植194 hm2、白菜种植1328 hm2、南瓜种植631 hm2、豆类种植815 hm2。

1.2主要发生的病虫害

瓜类蔬菜主要病害有猝倒病、立枯病、霜霉病、炭疽病、角斑病、白粉病、疫病、病毒病、枯萎病，美洲斑潜蝇、瓜蚜、黄守瓜、斜纹夜蛾、瓜食蝇等 ，其中，白粉病、角斑病、疫病、病毒病、黄守瓜、瓜蚜发生最重。茄果类蔬菜发生病害有立枯病、猝倒病、疫病、蒂腐病、褐斑病、灰霉病、青枯病、炭疽病、病毒病，蚜虫、斜纹夜蛾、棉铃虫、烟青虫、茶黄螨等，其中，疫病、病毒病、烟青虫、棉铃虫发生最重。叶菜类常发生霜霉病、病毒病、软腐病、根肿病，小菜蛾、黄曲跳甲、蚜虫、跳甲、菜青虫、猿叶虫、地种蝇、蓟马等，其中，霜霉病、软腐病、蚜虫、菜青虫发生最重。豆类的主要病害有疫病、锈病、灰霉病、炭疽病、病毒病、白粉病，豆荚螟、蚜虫、棉铃虫、小地老虎、蝼蛄、蛴螬等，发生严重的有疫病、锈病、豆荚螟。

1.3主要使用的农药品种及施用方法

蔬菜生产上主要使用农药品种有：菊酯类(杀虫剂)、吡虫啉、DDV、辛硫磷、农用链霉素、百菌清、甲基托布津、多菌灵、三唑酮、甲霜灵、苏云金杆菌、白僵菌、阿维菌素、乙基多杀菌素、除虫菊素、芸苔素等。主要有4种施用方法，依次是喷雾法、灌根法、拌种法、毒土等。

2　平塘县农药使用的常见误区

2.1单一使用同一品种农药

由于农民在购买农药的过程中途径有限，且对农药特性认识不够，在使用的过程中发现某种农药的效果好，就长期使用，没有认识到长期使用单一药剂，会造成防治对象抗药性增加；也没有认识到不同作物、不同病虫害，在不同的生长期，要选择不同的农药；结果造成一些药剂在某些病虫害上就显得力不从心，达不到预期效果，农户就会加大用药量，造成恶性循环，甚至产生药害和农药残留超标。

2.2加大农药的使用量及配药不合理

部分菜农在施药时，为了达到“药到病除，药到虫死”的效果，人为加大用药剂量和有无病虫都相隔几天施药现象，而且每次用药量往往是农药包装说明上的1～2倍，并缩短施药间隔期，造成用药量增大，用药次数增多。在配制药液时，量取药剂没有采用定量器具，用药瓶盖量取，或者直接向喷雾器具内倒原药；有些甚至先倒药剂后加水，造成原药被吸入压缩室，导致喷雾器前面喷出的是原药，后面喷出的是清水，使作物产生药害和无防治效果，如此恶性循环，引发农药残留超标、生态失衡。

2.3大配方混用农药

相当一部分农民在使用农药时喜欢把几种农药混在一起使用，认为就会提升防治效果。例如：在防治某种病害时，将几种杀菌剂、杀虫剂、生长调节剂混合施用，这种乱混配的直接后果不仅使病虫害的防治成本增加，蔬菜上的农药残留量增加，环境污染加重，病虫害抗性加快，还有可能发生药害和不合理混配，降低农药药效。

2.4不注意农药安全间隔期

对农药残留的认识不足，不知道农药在使用过程中还存在残留，认为雨水冲刷阳光照晒1-2天后，就不会残留在农作物上，或者水洗一下就可以把农药清洗掉，甚至不清楚农药会残留在土壤环境中。不了解不同蔬菜上农药残留存在差别，不同农药或同一种农药施用在不同作物上的安全间隔期不一样，且在用药后还没过安全间隔期就上市，农残风险相对较高。

3　存在问题的原因分析

3.1整体文化水平低、科技支撑落后、生产规模小而分散

现在农村文化水平相对较高的青年都外出务工，大多数只有老人、儿童留守，其文化水平比较低，有些甚至不能识文断字，思想较为落后，对现代农业的发展没有新的认识，不了解现代农业发展的新技术，缺乏现代科技支撑。由于地理区域的不同，平塘县主要是农户自主经营为主体的蔬菜生产模式，导致蔬菜生产地高度分散，且底层农户数量较多，不利于管理、追溯，一旦出现问题，很难追踪到生产源头。

