浅谈现代农业蔬菜栽培技术及栽培要点

2016-03-08杨燕情

花卉 2016年18期

关键词：蔬菜栽培大棚要点

杨燕情

（贵州省水城县玉舍镇农业综合服务中心贵州水城 553600）

浅谈现代农业蔬菜栽培技术及栽培要点

杨燕情

（贵州省水城县玉舍镇农业综合服务中心贵州水城 553600）

现代农业发展依赖于科学的种植技术，尤其在果蔬种植行业中必须发挥技术优势。鉴于大棚技术普及化发展，引入新技术指导农业种植活动是不可缺少的。本文介绍了大棚技术要点，总结了大棚蔬菜种植的先进性，详细介绍了大棚栽培技术要点及管理方法。

大棚蔬菜；要点；栽培；技术方案

“大棚蔬菜”是生态农业提出的新技术，对地区蔬菜品种种植具有发展性意义。新时期国家倡导大棚种植技术创新，为广大农业种植户提供了技术指导，如何掌握大棚栽培技术要点、，全面推广大棚技术应用方案，这些是急需考虑的问题。

1 大棚蔬菜技术

大棚蔬菜是指在大棚上覆盖塑料薄膜所种植出来的蔬菜，可人为控制蔬菜上市季节。采用大棚覆盖塑料薄膜种植蔬菜，就是人为地创造适宜的生态环境，调整蔬菜生产季节，调节市场需求，促进蔬菜优质高产，是增加农民收入的有效手段之一。蔬菜种植是一项新农科研项目，重点对经济作物生长进行研究，提出更加全面的种植方案，为蔬菜高产、优质等标准创造有利条件。

2 推广大棚蔬菜技术的先进性

推广大棚技术是带动区域经济发展的关键，对新农村产业规划具有保障性作用。由于多方面因素影响，早期大棚技术推广工作尚未全面实施，限制了新科技在农村产业发展中的作用。为了更好地开展农业建设活动，要坚持以大棚技术推广为中心，全面拓宽科学技术在农业建设中的应用。

（1）发展价值。科学技术是先进生产力，任何产业经济发展必须依赖于科技创新，这样才能达到预期的发展目标。新时期国家对大棚技术研发提出新要求，号召各地区重视大棚技术推广与发展，加快地区农业项目建设的可持续性。针对早期大棚技术推广存在的不足，政府要做好各方面的调度工作，以科技创新为指导思想，带动地区农业经济规划与发展，发挥科学技术在农业建设中的指导作用。

（2）技术价值。我国科技推广机制执行力薄弱，部分地区战略发展依旧处于落后状态，影响了地区生态工程改造的可持续进行。加强大棚技术项目推广与管理力度，以可持续、高效率为基础优化农业推广方案。面对科技推广政策全面推广趋势下，国内各地区正积极采取生态农业政策，旨在为各地区建立最优化的科技推广。实时调整科技推广方案，把最新科技指导于农民，致富于农民。

3 大棚蔬菜栽培技术要点

自改革开放以来，蔬菜在市场销售中占据了主导地位，鉴于我国是人口大国，未来市场对蔬菜需求量会持续增多，坚持种植技术创新是农业项目研发的重点。贵州省推广大棚蔬菜技术具有诸多优势，要综合考虑大棚技术应用及方案标准，采取针对性的蔬菜种植技术方案，才能提高蔬菜种植与效益水平。笔者认为，现代农业蔬菜栽培技术要点：

（1）选址。蔬菜是人类社会生活的主要经济作物，不仅满足了人们日常生活所需的菜品，也能带动地区农业种植活动的多元化发展。要选好棚址，完善水系配套。确定大棚之前，要考察棚址是否有充足的水源，水源有没有被污染。有了充足的水源，一定要开好沟、渠，便于引水、排水。有条件的地方，每座大棚应安装一个供水龙头。标准高的还应配设喷灌设施。

