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农业部副部长于康震强调：推进优质奶源基地建设加快奶业转型升级

6月24日，中国（宁夏）奶业转型升级研讨会在银川召开，农业部副部长于康震出席会议并讲话。他强调，奶源是奶业优质安全发展的基础，要牢固树立和自觉践行“五大发展”新理念，按照奶业供给侧结构性改革的要求，强化优质奶源基地建设，推进一体化发展，加强品种、品质、品牌建设，加快奶业转型升级。

于康震指出，2008年以来，经过各方不懈的努力，我国奶业面貌焕然一新，实现了综合生产能力、产业素质和质量安全水平“三大提升”。2015年，我国奶业总体规模居世界第三位，以规模牧场、中高产牛群为主体的生产体系基本形成，生鲜乳质量大幅提升，奶站全面实现机械化挤奶、冷链储运，三聚氰胺等违禁添加物抽检合格率连续7年保持在100%，我国奶业已经完全具备生产优质安全产品的能力和条件。

于康震强调，当前和今后一个时期，建设优质奶源基地，要抓好四个方面的工作。一是练好内功，加快推动奶牛标准化养殖。依靠政策、科技和社会资本力量，推进养殖小区转型升级和规模牧场建设，提高生产效率。二是种草养牛，加强优质饲草料生产体系建设。大力发展青贮玉米和优质苜蓿，每年新增优质苜蓿种植面积50万亩，把“粮改饲”试点范围扩大到整个“镰刀湾”地区。三是推进一体化，完善奶业利益联结机制。支持乳品企业和奶农签订长期、稳定的购销合同，支持规模牧场、家庭牧场和奶农合作社联合发展，打造命运共同体，让奶农共享发展成果。四是讲好奶业故事，引导乳品消费。加强奶业发展成就和乳品科学消费宣传，让消费者充分了解认知我国奶业发展变化，提振消费信心。（来源农业部新闻办公室）

农业部副部长于康震强调：尚德守法共治共享农产品质量安全

6月21日，农业部在北京市平谷区举办全国食品安全宣传周主题日活动。农业部副部长于康震在活动现场强调，农产品质量安全是一项系统工程，要加强宣传教育，营造尚德守法的良好社会氛围，提高生产经营者和消费者的质量安全意识，形成良性互动、有序参与的共享共治格局。

于康震要求，各级农业部门要切实抓好本次宣传周活动，确保取得实实在在效果。一要加强正面宣传，传播农业行业正能量。广泛宣传我国农产品质量安全监管工作历程和当前农产品质量安全状况，宣传各地的好经验、好做法。大力宣扬诚信守法的典型，发挥典型榜样引领作用。二要落实生产经营主体责任，推进诚信体系建设。做好农产品质量安全知识进村入户工作，推动广大生产经营者实施标准化生产，严格控肥、控药、控添加剂，认真执行生产记录、安全间隔期和休药期制度。加强诚信教育，引导建设诚实守信的企业文化，使诚信融入生产经营全过程。三要回应社会关切，普及质量安全知识。加强农产品质量安全舆情监测和研判，准确把握热点问题，及时发布权威信息。加强科普解读，通过专家解读普及农产品质量安全知识，消除公众疑虑和担忧。广泛开展农产品质量安全知识进社区、进学校等活动，通过群众喜闻乐见的形式，宣传质量安全科学常识，提高广大消费者科学素养和质量安全意识。（来源农业部新闻办公室）