过年啦！给宝宝吃点五谷杂粮吧！

西西

转眼间，又到了一年一度的团圆佳节——春节。提醒爸爸妈妈们，各种大鱼大肉、精美甜点等高蛋白、高脂肪的饮食要尽量少给宝宝吃，很容易给宝贝娇嫩的肠胃带来严重负担，不如给宝宝适量吃些五谷杂粮，健康又营养哦。

五谷指的是所有种类的粮食，统称为五谷杂粮。在五谷里面，稻米和小麦由于口感好而通常被认为是细粮，而玉米、荞麦、燕麦、小米、高粱、豆类、薯类等其他粮食为粗粮。

小米胡萝卜粥

适合10个月以上的宝宝

材料：小米30克，大米20克，胡萝卜1根，水适量。

做法：

1.大米、小米洗净后，再用水浸泡1小时，备用。

2.胡萝卜洗净，去皮切成小丁，备用。

3.把小米和胡萝卜小丁一起放入锅中，按米和水1：4的比例，用炖锅煮至米开花即可食用。

健康提示：

对宝宝来说，每天喝一碗小米粥很不错哦。由于小米中含有其他粗粮中没有的胡萝卜素和B族维生素，有利于加强消化功能。小米中的营养非常容易被人体吸收，因此被称为“保健米”，特别适合消化功能较弱的宝宝食用。

黄金玉米鸡仔蛋包饭

适合24个月以上的宝宝

材料：熟玉米粒20克，鸡蛋1个，白米饭一小碗，色拉酱一汤勺，海苔1片，胡萝卜2片，油少许。

做法：

1.将鸡蛋打成蛋液，用滤网滤去小泡泡。

2.热锅后滴上数滴油，放入准备好的熟玉米粒和米饭翻炒2分钟，加入一小勺色拉酱，调味搅拌均匀。

3.开小火，在锅内刷上一层薄薄的油，将蛋液倒入，让蛋液慢慢凝固，煎成蛋饼。

4.将煎熟的蛋饼取出，把做好的炒饭用蛋饼包裹起来，发挥你的想象力，做个宝宝喜欢的造型。

健康提示：

玉米含有脂肪、卵磷脂、谷物醇、维生素E、胡萝卜素、核黄素及B族维生素等多种营养保健物质。蛋包饭可爱的造型，一定会让宝宝一秒钟就爱上哦！

黄豆排骨煲汤

适合24个月以上的宝宝

材料：黄豆150克，排骨300克，生姜2片，料酒2汤勺，盐少许。

做法：

1.黄豆用水浸泡1小时后捞出洗净备用。

2.大火烧开一锅水，放入排骨，煮开，排骨飞水后捞出备用。

3.重新放入一锅水，加入排骨、黄豆、姜片以及2汤勺料酒，大火煲至水沸后，改用中火继续煲1～2个小时，至黄豆熟透。

4.加盐调味，再用大火煮3分钟即可。

健康提示：

黄豆营养丰富，含有宝宝生长发育必需的优质蛋白、钙、磷、铁和维生素，其营养价值能与肉、蛋、鱼相媲美。黄豆内含有一种脂肪物质叫亚油酸，能促进宝宝的神经发育。

糙米培根芋艿焖饭

适合30个月以上的宝宝

材料：小芋头 3个，培根100克，大米60克，糙米20克，油、盐少许。

做法：

1.糙米洗净放入碗内浸泡2～3小时，芋头削皮切小丁，培根切小片，备用。

2.热锅放一小勺油，同时加入芋头，翻炒至出香味，加少许盐。

3.将大米和糙米放入电饭锅中，加入炒好的芋头和培根切片，和米一起搅拌，加入1：1的水。

4.用电饭锅煮40分钟后，香喷喷的糙米培根芋艿焖饭就做好了。

健康提示：

白米虽可提供人体所需的营养和热量，但是糙米中的营养物质，特别是粗纤维含量比白米要高得多。

建议煮糙米前要先用冷水浸泡2～3个小时，可按三份白米加一份糙米的比例一起煮。