甘薯高产栽培技术

孙立杰

辽宁省阜蒙县伊吗图镇农技推广站

甘薯高产栽培技术

孙立杰

辽宁省阜蒙县伊吗图镇农技推广站

一、深耕起垄

甘薯是地下块根作物，其生长发育需要深耕起垄，起垄可加厚松土层，接受日光的面积增大，提高地温，加大温差，增强土壤通气性，有利于甘薯块根生长和养分积累，有利于薯块膨大，早结薯，多结薯。一般起垄比平栽增产11%以上，起垄高度在30厘米左右。起垄时要注意土壤不过湿或过干，以保持垄土疏松，要求垄形高胖，垄沟深窄，既有利于防旱排涝，又有利于块根膨大。

二、经济施肥

每生产1000千克鲜薯，全植株需吸收氮（N）5千克，磷1.4千克，钾11.3千克，同时还需一定数量的锌、硼、锰、硅、铁等微量元素。甘薯是喜钾作物，吸收氮磷钾的比例为1∶0.7∶2，具体到哪个地块施多少，要根据土壤化验结果，按需肥比例确定施肥量。严格控制氮肥用量，重点补施磷钾肥，氮肥过量，造成只长秧不结薯。生产中一般施用硫酸钾，不用氧化钾肥。施肥的方法是：在深耕起垄前，亩施农家肥3000～4000千克，优质硫酸钾复合肥50千克，撒肥后耕耙地起垄。春薯在7月份追肥1～2次，以弥补营养不足，一般可增产10%左右。叶片落黄较快的薯田以喷施氮肥为主，每亩施尿素5～8千克，地上部生长较旺的以磷钾肥为主，每亩喷施0.3%的磷酸二氢钾溶液50千克。

三、适时合理密植

春甘薯的栽插适期以5～10厘米地温稳定在15℃、气温稳定在18℃以上栽插为宜，一般在4月底5月初栽插。品种一般选用淀粉含量高的豫薯8号、豫薯7号、豫薯13号，鲜食性好的北京553等。甘薯栽插密度一般掌握肥地宜稀、薄地宜密的原则，当前生产上还应注意增加密度。春薯中等肥力的平原地每亩4000～4500株，栽插时应选无病壮苗，从苗床拔出的秧苗可将基部进行药剂处理，并将大小苗分级栽插，提高田间生长整齐度。栽插质量，提倡深斜栽（或倒7型），放大窝，浇足水，严封窝。

四、田间管理

1.查苗补苗

甘薯栽后3～5天及时查苗补苗，半死苗、病苗拔掉，补栽壮苗，保证全苗壮苗。返青后进行中耕除草。

2.浇水

甘薯是耐旱作物，一般年份不用浇水，在秧蔓封垄前如遇特殊干旱，应顺沟浇一次水，浇时不要使水湿过垄面，中后期如果不是特别干旱，一般不用浇水。

3.提蔓不翻蔓

在薯蔓生长过旺时期，不少群众习惯采用翻蔓倒向技术来控制不定根，抑制茎叶徒长，但试验结果证明，翻蔓害多利少。分析原因，一是翻蔓降低了茎叶制造养分的能力，由于翻蔓导致机械损伤，叶面积减少，使植株制造养分能力减弱；二是翻蔓导致茎叶受到损伤，刺激腋芽萌发，新枝新叶成倍增长，消耗大量养分，使输送到块根的养分大大减少。提蔓技术是将蔓自地面轻轻提起，拉断蔓上不定根，然后将茎蔓放回原处，使其仍保持原来的生长姿态。由于提蔓可减轻翻蔓造成的茎叶损失，比翻蔓增产8%～10%。因此，要科学引导农民群众进行提蔓，而不要翻蔓。

4.防治病虫害

病虫害是甘薯减产和商品品质降低的一个主要因素。阜新地区甘薯重点发生的茎线虫病。近年来有扩大蔓延的趋势。甘薯感染此病一般减产10%～30%，重发地块可减产50%以上甚至绝收，严重地威胁着甘薯的正常生产。具体防治措施有以下几方面：

（1）彻底处理病残体。茎线虫主要靠病薯、病蔓传播，在整个病株中，以病薯块内茎线虫最多，且经一冬一春冻晒，几乎还能全部成活。因此发病区在春季育苗期、移栽期和秋末收刨期，都要及时清洁田园，彻底收检病残体进行晒干集中烧毁，以免茎线虫污染土壤。

（2）轮作换茬和推广脱毒薯苗。在重病区实行与小麦、玉米、谷子、高粱等非寄主作物3～5年以上时间的轮作，因地制宜选用抗耐病品种，减轻其发生和危害。有条件的地方，选用甘薯脱毒薯苗，脱毒甘薯能脱去多种甘薯病害，产量高，品质好，对甘薯茎线虫病有很好的防治效果。

5.药剂防治

药液浸苗：用50%辛硫磷或40%甲基异柳磷100～150倍液，将剪下待栽的幼苗基部3寸左右浸入药液内10分钟即可栽植。毒土穴施：每亩用5%茎线灵颗粒剂1～1.5千克，加细干土30千克拌匀，制成毒土，栽苗时每穴施毒土10克，然后灌水、栽苗、盖土。药液灌穴：每亩用40%甲基异柳磷0.3～0.5千克，对水1500千克，栽苗时每穴浇稀释后的药液0.5千克，然后即可栽苗、盖土。对重病区，可采用药液浸苗、药液灌穴、毒土穴施三管齐下的办法，防效更好。

6.适时收获

根据甘薯用途及地理、天气情况等因素，及时收获入窖，免受冻害，实现丰产丰收。