蔬菜叶面肥喷施技术

潘新环

蔬菜叶面肥喷施技术

潘新环

蔬菜喷施叶面肥，既省肥、速效，又增产增收。但叶面肥喷施要掌握好喷施技术和喷施时间，肥料的选择要因菜而异，方能收到良好的效果。

白菜、芹菜、菠菜等叶菜类。此类蔬菜喷施应以尿素、硫酸铵为主。喷施浓度尿素应控制在2%之内，硫酸铵控制在1.5%之内，一般间隔10天喷施1次，喷施时若加兑500倍的食用醋，其效果更加显著。

番茄、辣椒、茄子及各种瓜果等瓜果类蔬菜。此类蔬菜对氮、磷、钾的需求较为平衡，应喷施氮、磷、钾三元素复合肥。可将1%—2%的尿素混合0.3%—0.4%的磷酸二氢钾配成复合溶液喷施。一般在生长前期和后期各喷施1次即可。

大蒜、洋葱、萝卜等根茎类蔬菜此类蔬菜需磷、钾较多，叶面肥喷施可选用0.3%的磷酸二氢钾和10%的草木灰浸出液混合喷施，每菜季喷施3—4次。

另外，塑料大棚内栽培的韭菜，初冬至早春季节，在每次收割后的第七天、第十五天各喷洒一次九二零增产效果特别显著。

蔬菜喷施叶面肥，应选择晴天的下午阳光不强或阴天时进行，每亩每次叶面肥喷施兑好的肥液40千克左右，以把蔬菜叶面喷湿为限。在喷施叶面肥时，根据不同蔬菜对微量元素的需求量，补施一定量的微肥，可起到增产增值的效果，但浓度切忌过高。特别应注意，叶面肥喷施时酸性和碱性肥不能混用。同时做到五看三选择。

五看：一看施肥天气状况。露天蔬菜生长受光、温、气、热等自然条件影响较大，要想提高叶面喷肥效果，必须掌握好喷肥时的温度、湿度和风向，一般喷肥适宜温度为20—28℃，空气湿度为60%—70%，这时蔬菜叶片气孔全部张开，叶片吸收养分多且快，若温度高、湿度小，肥液在叶片上迅速被蒸发变干，不但吸收效果差，而且易发生肥害灼叶。所以，叶面喷肥宜在上午的7—10时和下午的16时后喷施，最好选择无风阴天喷施。此外，在冬春低温多雨季节，应选用抗寒热性肥喷施，如植物动力2003等，夏秋高温干旱季节应选择抗旱降温肥料喷施，如奥普尔、植物氨基酸、腐植酸等叶面肥。

二看蔬菜类型。不同蔬菜类型其需肥特性不同，如叶菜类喜氮，豆类喜磷钾，大白菜、花椰菜、萝卜等对硼肥较敏感，豆科与十字花科对钼肥较敏感，短期类蔬菜需肥量少，连续开花结果类蔬菜需肥量多，薯芋类蔬菜忌氯，葱蒜类蔬菜忌钼等。因此，给蔬菜施用叶面肥要因不同种类而异，做到科学选肥，趋利避害。

三看蔬菜生育期。蔬菜在不同的生长发育阶段，对营养成分的需求比例和需求量是有区别的。一般苗期需肥量少，开花结果期需肥量大，因此，在追施叶面肥时应做到前期苗小叶小适量喷，补足养分促苗壮，生长中后期多喷防早衰促高产。

四看蔬菜长势长相。蔬菜生长枝繁叶茂、花多果壮，说明肥水供应充足、长势好，可少施追肥；若出现黄化、花少果小、病虫害严重、生长受阻、长势差等，则说明蔬菜缺肥缺素，这时应认真查找原因，对症下肥，及时补充所需养分，如番茄发生脐腐病应考虑补施钙肥，黄瓜出现徒长瓜少，应采取控氮补磷钾。

五看叶面肥品种。目前市场上叶面肥种类繁多。其化学成分不同，性质用途各异，适用蔬菜范围自然有所区别，应详细了解叶面肥性质特点，明确适用范围，准确掌握叶面肥的浓度与用量，熟悉配液操作规程，尤其是混配，防止各种不恰当的肥药混配，避免造成降低肥效与药效，甚至肥害药害。熟练掌握喷雾技巧，一般每亩用肥液50—75公斤喷施，以能使蔬菜茎叶（包括正反面）均匀沾液为宜。

三选择：一是选择最佳喷施时机。叶面施肥作为土壤施肥的一种补充，是不能替代土壤施肥的。但是当蔬菜处于逆境、根系吸收营养困难时，使用叶面肥效果最好、最明显。例如缺乏某种元素、土壤环境不良、低湿、根系受伤吸收受阻等，喷施叶面肥效果才会更好。

二是选择要有针对性。菜农在选择叶面施肥时首先要弄清所选叶面肥的类型和功能，使其目的与叶面肥的效果相一致，不能盲目施用。叶面肥的营养元素主要是弥补土壤施肥的不足，或是平衡作物营养，或在作物某一生育时期缓解临时性的养分供不应求，所以叶面肥的选用也要有针对性。比如在基肥施用不足的情况下，可以选用氮、磷、钾为主的叶面肥；在基肥施用充足时，可选用微量元素为主的叶面肥等。

三是选择最佳喷施浓度。在一定浓度范围内，养分进入叶片的速度和数量，随着溶液浓度的增加而增加，但浓度过高容易发生肥害。尤其是对微量元素肥料，浓度过低，作物接触的营养元素量小，使用效果不明显；浓度过高往往会灼伤叶片造成肥害。微量元素从缺乏到过量之间的临界范围很窄，更应严格控制。但同一种肥料在不同的作物上喷施浓度也不尽相同，应根据作物种类而定。对含有生长调节剂的叶面肥，也要严格按说明中的浓度要求进行喷施，以防调控不当造成危害。四是选择最佳喷施时间。蔬菜叶面施肥时，叶片吸收养分的数量与溶液浸润叶片的时间长短有关。浸润时间越长，叶片吸收养分越多，效果越好。因此叶面施肥最好选在阳光不太强烈，上午9时以前，下午5时以后，温度不高时喷施效果较好。

（作者单位：河北省农业厅机关服务中心）