2016年静宁苹果生产形势及销售预测
2016-03-09王田利
王田利
2016年静宁苹果生产形势及销售预测
王田利
(甘肃省静宁县林业局,甘肃 静宁 743400)
静宁是全国苹果生产强县,其生产和销售直接影响西北,甚至全国的销售情况。根据对静宁苹果的生产及销售情况调查,2016年静宁苹果生产形势喜人,但销售却不容乐观,果农应认清形势,积极面对。
静宁;苹果;生产形势;销售
根据对静宁苹果的生产及销售情况调查,总体上2016年静宁苹果生产形势喜人,但销售形势严峻,不容乐观。
静宁作为甘肃苹果生产第一县,全国苹果生产强县,静宁苹果的生产和销售直接影响西北,甚至全国的销售情况。多年来,由于静宁环境优异,栽培苹果方法独特,所产苹果品质优良,果实下树出园价格保持全国最高记录,静宁苹果引领着国内中高端市场的消费,静宁果价是中高端市场苹果售价的晴雨表。明确生产及销售形势,积极应对,是每个果农都要积极面对的。
1 生产形势
根据调查,2016年静宁苹果生产形势,具有以下特点。
1.1 苹果总产有所提高
1.1.1 花期气候温和,坐果良好 2016年静宁苹果花期气候温和,往年导致坐果率低的霜冻、扬尘、降雨等现象均没有出现,坐果情况为近10年以来最好的一年。
1.1.2 进入结果期的苹果园面积增加 西北部大批幼龄果园投产,2015年受雹灾危害的新店、贾河等老果区果园,由于群众强化了管理,今年坐果也很理想,2016年苹果产量较2015年将有大的提升,预计产量较2015年将增加18%~20%,总产量将在43万t左右,静宁苹果丰收在望。
1.2 精品果增加,果实品质整体将有大的提升
从2014年开始的卖难现象,已持续两年,静宁果农在售果时切身体会到,普通果愁卖,精品果畅销,从这一现象中静宁果农发现了商机。由于受市场引导,静宁果农务果的观念发生了根本性变化,精品意识强化,“宁肯生产1斤80#果,也不生产5斤65#果”,已成为静宁果农的共识。在今年的树体改良、肥水施用、农药选择等方面更加精益求精,果农的行业自律意识增强,竞争意识更浓,根据目前管理现状,2016年静宁苹果品质将会有大的飞跃,特别是精品果率将有大的提升。
2 2016年静宁苹果销售形势预测
综合各方面的信息,2016年苹果销售总体趋势仍将呈现低价滞销现象,卖难的幽灵仍将在中国大地徘徊,广大果农应把握时机,适期变现,以减少生产损失,提高生产效益。
2.1 全国性苹果产能过剩,去产能在短期内难以完成
2015年底,我国苹果园种植面积已接近280万hm2,而我国多年形成的苹果产销平衡面积在233万hm2左右,目前我国大约有46.7万hm2苹果的产量超出了国内的消费能力,属于过剩的产能,随着大批幼龄果园投产,我国苹果卖难将呈现逐渐加重的局面。由于苹果生产的高效性,在果区广大果农惜树心理严重,只要稍有盈余,百姓是决舍不得更新的,因而去产能的难度极大,加之上个世纪90年代以来所栽植的苹果园多建立在优生区,品种较新,建园密度合理,管理到位,因而苹果产业的这次洗牌难度是空前的,过剩产能去不了,销售形势不会发生根本性好转,因而卖难现象在今后3~5年内将呈常态化。
2.2 世界经济危机仍在持续,国内经济形势没有根本好转,社会购买力低迷
欧债危机引发的经济危机还在持续,受其影响及我国社会转型步伐加快,煤碳、钢材、水泥、玻璃等传统制造业快速迈向现代化,机器代人导致大批工人就业困难,国内经济下行势头没有得到根本性扭转,总体社会购买力低迷,这将直接影响到苹果的销售。
2.3 2015年苹果滞销余波未尽
2015年出现了全国性的苹果卖难现象,这次卖难现象波及的范围之广,苹果果价下降的幅度之大,给果农和客商造成的损失之重,对苹果产业产生的影响之远都要是空前的。据报道,由于果价过低,至目前,山东、陕西、山西、河北、甘肃等地仍有保鲜库没有开库,2015年库存苹果量大,这必然会对2016年苹果的销售造成很大的压力。
2.4 销售竞争白热化,优质果区将胜出
由于我国疆域广大,苹果在我国分布广泛,各苹果产区立地条件、气候状况、栽培技术、种植习惯存在较大差异,所产苹果品质各不相同,各产区的苹果在市场上的销售表现具有明显的差别。在苹果销售中,各产区充分发挥自身优势,大打品牌战,都在想方设法的将苹果的销量扩大到最大化,将苹果的售价提高,因而苹果销售的市场竞争是非常激烈的。优胜劣汰,适者生存,将有一批优质果区胜出,成为我国苹果生产的佼佼者,将成为我国苹果生产的主流,引领我国苹果的现代化发展道路。
2016-06-27
王田利(1964-),男,高级农艺师,主要从事果树栽培与技术推广工作。
1005-345X(2016)06-0014-02
S661.1
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