黄曲霉毒素中毒病的诊治及防治措施

2016-03-10李晓晗

甘肃畜牧兽医 2016年19期

关键词：黄曲霉毒素病猪

李晓晗

（河南省新乡市畜产品质量监测检验中心,河南新乡 453003）

黄曲霉毒素中毒病的诊治及防治措施

李晓晗

（河南省新乡市畜产品质量监测检验中心,河南新乡 453003）

为了探讨黄曲霉的中毒病的诊疗和综合防治措施，本文对黄曲霉毒素的概念、病因、临床症状和病理变化等进行了阐述，并在此基础上提出诊断、治疗方法和预防措施。目的是提高对饲料霉变的重视，并做好相应防范措施。

黄曲霉毒素；临床症状；防治措施

黄曲霉毒素中毒是由黄曲霉毒素引起的以全身出血、消化机能紊乱、腹水、神经症状等为临床特征，以肝细胞变性、坏死、出血、肝管和肝细胞增生为主要病理变化的真菌毒素中毒性疾病。

1 病因

黄曲霉毒素主要是黄曲霉和寄生曲霉等产生的有毒代谢产物，其他曲霉、青霉、毛霉、镰孢霉、根霉中的某些菌株也能产生大量的黄曲霉毒素。这些产霉菌广泛存在于自然界中，主要污染玉米、花生、豆类、棉子、麦类、大米、秸秆及其副产品，在最适宜的繁殖、产毒条件下，如基质水分在16%以上，相对湿度在80%以上，温度在24～30℃之间时就能产生大量的黄曲霉毒素。饲料中水分越高，产黄曲霉毒素的数量就越多。本病一年四季均可发病，但在多雨季节和地区（如我国长江沿岸及其以南地区），温度和湿度又较适宜时，如饲料加工、贮藏不当，更易被黄曲霉毒素所污染，增加了动物黄曲霉毒素中毒的机会。

2 临床症状

猪的黄曲霉毒素中毒因其年龄、营养状况、毒素剂量、中毒程度的不同而不同，临床上分为急性、亚急性和慢性3种类型。

2.1 急性型

可在饲喂霉变饲料3～5 d后发病。病猪精神萎靡，食欲废绝，身体衰弱，走路蹒跚，黏膜苍白，体温正常，粪便干燥，直肠出血，有的站立一隅或头抵墙壁，呆立不动。全身皮下脂肪呈现不同程度的黄染，表现严重腹泻、呕吐和流产、病猪多在2 d至2周内死亡，死前可见抽搐、角弓反张等症状。

2.2 亚急性型和慢性型

多发生于育肥猪，病程为1～2个月不等，病猪减食，吃半饱，嗜食生冷饲料，消瘦，眼睑肿胀，毛粗，皮肤发白。有时嘴、耳、腹部、四肢内侧皮肤发生红斑或紫色斑点，指压不褪色，发痒，吃泥土、石块、粪污等，后肢无力。有时兴奋能拱捯墙壁。有时沉郁，行走蹒跚。体温40～41℃，呼吸加快甚至气喘，不能走动、呻吟，叫声嘶哑。少数前期呕吐，抵墙不动，后期出现呆立昏睡、狂躁，甚至角弓反张，口吐白沫，鼻流脓性分泌物，粪干硬呈球状，上附粘液。尿黄、部分关节肿胀和站立时有疼痛表现，后期可见部分病猪可视黏膜有黄疸现象。亚急性3周后死亡，慢性可延长数月之久。

3 病理变化

3.1 急性型病理

主要表现为急性肝脏损害和黄疸，血凝不全，并有大量出血和液体渗出。常见病猪可视黏膜和皮下脂肪轻度黄染，大腿前和肩胛下区的皮下肌肉发生出血，其他部位可见到肌肉出血。胸腹腔和心包有积液，呈黄色或棕红色。肝稍肿大，色淡呈土黄色，表面有粟粒至绿豆大突出于表面的灰黄色坏死灶，质地坚硬，边缘顿园。胆囊皱缩，囊壁增厚，胆汁浓稠如黄绿色或墨绿色胶状。肠系膜呈不同程度的充血和水肿，并散布多量灰白色豆腐渣样的干酪物。胃广泛出血，胃底黏膜常有大片出血或形成溃疡。整个肠段黏膜有出血斑点，严重时还会充满血性内容物，其色有红至黑呈煤焦油状；肠黏膜脱落，肠壁变薄。心肌柔软，心冠脂肪呈黄色胶冻状。肺表面凹凸不平，间质增宽，见斑块状实质性病变。后期肺部呈虾肉色硬变。肾淡黄色，膀胱内有浓茶样积尿。全身淋巴结水肿，黄白色，切面多汁外翻。

3.2 慢性型病理

主要是结节性肝硬变、黄色脂肪变性及胸腹腔积液，有时结肠黏膜呈胶样浸润。肾脏常呈苍白、肿胀，淋巴结充血、水肿。

4 诊断要点

根据饲喂霉变饲料的病史，结合临床表现（黄疸、出血、水肿、消化障碍及神经症状）和病理变化（肝细胞变性、坏死肝细胞增生，肝癌）等，可作出初步诊断。确诊必须对可疑饲料进行产毒霉菌的分离培养、饲料中黄曲霉毒素含量的测定和动物试验。

5 治疗措施

5.1 切断毒源，解毒保肝和止血

一旦发现猪中毒，立即停喂该饲料，改喂其他饲料，同时供给充足的青绿多汁饲料。对病重成年猪及时将胃内有毒物质排除，可投服硫酸镁、硫酸钠等泻剂。采取解毒保肝和止血疗法可用10%葡萄糖注射液1 000 mL，三磷酸腺苷75 mg，维生素C40 mg，10%樟脑环酸钠20 mL，一次静脉注射或用25%～50%葡萄糖溶液，混合5%氯化钙溶液、40%乌洛托品注射液、维生素C等静脉注射。小猪酌情减少。心力衰竭应皮下或肌肉注射樟脑磺酸钠等强心剂。

5.2 中兽医治疗

用黄连15g、黄柏15g、栀子23g、黄芩30g、连翘23g、菊花15g、双花15g、黄药子30g、玄参15g、天花粉30g、山豆根30g、郁金30g、大黄30g、芒硝150g、泽泻23g、甘草15g，水煎取汁，候温灌服。