（2）育苗。“果蔬种植”是农业经济建设的新项目，研究果蔬产业发展可指导农业经济改革建设。蔬菜是贵州果蔬产业种植主要对象，其不仅可能够带动地方经济快速发展，也能实现产业规划与转型建设，形成更加稳定的经济产业项目。蔬菜育苗与栽培要结合大棚技术，按照地区果蔬种植条件发展趋势，提出切实可行的种植改良方案。实际育苗与栽培过程中，要考虑园地土壤、苗木选择、定植方式、肥料使用等方面因素，结合蔬菜生长特性及种植要求，不断更新与调整自栽培方式，这样才能实现蔬菜种植的高效、优质、高产等目标。

（3）施肥。大棚技术是影响种植效益的关键，世界各国农科技转型阶段，对蔬菜种植项目提出了严格要求，重视蔬菜产业规划与发展必须依赖于科技创新。“施肥”是大棚种植技术要点之一，要平衡施肥，促进蔬菜稳健生长。①要常年施用充分腐熟的有机农家肥；②要施用精制有机肥、高能有机肥，如叶美丰、果美丰等；③要改偏施氮磷为减氮，稳磷，增钾，配施微肥；④要分次适量施肥；⑤一日出现肥害，要喷施多种活性液肥缓解危害。

（4）用药。为了摆脱传统种植模式存在的不足，要坚持农科技创新改革趋势，从多个方面实施技术改良与品质创新，从而满足了经济作物与生长要求。要科学用药，确保蔬菜安全。①发生轻微的药害，可用加强肥水管理的办法，恢复蔬菜正常生育机能；②要选准对口农药，特别是除草剂要慎重施用；③把住农药的剂量、浓度关，同时避免重复使用一种农药；④切忌随意混用农药；⑤施药要避开高温；⑥施用过除草剂的器械一定要清洗干净后才能再用。

（5）土壤。对于早期蔬菜栽培技术存在的不足，要敢于创新与调整，选择优良品种进行培育，增强蔬菜的抗病害能力。要轮作换茬，调整蔬菜栽培环境。①茄子、番茄、瓜类易感病的蔬菜，要分年或者分季更换种植其它蔬菜品种；②易发生连连障碍的大棚要增施有机肥，改良土壤；③选用土壤重茬剂，抑制病菌；④针对缺素土壤，及时补充所缺养分。“高产栽培”是蔬菜种植行业的新方向，要重视选种育苗、田间种植、栽培管理等方面内容，这样才能实现蔬菜产业效益的可持续发展，为农民创造更加丰厚的经济收益。

4 大棚栽培期间综合管理方法

“干旱”是一种异常的气候环境，地区水源大量蒸发导致区域性干旱，对农作物种植与生长都是极为不利的。为了保持农业种植活动有序进行，做好技术改造对经济产业发展具有推动作用，也是带动区域种植效益增长的可行性方式。因此，深入分析技术改造对农业发展的作用，能够指导农作物种植战略决策调整。

（1）人工降雨。农业种植是创造效益的主要路径，科学规划与发展种植项目可带动农业经济增长。为农作物创造良好的生长环境，必须保持足够的水源，才能进一步扩大田间种植规模。由于地区环境的差异性，“干旱”是大部分地区发展农业的主要问题，采取人工降雨方式可提高农业种植的积极性。人工降雨是农业高效种植的保障性措施，对解决地区干旱及水供应问题有着重要作用。

（2）田间管理。大棚种植期间需对农业种植项目进行优化改造，以高效、优质、高产等为原则，提出切实可行的栽培种植方案。一方面，科学施肥大棚蔬菜施肥，应以优质土杂肥为主，适当增施磷、钾肥，适量少施氮肥，并坚持以底肥为主，追肥为辅。追肥要严格按照“少量多次”的原则，防止过量施肥。追肥方法采用开沟深施，施后接着用土盖严，并及时浇水，将肥料稀释。

（3）技术研发。对于贵州现有种植区域来说，技术条件缺失也是影响产量标准的关键，这无疑增加了农民参与种植的难度。例如，蔬菜种植时期的选择中，对区域规划、田间综合管理、种植平台等方面，缺少足够的核心技术为支撑，阻碍了蔬菜种植产业效益。基于市场经济体制改革下，我国农业种植项目也更加多样化，蔬菜种植产业对区域经济发展具有指导性作用。