颠覆传统的“猪太郎”

唐余方

小米科技董事长雷军说：“站在风口，一头猪都能飞起来。”

在忠县双桂镇龙桥村，一个叫马刘洋的农民，真的让野猪“飞”了起来。

马刘洋用新思维颠覆传统养猪产业，缔造了一个“猪太郎”的创富神话。

2015年12月，马刘洋被农业部授予“全国十佳农民”称号。

在十佳中，他是最年轻的一位，亦是重庆市唯一获此殊荣的农民。

不走寻常路

马刘洋之道——市场上没有而大家正在寻找的，就是商机。

2007年，在一次朋友聚会上，马刘洋第一次吃到人工养殖的野猪肉。

“这是什么肉，又糯又香，好好吃。”马刘洋问。

“野猪肉，从外地带回来的，重庆很难吃得到。”朋友说。

席间，大伙儿都觉得野猪肉好吃，还在打听价格想多买点。

听着朋友们的对话，马刘洋隐约感受到了商机。

第二天一大早，他便跑到农贸市场转悠，想看看野猪肉的价格，但几个农贸市场转下来，一无所获。

“市场上没有而大家正在寻找的，就是商机。”马刘洋打算辞职创业。

于是，马刘洋开始马不停蹄地四处考察。

“考察发现，野猪肉的价格比普通猪肉高3倍，办齐证件后，就能养殖。”马刘洋眼睛亮了起来。

创业不要想太多，做就是答案。

“看准了就做。”马刘洋在沙坪坝区歌乐山镇红庙村租了一间七八十平方米的牛棚，改造成猪圈后，购进30多头野猪。

“好凶猛啊。”最初接触野猪时，由于不了解它们的习性，马刘洋常常惹怒这群家伙，它们咧着獠牙攻击，吓得马刘洋连连后退。

后来，摸熟野猪习性后，野猪在他面前就变得温顺起来。

三个月后，马刘洋将野猪卖出，再扩大养殖规模，半年便赚了近6万元。

大规模经营

马刘洋之道——合作与规模，这是做强养殖业的两大法宝。

2009年年初，时任忠县双桂镇副镇长刘明文找到马刘洋。

“刘洋，有没有考虑过回乡发展野猪产业？”刘明文问。

此时，马刘洋的野猪产业在歌乐山镇已初具规模，但歌乐山镇属于旅游乡镇，不适合大规模养殖。

“我正想搬家呢。”马刘洋回答。

双方一拍即合。

没多久，马刘洋就把几十头野猪装车拉回忠县双桂镇，在龙桥村修建了一个养猪场，养殖规模扩大到200多头。

村民们看到马刘洋养野猪赚了钱，心里“骚动”起来。

“野猪怎么养呢？”

“一头猪能赚多少钱？”

…………

一拨拨村民来到马刘洋家里，看野猪、聊野猪。

看着村民们羡慕的表情，一个想法在马刘洋脑中诞生：“何不让他们加入，抱团扩大规模？”

2010年，马刘洋联合农户，成立了猪太郎特种养殖专业合作社，并注册“猪太郎”商标。

合作社采取“基地+农户”的饲养模式，将猪仔免费送给农户饲养，并免费进行技术培训，等猪仔长到50公斤以上，马刘洋再回收。

“我们只管养，合作社统一收，我们不用担心销售。”大批村民加入合作社。

“这种养殖模式实现了‘一举三得’：扩大了规模，降低了成本，保持了野猪的野性。”马刘洋说。

2015年，合作社出栏野猪3500余头。

进军深加工

马刘洋之道——初级农产品利润低，所以要拓展产业链，打造多元化农副产品。

每年冬至一过，龙桥村家家户户房梁上就会挂满腊肉。

2011年冬天，路过的马刘洋停下脚步，望着农户房梁上的腊肉发呆。

“野猪肉也可以做成腊肉产品，供城里人选购啊！”马刘洋一拍脑门。

于是，他找到食品加工厂：“我们一起来合作生产野猪腊肉吧。”

“你这个点子好新鲜。”对方眼里闪着光。

有了合作意向后，马刘洋又开始了大调研。

在进行大量调研后，马刘洋发现，随着年轻人成为市场消费主体，休闲食品占比越来越大。

“市场的走向决定产品方向。”马刘洋又开始大开脑洞。

野猪虽然肉质好，但按以前那种销售方式，覆盖面太小了。

“一家人买一块肉，这块肉的覆盖面只是这一家人。如果他们买回去不会烹饪，味道不好，反而适得其反。”马刘洋说。

于是，马刘洋当即决定：“把野猪肉深加工成肉干、肉脯等休闲类食品。”

“一头野猪，可以加工成几百包肉干，这就变成几百个人的覆盖面！”半年后，“猪太郎”系列休闲食品成功面世。

拓展产业链，从单一养猪到进军深加工，增加了产品的附加值。

引入“互联网+”

马刘洋之道——借助“互联网+”，推动农产品由“种得好”“养得好”向“卖得好”转变。

2015年11月11日，马刘洋坐在电脑前沉思。

他正在谋划一个1元秒杀“猪太郎”野猪肉干的活动。

“产品挂上去，一分钟再点进去，300包肉干就被抢光了。”马刘洋惊喜地感叹，“这速度太吓人了！”

辞职养猪前，马刘洋就在互联网公司工作，所以深知“互联网+”的重要。

刚养野猪时，马刘洋就做了一个叫“重庆歌乐野猪”的网站。

“通过网站，每年会有部分野猪销售至外地。”马刘洋说。

但回忠县进行规模养殖后，马刘洋的野猪主要依靠传统渠道进行销售。

野豬肉干系列休闲食品推出后，依靠传统渠道很难有大作为。

“只有互联网才能把产品推向全国。”马刘洋脑里的“马达”快速转动起来。

可怎么利用“互联网+”销售野猪肉干呢？

马刘洋四处搜集信息，终于打探到邮政系统正在忠县推进农村电商。

“我们合作吧。”马刘洋找到重庆邮政公司忠县分公司总经理胡少建。

“好啊！我们在邮乐网上为你量身打造适合‘猪太郎’的销售模式。”胡少建说。

“1元秒杀、半价抢购等活动，打响了‘猪太郎’的知名度，野猪肉干打开了销路。”马刘洋说。

如法炮制，马刘洋又在其他几个电商平台建起了网络销售渠道。2014年，“猪太郎”系列产品销售达1000多万元。

借助大规模经营、进军深加工、引入“互联网+”，马刘洋缔造了一个“猪太郎”的创富神话。