安徽砀山桃树生产管理中的误区及解决措施

唐占英，田 娟，李建东，刘超刚

(安徽省砀山县水果协会，235300)

安徽砀山桃树生产管理中的误区及解决措施

唐占英，田 娟，李建东，刘超刚

(安徽省砀山县水果协会，235300)

安徽省砀山县不管是桃树流转土地的种植大户，还是新老果区的果农，桃树生产管理无论是在施肥方面、病虫防治方面，还是在整形修剪方面，均存在着好多误区，生产中如果不能跳出这些误区，采取解决这些误区的方法措施，不仅仅影响桃的优质高产高效，给生产结果带来很大的损失，更重要的还会大大缩短盛果期年限。

我写这篇稿件的目的，就是希望广大桃农在桃树生产管理中，彻底改变传统的生产模式，按照现代果业的要求，生产优质高档果品，延长盛果期结果年限，提高经济效益。

1 土壤施肥中的误区及解决措施

1.1 秋肥春施，造成桃树夏季旺长

基肥是指在采果以后施入果树生长结果需要的基础肥料，大都采用有机肥料混加一些氮磷钾复合肥，既有速效性，又有长效性，俗称“月子”肥，给于全树体因结果消耗大量营养的补充。但是，大多果农在桃果实采摘后根本不施肥，一直等到春节过后，将有机肥和化肥一起施入，导致树体营养积累偏少。由于化肥属于速效肥料，肥效快，导致花期及幼果期间新梢生长过旺，直接影响坐果和幼果膨大。

解决措施，从采果后的9月下旬，地下根系开始进入快速生长阶段，这一生长期长达3个月，是1年之中果树根系生长最长的1个高峰期，这期间可选用矿物质多元素肥、微生物型菌肥、腐殖酸型、黄腐酸型、氨基酸型的肥料等，以上这几种肥料均可替代有机肥料，混加适量的复合肥，既有速效性，又有长效性，利于根系吸收。在树体内可贮存大量营养，可以陆续供应翌年春夏开花坐果、抽枝展叶、幼果膨大期的需要。

1.2 施入未腐熟的干湿鸡粪，导致土壤酸化，桃树根腐病大量发生

调查中发现，大多桃园出现桃树黄叶现象，究其原因，都因施入大量干、湿鸡粪所致。好多种植大户为了减少生产投入，购买廉价的鸡粪，由于不了解鸡粪的性质，认为湿鲜鸡粪便容易烧根，干鸡粪没问题，不烧根。岂不知，无论是干鸡粪，还是湿鸡粪，施入土壤后，必须经过腐熟、分解、转化后，才能供给根系吸收利用。

鸡粪在腐熟发酵过程中，会产生很高的温度，凡是接触到的根系，全部被烧死。另外，鸡粪里还含有大量的氯化钠盐，施入后会使土壤盐渍化，严重制约土壤通透性和生理活性。鸡粪pH值在4左右，属于极酸性，施入后会酸化土壤，以致造成土传病害严重发生，引起黄叶、小叶，甚至有枯枝、死树现象。一旦根系枯死，鸡粪及土壤中的细菌、病菌、病毒会迅速侵染，导致桃树根腐病大量发生，严重影响正常生长结果，因为“根靠叶长，叶靠根养”。

解决措施，无论是干、湿鸡粪，必须经过长时间的高温腐熟发酵，才能杀死里面的病菌、细菌。如果不经过长时间的充分腐熟发酵，这种肥料决不能施用，否则，会给水果生产带来巨大的损失。

1.3 桃树过旺生长对结果不利，而果农施肥时仍以施氮肥为主

桃树生长强旺，营养生长过盛，对花芽形成和开花坐果、果实膨大影响很大。因此，在开花、果实膨大和花芽分化期间，必须采取措施控制旺长。但是，生产中大多果农都是在春季大量施用高氮复合肥，还有的大量施入尿素，造成开花多，坐果少；徒长枝过多，树冠密闭，光照恶化；果实个头小、着色差、含糖量降低，花芽分化受阻。因此，为了控制开花及幼果期间嫩枝旺长，提高坐果率，在开花之前必须喷洒高浓度的多效唑，才能正常开花坐果、果实膨大。这就形成了生产中前后的矛盾，增加了不必要的投入。

解决措施，如果秋后施入足够充分腐熟的有机肥、多元素微生物复合菌肥和复合肥，花前就不需再追肥。因为树体贮存的营养完全可满足春天开花坐果、抽枝展叶、幼果膨大的需要，待到果实迅速膨大期再施入高钾型的膨大复合肥即可。这样，全树体营养生长和生殖生长就会达到一个平衡状态。

