夏红薯高产栽培技术

任焕焕

夏红薯高产栽培技术

任焕焕

随着人们生活水平的提高，红薯作为一种生理健康食品，越来越受到人们的青睐，它营养物质丰富，具有一定的保健功效。近几年来，邱县红薯种植效益明显高于棉花和小麦玉米等传统作物，尤其是夏红薯，既可以保证前茬作物（小麦）生产不受影响，又可以取得比夏玉米更高的经济效益，且投资成本低，易于管理。适合夏季栽培的红薯品种很多，根据不同的栽培目的和市场需求而选择不同的品种，现以河南省商丘市农林科学研究所培育的商薯19为例介绍夏红薯的高效栽培技术。

一、整地施肥

种植夏红薯应选择在土质疏松、排水良好、富含有机质的壤土和砂质壤土，且近3年没有种植过红薯的地块。在前茬作物（小麦）收获后，结合深翻土地，每亩施入充分腐熟的农家肥2500—3000千克，45%硫酸钾复合肥30千克，尿素20千克，一般旋耕2遍，深度30厘米，整平耙细后就可以起垄。生产实践证明，窄垄单行种植比宽垄双行种植产量高，效益好。一般垄高30厘米，顶部宽10厘米左右，底部宽30—40厘米，垄距为60—70厘米。

二、适时栽植

1、栽植时间

适时早栽是保证红薯增产的关键，在适宜的条件下，栽秧早，封垄早，结果早，结薯多；栽秧过晚，生长期缩短，结薯少、结薯小，产量低、品质差。夏红薯的最适宜栽植时间是6月上旬，即在小麦收获之后抓紧时间栽植，在6月25日前必须栽植完毕。

2、种苗选择

夏红薯不需要单独育苗，把生长中的春红薯的茎蔓尖部25—30厘米剪下作为种苗。剪种苗时要根据用苗量随剪随栽，减少中间等待时间，防止种苗失水萎蔫。秧苗剪下后，按大小分级，选择粗壮的种苗栽植，以避免种苗生长大小不匀现象。

3、栽植方法

夏红薯栽植要先浇水后栽苗。首先用塑料膜在地上支撑起一个2立方米大小的水池，在水池内放满水。用50%辛硫磷乳油500毫升兑成3000—4000倍药液，使用果园喷药专用“三缸泵”将药液注入垄顶部10厘米处。这样既可以解决浇水的问题，又可以杀死线虫、蛴螬等地下害虫。栽植采用“平插法”，即将种苗基部10—15厘米水平插入土中，深度7—10厘米，地上部分露出“三叶一心”后用土封严压实，以减少水分蒸发，提高成活率。切忌种苗尾部上翘，否则影响薯块数量和形状、易造成畸形薯块，影响薯块商品性。

4、栽植密度

夏红薯生长周期短，单株产量低，适当密植可以充分发挥群体优势达到增产增收的目的。种苗栽植量因用途不同而不同，用于食用的红薯，平均株距为25厘米，亩栽植量3500—4000株；如果是用于做种薯，株距21—23厘米，亩栽植量为4000—4500株。

三、田间管理

1、补苗蹲苗

栽植后的2—3天内应及时查苗补缺，检查是否有死苗缺颗，及时补栽健壮苗。补苗时要先浇水后补栽，以保障秧苗成活。由于栽植后的气温较高，造成秧苗地上部分生长速度过快，影响根部发育，所以进行10—15天的蹲苗，有意识地控制红薯地上部分生长速度，促使根系下扎。

2、中耕除草

秧苗封垄前进行2次中耕，可以疏松土壤，增加土壤通气性。每亩用15%精喹禾灵60—80克兑水50千克消灭田间单子叶杂草，剩余阔叶草马齿苋等人工拔除，以减少杂草对土壤养分的争夺。中耕后进行一次培土，可以拓宽根部生长空间，为根块膨大做好准备。

3、打顶提蔓

当秧蔓生长到60厘米时，进行打顶促进侧蔓生长，当侧蔓生长到50厘米时再次打顶，具体操作方法为用弹性较大的竹竿把侧蔓的所有顶尖全部打断。7月下旬后进入高温多雨季节，红薯茎蔓生长过快，着生不定根，为减少养分消耗，抑制地上部分生长，应及时进行提蔓，拉断茎蔓上生长的不定根后放回原处。切忌翻蔓，否则会影响光合作用，造成减产。

4、浇水施肥

红薯比较耐旱，前期管理过程中一般不需要浇水，如果天气过于干旱时，一般浇水一次就能保证红薯的正常生长对水分的需求。当遇到天气干旱、雨水较少时，会出现叶片早衰变黄现象，影响了块根膨大速度，就应及时施肥浇水。结合浇水，在垄沟撒施15千克/亩的尿素，可以防止茎叶早衰，促进根块膨大。

5、控制旺长

7月中旬以后，随着降雨量的增加，为控制红薯地上部分旺长，减少养分消耗，加快根系生长速度，应喷施15%多效唑可湿性粉剂1000—1500倍液，每隔7天喷施一次，连续2—3次。到了8月底9月初，每亩喷施8%甲哌铃可溶性粉剂50克兑水80千克，每次间隔7—10天，连续喷施2次。可增加叶片厚度，加根系对肥料的吸收，诱导营养物质向根块转移，加速薯块膨大。

6、根外追肥

9月中旬—10月底在傍晚对红薯叶面喷施0.2%的磷酸二氢钾溶液，每亩喷施50—75千克，每隔7天一次，连续2—3次。

四、病虫害防治

对于没有种植过红薯、前茬作物为小麦的地块，夏红薯一般不发生病害。地上虫害主要有甘薯天蛾和麦蛾，甘薯天蛾幼虫和麦蛾幼虫主要咬食地上部的叶片。可在幼虫初发期，每亩用80%敌敌畏乳油2000倍液+50%辛硫磷乳油1000倍液，在下午4时以后每亩喷施75千克，每次间隔7—10天，连续防治2—3次。地下害虫主要有蛴螬，主要咬食薯块表皮，降低薯块质量。结合栽苗浇水，配比一定浓度的低残留药剂药液进行灌根，可有效杀死地下害虫。

五、适时采收

红薯没有明显的成熟标志和收获期，收获过早会减低产量；收获过晚，薯块会受低温冷害的影响不耐贮存。留种用的夏薯在霜降之前就应收获，贮存食用的夏薯可稍晚一些收获，但一定要在枯霜前收获完。收获时，先将红薯茎蔓距离地面5—8厘米处割断，然后再进行人工或机器采收，尽量减少对薯块的损伤。要贮存的红薯，首先把小块、病块、伤疤块剔除出来，选择表皮光滑一致，大小均匀的薯块装筐贮存，以减少搬运过程中对薯皮的损伤。最好在晴天收获，并做到当天收获，当天入窖，不让薯块在田间露天过夜，防止薯块发生冻害。留种用的薯块用50%甲基托布津200倍液种10分钟，晾干后装筐入窖，以，以防治腐烂变质。

（作者单位：邱县香城固镇）