由于文化水平、地域、地方科技水平等方面的不同，当地农民获取的农药知识主要根据经验，或者通过农药销售人员的讲解、亲朋好友、邻居的介绍，部分人通过网络、电视、培训学习；但绝大部分人没有参加过农药使用技术培训，不了解其正确的使用方法，不知道农药的毒性不同、不了解其主要成分，更不知道生物农药等。在购买农药时，大多数农民首先考虑的是防治效果，其次价格对农民选择药剂的影响也较大，而生物农药因其价格比较贵，其防治见效慢，不能快速控制突发的病虫害，农民购买意愿不强。

3.2对农药残留造成的危害认识不足

农民对农药残留危害的认识不足，主要表现在：不遵守农药使用安全间隔期，没有掌握好用药时间、随意增加农药使用次数和施用量，随手丢弃农药包装物及将农药残留液倒入田间地里，对环境造成直接或间接的危害。

3.3缺乏技术培训指导

许多人没有参加过技术培训，缺乏科学用药的方法、知识。在购药时比较盲目，缺乏正确的药液配制方法以及合理的施用法，随意加大剂量及使用次数。

3.4监管体系不完善，农药质量参差不齐

现在农资市场监管存在人员少、无工作经费、市场大，且存在工商、安监、农业多头管理，造成管理体系不完善，相关监管部门在执法过程中相互推诿，没有执法主体，市场上农药质量参差不齐，部分农药产品标识不规范或本身就存在质量问题，这些都会造成蔬菜生产中农药残留超标，菜农在不知情的情况下使用假冒伪劣产品，不仅不能控制病虫害，错过最佳防治时期，还可能影响蔬菜正常生长，造成严重经济损失。

4　对策、建议

4.1加强病虫害预警能力

技术部门要针对所在地蔬菜种类、种植时间，开展主要病虫害预测预报工作，提前做好防治预案和方案，及时发布病虫发生及防治信息，深入田间地头指导农户开展防治。

4.2科学、合理的选用与施用农药

禁止使用国家明令禁止使用的农药，有针对性的选择高效低毒低残留的农药。严格按照农药的使用剂量和浓度使用农药，在药液配制时，喷雾器内装半箱水后加农药，再加满水充分搅拌均匀后才能进行喷雾；抓住防治最佳时期，适时用药；严格按照农药安全间隔期采收蔬菜；实行轮换用药和针对病虫害种类选择合理的施用方法。

4.3加强政策引导，推广应用绿色防控技术

在蔬菜生产中大力推广绿色防控技术，以合理轮作换茬、科学肥水管理等农业措施为基础，结合物理、生物防治等生态综合防治技术，推广应用驱避栽培、色板诱杀、杀虫灯诱杀、性诱剂诱杀、毒饵诱杀等防治措施，减少化学农药的使用。加大和普及生物农药的推广使用面积，同时加大对生物农药生产企业的扶持，加快生物农药的研究与开发，降低生物农药的价格，或者是对购买生物农药的农户实行政府补贴。

4.4加强技术培训，改良蔬菜生产模式

加强技术培训和宣传指导，利用赶场天、电视、广播及室内、田间地头等多种形式的培训宣传，发放相关技术资料，以提高农药安全使用知识，将重点违禁农药种类、农药安全使用知识告知菜农，提高生产者科学用药及辨别真假农药的能力。有条件的地区大力发展基地或企业+合作社+农户的生产方式，让农户按照企业规定的生产模式进行，在最佳防治时期使用指定的农药。

4.5规范农药销售市场

加强农药市场的监管力度，严格执法，规范农药市场持续，加大对伪劣农资及禁用农药投入的查处力度。加强执法检查，对不具备经营条件的经销户撤销其经营资格，严格查处伪劣农药经营者和生产企业。

The Pesticide Utilization Status and Countermeasures in the Production of Vegetable in Pingtang

WANG Deng-yun,SHI Yu-qin,ZENG Ling-qin,LIU Li,YANG Zheng,SUO Shao-xia,HUANG Da-ying

(Pingtangruralworkbureau,Pingtang,Guizhou558300,China)

To improve the safety awareness of the quality of vegetable and speed up the transformation of plant diseases and insect pests prevention, the vegetable production situation, the pesticide application situation, problems was investigated, and finnally put forward countermeasures.

vegetable; pesticide; present situation; countermeasures

2016-03-05

王登云(1975-)，助理农艺师，从事农业技术推广工作。