香蕉酸奶饼

Q妈

现在，越来越多的妈妈开始在家自制酸奶了，可万一做多了喝不完，那该怎么办呢？别着急，把它制作成小饼干吧，宝宝会非常喜欢的。

主料：面粉15克，自制酸奶30克，香蕉一个，鸡蛋一个。

制作：

1.将鸡蛋打散，倒入面粉和酸奶，搅拌均匀。

2.将香蕉均匀地切成适合宝宝食用的小片。

3.不粘锅内刷层油后开小火，倒入一大勺面糊，转动锅子使面糊摊为一个薄薄的圆形。

4.待面糊表面凝固后，中间放入一片香蕉，将四边叠起形成一个正方形。

5.翻面后再煎一会儿，当两边呈略微金黄时即可。

小贴士：

① 面糊一定要搅拌均匀至不含明显的面粉颗粒。

② 煎饼的时候全程使用小火，不要让面饼糊了。

③ 也可以每次只倒入一小勺面糊，放入香蕉后翻面做成圆形小饼。