非酿酒酵母在发酵过程中的代谢产物对葡萄酒质量的影响_参考网

非酿酒酵母在发酵过程中的代谢产物对葡萄酒质量的影响

2016-03-01王凤梅,马利兵

中国酿造 2016年12期

关键词：酿酒酵母葡萄酒

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