形成农业格局的5大趋势——经济转型、稀缺资源促进食品科技发展

贾良梁 译自 http://www.wattagnet.com/ 6月1日



形成农业格局的5大趋势
——经济转型、稀缺资源促进食品科技发展

贾良梁 译自 http://www.wattagnet.com/ 6月1日

随着全球生产者和行业中间商再次联合，以应对到2050年供养90亿人口的挑战，一系列“大趋势”将永久改变农业业务格局，普华永道（PricewaterhouseCoopers L.L.C. PwC）总裁老Christopher Nolan说。

Nolan所述的一大趋势是已被科学和数据证明的宏观经济下滑，最终改变社会格局。根据与客户、行业领导者以及政客的交流，总结出PwC“大趋势”作用的常规特性：

● 给所有地区造成显著、持续影响

● 给所用机构造成可衡量、普遍影响

● 长期、持续性影响

● 经济影响以万亿美元计

围绕这些信息，Nolan罗列了未来几十年改变世界和农业格局的主要宏观经济趋势。

1　PwC形成农业格局的5大趋势

1.1人口统计学改变

人口增长是肯定的，然而全球中产阶级人数增加，购买力提升是一大趋势。

PwC称，“中产阶级”收入充裕，可购买更多的蛋白食品，比低收入人群消费更多能量物质。

“对食品需求的提升速度将高于全球人口增长速度。”Nolan称。

据估计2050年，全球人口将上涨18 %，他说：“但是，规划的预期全球食品消费增长将达到35 %”。

1.2全球经济力量的改变

据Nolan称，预期2050年7大新兴经济体（即E7，巴西、中国、俄罗斯、印度、印度尼西亚、墨西哥和土耳其）的GDP总额将是G7（美国、加拿大、法国、德国、意大利、日本和英国）的2倍。

撇开边缘政治学因素，多国集团正在增加对E7国家的投资。Nolan指出，有了这股新得的现金流，E7国家正在培训他们的劳动力，丰富投资组合，如中国投资1.3万亿购买美国国债。

同时，边境国家（即F7，哥伦比亚、秘鲁、孟加拉共和国、越南、菲律宾、摩洛哥和尼日利亚）的经济迅速发展，预计今后5年的经济增长将达30 %。

“由于地方政府致力于供养居民，这些经济体的经济力量将把投资引向农业领域，”Nolan说，“食品消费国，即那些食品生产不足，必须从外界购买农产品的国家，将会进一步吸引食品生产国的投资，从而掌控食品价格链。”

1.3城市化进程加速

有史以来第一次，全世界将有50 %以上的人口居住在城市。

“目前有30座人口过千万的大城市，该数目将翻倍。”他说，“如果这些城市独立成国家，都将跻身人口密度最大的国家前50名。”

到2030年，大部分人口将生活在城市。以中国为例，会有3亿人搬到城市。为了直观认识该数据，那相当于将整个美国的人口移居。这样的变化将需要新的农业生产和分配方式，以便将食品运到城市中心。

1.4资源不足

为了供养全球83亿人口，全世界将增加50 %的能量，40 %的水和35 %的食品需求。

这在天然资源有限的情况下如何实现？

由气候改变造成或加剧的资源短缺要求提高种植技术，使产量更高，投入更少。

1.5科技革命

科技发展和接受速度的不断提升将被应用于满足食品需求。如通过转基因种子提高产量并减少资源的使用。

“当前，我们在农业领域面临的一项挑战是这些技术的接受，以及如何监测其对食品安全的影响。”他通过引用一直以来对转基因种子的强烈反对指出。

2　变化带来的好处

Nolan建议，供养数十万人的需求将给农业领域带来许多机遇：

● 供养中产阶级需要提高蛋白消费，以及在蛋白生产链的投入。

● E7将带来更多获取利润的机会，因为消费国的推动力大于生产国。

● 城市化将推动城市农场的崛起，优化食品分配模式，人工密度更低的农场将为世界生产更多的食物。

● 创新农业将降低成本并提高资源的可持续利用。

● 创新技术将提高产量和食品产出。

本报道摘自Nolan关于“影响农业的全球大趋势”的演讲。

原题名：5 megatrends shaping agribusiness

原作者：Jackie Roembke