杂交组合模式对犊牛生长发育性能的影响

谢亮亮，董 蕊

（甘肃省清水县白驼镇动物疫控与畜牧技术服务中心，甘肃 清水 741407）

杂交组合模式对犊牛生长发育性能的影响

谢亮亮，董 蕊

（甘肃省清水县白驼镇动物疫控与畜牧技术服务中心，甘肃 清水 741407）

以夏洛莱、皮埃蒙特、南德温、海福特为终端父本，开展“三元杂交”肉牛生产，对所产犊牛初生、18月龄二个阶段的体重、体尺等各项生长发育指标进行测定，从而筛选出适合清水县肉牛生产的最佳组。

犊牛；杂交组合；生长发育

清水县是传统的养牛大县，黄牛饲养量大，但多以饲养役用黄牛为主，肉牛业尚处于起步阶段。由于多年来一直以“西门塔尔”与本地黄牛进行二元杂交，后代牛生长发育缓慢、生产性能有所退化，为此，引进夏洛莱、皮埃蒙特、南德温、海福特开展肉牛“三元”杂交，依托“三元”杂交产肉性能最佳组合筛选试验课题，对项目区的“三元”杂交牛进行不同阶段生长发育的测定、对比、分析，以确定适合清水县黄牛改良的最佳组合。

1 杂交组合试验牛设定及测定方法

选用夏洛莱、皮埃蒙特、南德温、海福特的冷冻精液，选择健康无病、经产的“二元”杂交改良母牛1 600头作为基础母牛参与冻配，合理搭配品种组合。用参与冻配的母牛所产牛犊400头作为试验对象，其中选用夏洛莱后代100头，皮埃蒙特后代100头，南德温后代100头，海福特后代100头，分为四组，进行各项指标的统计、建档、造册。对“三元”杂交所产犊牛的出生、18月龄的体重、体高、体斜长、胸围和管围进行测量，所测数据进行生物学统计分析，比较选用夏洛莱、皮埃蒙特、南德温、海福特四个品种及品种内杂交后代改良效果。

2 结果与分析

2.1 “三元”杂交总体改良效果

项目区10个冻配点，共冻配西杂基础母牛1 600头，受胎率达86%，产活牛犊1 348头，产活率达98%。

2.2 四个组合间犊牛各年龄段体重和体尺比较

选择项目区“三元”杂交所产犊牛随机分组，进行初生、18月龄、体重、体尺测定，应用生物统计学进行统计，用方差分析法对数据进行分析，做出品种间比较。

2.2.1 初生时各项指标测定(见表1）

表1 各组合初生体重、体尺比较

从表1看出夏洛莱后代牛的出生重、体高、体长、胸围比皮埃蒙特分别高出2.49kg、1.16cm、1.21cm、0.27cm（P＞0.05），比南德温分别高出3.48 kg、4.3 cm、5.44 cm、5.81 cm（P＜0.05），比海福特分别高出3.71 kg、4.69 cm、4.85 cm、6.56 cm（P＜0.05）。夏洛莱后代牛出生时最大，因此难产率较高，皮埃蒙特次之，而南德温和海福特较小。

2.2.2 通过对18月份各组合体重体尺的测定（见表2）

从表2可看出，18月龄时夏洛莱体重分别比皮埃蒙特、南德温、海福特多 30.9 kg、53.8 kg、51.16 kg（P＜0.05），体高、体长、胸围夏洛莱＞皮埃蒙特＞南德温＞海福特，各组间管围差异不显著（P＞0.05）。

表2 各组合18月龄体重、体尺比较

3 讨论与小结

试验表明，从0～18月龄生长系数看，夏洛莱和皮埃蒙特高于海福特和南德温（P＜0.05），从各品种间公母生长分析，各阶段相对生长速度均无明显差异（P＞0.05），生长系数差异显著（P＜0.05）。

初生时公母犊牛体重和体尺有差异（P＜0.05），在以后各阶段相对生长速度均无明显差异（P＞0.05），说明18月龄前性别对犊牛生长发育无明显影响。

本试验是在农户散养条件下，对各组合“三元”杂交后代自然生长发育指标按不同年龄段进行定时测定所得的结果，适合清水县肉牛生产现状，但不代表各品种在科学饲养条件下的实际生长发育指标。

（编辑：赵鹏飞）（编辑：高真贞）

S823.9+2

A

1006-799X(2016)19-0114-02

谢亮亮(1987-)，男，甘肃甘谷人，助理畜牧师，主要从事基层畜牧兽医工作。