秦安县马铃薯产业调研报告

王耀武

（秦安县农业局种子管理站，甘肃 秦安 741600）

秦安县马铃薯产业调研报告

王耀武

（秦安县农业局种子管理站，甘肃 秦安 741600）

近年来，甘肃省秦安县马铃薯已由粮食作物逐步转变为种植业中经济效益十分显著的经济作物。但仍存在一些问题制约着秦安县马铃薯产业的进一步发展。基于此，分析秦安县马铃薯产业发展现状、存在问题等，并据此提出发展建议。

马铃薯产业；主要做法；发展建议

1 秦安县马铃薯产业发展现状

甘肃省秦安县积极实施马铃薯产业化开发战略，初步形成了“脱毒有中心、生产有基地、加工有企业、储藏有设施、销售有市场”的产业格局。

1.1 马铃薯栽培区广

一是干旱山地春播马铃薯栽培区，包括海拔400～1 800 m的所有干旱山区，种植面积占马铃薯总面积35%；二是二阴山地春播马铃薯栽培区，包括海拔1 400～1 800 m的所有二阴山区，种植面积约占总面积的42%。

1.2 基地规模逐年膨胀

在全县范围形成了以王铺、中山、五营、陇城等乡镇为主的马铃薯良种繁育基地；以西川、叶堡、安伏、兴国等乡镇为主的加工专用薯生产基地；以莲花、魏店、王尹等乡镇为主的菜用鲜食薯生产基地。

1.3 种植技术日趋完善

在重点推广机械化作业的同时，逐年总结完善种植技术，形成了机械起垄、点播、覆膜、膜上覆土等配套技术，既降低了生产成本，又减轻了劳动强度。

1.4 新品种引进逐年增多

在重点抓好青薯168、渭薯8号、小白花、清薯1号和天薯5号品种推广的同时，县农技部门与省农科院、外地种薯生产企业积极协作，引进一些适宜秦安县栽培的马铃薯良种进行试验示范，从中筛选出产量高、品质优、抗病性强、耐储运的品种在秦安县示范推广。

2 存在问题

一是优质脱毒种薯供应不足，种薯质量检测和质量保证不到位。由于缺乏必要的检测仪器，部门农户擅自进行引种和使用自产种薯，致使部分质次带病种薯在秦安县种植，出现死苗、烂种、减产现象，影响了农民种植马铃薯的积极性。二是机械化程度不高。近年来，秦安县虽然大力发展机械化种植，但由于农机具购置投入大，而政府扶持力度有限，全县机械耕作面积仅占马铃薯播种面积的60%，制约了马铃薯产业发展。

3 加快马铃薯产业化发展的建议

3.1 加强组织领导，实行目标考核

秦安县应成立马铃薯产业工作领导小组，并确定挂项领导，逐级靠实责任。切实加强对基地建设的组织领导，制定完善年度蹲点技术人员管理办法、技术人员职称评聘和报酬待遇与绩效挂钩等鼓励措施。

3.2 制定优惠政策，促进产业发展

为增强农户种植马铃薯的积极性，制定出台优惠政策。对种薯进行各种惠农政策补贴，在全县范围内农机购置补贴重点向马铃薯种植收获机械相配套的动力机械倾斜，在马铃薯主产区优先保证灌溉用水，年底对种植大户和高产大户进行表彰奖励。

3.3 加大技术推广，提升产业水平

县、乡两级农技推广体系，充分发挥科技支撑作用，本着“蹲得住、住得下、用得上”的原则，大力推广测土配方施肥技术。同时，按照“良种化、标准化、规模化”的要求，进一步优化产业布局，以沿山贫困乡镇为重点，稳步扩大马铃薯种植面积。

3.4 加强市场监管，规范经营秩序

按照相关法规，制定相应措施，规范企业和农户的生产经营行为。特别是在种薯调运季节，县种子、植检等单位全力配合，大力查处违法商贩，进一步净化市场。马铃薯产业工作领导小组定期地督察种薯、商品薯的贮备、销售、种植面积以及科技培训、试验示范、机械种收、病虫害防治、贮藏窖建设、加工、销售等工作的进展情况。

3.5 加强技术培训，提高种植水平

加强以灌溉和科技信息服务为主的特色农产品基地培育，建立农业科技示范点，引进新品种，推广新技术，不断加快农业科技推广步伐。组织开展科普宣传、科技服务活动，制作发放马铃薯种植技术光盘，进一步提高农业信息服务水平。整合培训资源，完善以县职业技术培训学校为主体，乡镇农科教培训中心为依托，村级教育培训阵地为补充的三级培训网络。

3.6 健全营销网络，打造精品工程

针对秦安县马铃薯产业存在的巨大外销压力，积极发展信息中介组织和网络型中介组织，进一步扩建现有市场，对接外地市场，建立农产品销售绿色通道。同时，建立以县农技部门为核心，以乡镇、企业为骨干的技术服务推广体系和技术培训体系，对产品的生产、加工、贮藏、运输和销售全过程进行标准化管理，加强基础设施建设，改善马铃薯基地灌溉条件和城乡公路通畅工程，解决马铃薯运输难的问题。

F326.1

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1674-7909（2016）23-38-1