1.4 施肥距根颈近，肥料利用率低

施肥位置不合理，施肥距根颈越近，其利用率越低，这已经是不争的事实。但是，好多果农还是在根颈处施肥，生怕桃树根系得不到吸收。特别是和邻居挨边的一行，有的只是在距根颈几十厘米的地方施入。结果造成主根受损，桃树根腐病严重发生，肥料利用率低，树势早衰。恰恰相反，相邻的一行树，枝壮叶茂，树体强健。原因是，施入的肥料被相邻的桃树吸收利用的缘故。

解决措施，树冠外围的自然投影处，是吸收根系的集中分布区，是施肥的最佳位置。况且，根系具有较强的趋肥性和趋水性。

2 病虫防治方面的误区及解决措施

2.1 不见病害不喷杀菌剂

有些果农认为桃树病害发生都在中后期，前期以防治虫害为主，中后期再防治病害也不迟。其结果，一旦病害发生，无论怎么防治，都是病叶残果。

解决措施，因为所有的病害都是前期侵染的，在花芽萌动期间，就要喷1遍铲除剂，以铲除越冬病菌；花落70%时，就喷1遍安全、高效的保护性杀菌剂，防止病菌侵染。因为病菌在开花之前就开始活动，花落后就开始流行。喷保护性杀菌剂的主要作用，就是利用药液在幼嫩叶果表面形成一层保护膜，防止病菌侵染，这是嫩叶初展、幼果初形成期间的首要任务。

2.2 虫害当作病害治

绿盲蝽是近年来在当地为害桃树最为严重的一种害虫。以卵越冬，第1代若虫孵化期在桃树开花前。开花期间就开始刺吸花瓣，嫩叶初展时，刺吸叶汁，幼果刚刚形成期间，便刺吸幼嫩果汁，造成叶果上面都是小洞。由于虫体较小，又是昼伏夜出，大多果农都不认识，大都把其危害的叶果误认为是桃细菌性穿孔病、桃疮痂病。有好多果农选择几种进口杀菌剂，把绿盲蝽当作病害来治。结果，叶果被危害的程度越来越重，2016年最严重的造成大面积绝收！

解决措施，其实绿盲蝽危害状和病害症状有非常明显的区别：绿盲蝽危害的桃果果面上被刺吸后，形成一个个小洞眼，几乎每个洞眼都有流胶，而疮痂病的病果，上面分布的都是深褐色斑点，没有流胶现象；绿盲蝽危害的叶片虽然叶面上也有许多穿孔，但是叶面不平展，有点皱缩，穿孔间也有干烂叶，而桃细菌性穿孔病病叶上面就是穿孔，没有干叶，叶面平展，没有皱缩现象。绿盲蝽是杂食性害虫，危害最严重的是在4、5月，6月下旬就开始向瓜菜及农作物上转移为害，落花期间危害最重。因为大多果农都习惯在花落后才开始喷药，这就给绿盲蝽的危害提供了充分的时间和适宜的场所。因此，提倡在花落70%时，结合防治病害，及时喷1遍杀菌杀虫剂。花落后连续喷3遍药，主要防治绿盲蝽和蚜虫。药剂可选择吡虫啉、氯氰菊酯、氯氟氰菊酯、溴氰菊酯、啶虫脒、吡蚜酮等。

2.3 防治食心虫乱喷药

食心虫(黄河故道及江淮地区，大都是梨小食心虫)从第1代开始，就为害桃梢、桃果，大多桃园受害严重。好多果农不按照食心虫的发生发展规律进行防治，有的间隔20多天喷1次药，还有的间隔10天喷1次药，结果，桃果接近成熟时虫果依然严重。

解决措施，抓住成虫羽化期，将成虫消灭在产卵之前，是防治食心虫的关键。10天8天喷1遍药，说明是“乱放炮”！采用桃园挂“性引诱剂”，方能确定每1代成虫的羽化高峰期，成虫出现高峰期的第2天即开始大量产卵，因此说，高峰期的第2、3天，是防治食心虫的最佳期。

多年来的生产实践证明，食心虫的成虫羽化高峰期，大都在4月至8月下旬，具体时间还要以测报为准。防治食心虫的农药，可选择脲类(灭幼脲、氟铃脲、杀蛉脲等)、拟除虫菊酯类(氯氰菊酯、氯氟氰菊酯、溴氰菊酯等)、甲维盐、毒死蜱等。

3 冬季整形修剪中的误区及解决措施

3.1 整形中的误区

密植树按照稀植的树进行整形。好多果农不管桃树栽植密度多大，都是按照“开心形”的模式去整形。结果，“没有结果先交冠，光照恶化难操作”。

解决措施，整形是按照栽植的行株距来定的，行株距分为极高密度2米×1米、高密度3米×2米、中密度4米×3米、低密度5米×4米等。具体做法是：极高密度栽植适宜主干形，高密度栽植适宜细长纺锤形，中密度栽植适宜纺锤形，低密度栽植适宜四挺身形也称开心形。

3.2 修剪中的误区

(1)背上枝。将所有背上直立枝全部疏除，认为所有的直立枝都是害枝，影响光照，修剪时不管树龄多大，将直立枝全部疏除。结果直立健壮枝也没有了，留下的全部是平行下垂枝，这种枝条结果后很快衰弱，有的出现枯死现象，导致树势逐渐衰弱。

解决措施，大龄桃树(7、8年生以上的桃树)上的直立枝，是生产优质大果的主要枝条。桃树进入大龄以后，很难抽生过于强旺的徒长枝。直立枝、趋向直立的枝条，由于生长部位占优势，树体营养争夺得多，光照条件也好，结果多，果实个大，品质好。结果多时可以慢慢垂下来，生产中要重视培养。但是，如果发现过粗过强旺的徒长枝，应视其占据空间的大小进行适当的处理。没有空间的立即疏除，有空间的可以采用极重短截，促其重新发新枝，也称‘以旺枝换壮枝’。

(2)冬剪时留枝量太多，舍不得疏除。部分果农总认为留枝量越多，结果量也随之增多，产量也会越高。这是典型的“惜枝恋花”习惯，结果是：开花多，坐果少，树体营养消耗大，产量低，品质差。

解决措施，冬季修剪时，除了疏除一部分强旺的徒长枝以外，大树多保留一些健壮直立枝和趋于向上斜生的健壮枝条。将结过果的下垂衰弱枝、纤细无效枝、枯死枝、即将枯死枝全部疏除，光保留健壮新枝结果。每个结果枝之间要保留一定的距离，一般要求15～20厘米，以减少全树体的营养消耗，增加营养积累，为翌年的优质高产打好物质基础。

(3)密植树留枝量太大。冬季修剪时，不看行株距大小，大枝舍不得回缩，小枝乱咔嚓，结果导致生长季节全树冠枝条遮天蔽日，全园郁蔽，风雨不透。

解决措施，按照行株距来定，假若行株距是3米×2米，每棵树枝展的半径只能保留1米。按照“不怕行里密，就怕密了行”进行。就是说在每一行里树与树之间，枝展可以交冠，但不要交叉；行与行之间，始终要保留宽松的操作道。一旦行内封闭，不但产量低、品质差，而且无法进园操作。修剪时首先将下部伸延过长的大枝，特别是距离地面较近、又比较拥挤的大枝进行疏除，如果疏除后空间过大的可以选适当部位进行回缩。“挺身”主枝的延长头，一定要及时回缩，以免影响后部光秃，形成“出去有路、回来无家的局面”。层间的大枝，多行疏除，每年都要选留新枝结果。

4 桃树夏季修剪中的误区及解决措施

(1)夏剪都放在6、7月的疏枝上。6、7月是枝条旺长之时，这时早熟桃已经采摘，中晚熟品种果实正在膨大，大多果农都习惯在这时进行疏枝，果实容易发生日灼现象。

解决措施，夏季修剪工作，最好是在幼果形成期间就开始进行。因为这段时间，树上各个部位的芽已经萌发，形成嫩枝，将极性位置上的嫩枝或者嫩芽，用手抹掉，称为抹芽，将以后的大枝消灭在萌芽状态。抹掉嫩芽造成的伤口，很快就得以愈合。这样，既减少了树体营养消耗，又省工省力。进入5月，在不该生长强旺枝的部位，偏偏出现强旺枝，随时可将这一枝条疏除。不要等到大量强旺枝都出现时再大量疏除。

(2)夏季修剪量过大，直立大枝疏除过多。调查中发现，有不少果农在夏季修剪中，修剪量太大，直立枝疏除过多，结果不但导致果实日灼大量发生，而且保留下来预备翌年开花结果的枝条，上面即将形成的花芽全部萌发，形成了“倒发”现象，严重影响第2年产量的形成。

解决措施，夏季修剪量一定要轻。特别是在6、7月正值高温及枝条生长旺盛季节，如果枝量过大，首先将距离地面过近的大枝进行疏除；内膛过于密挤且挡光比较严重的枝可以疏除；对于强旺直立徒长枝，可进行少量疏除。处理大枝时要注意只能疏、不能堵，所谓堵就是回缩，只要进行回缩，或者疏枝量过大，其余的枝条上即将形成的花芽就会萌发，给翌年生产造成不可想象的损失。值得注意的是，夏季集中修剪之后，要随即喷洒1遍多效唑控制，以防枝条上的芽萌发，保证花芽分化能顺利进行。