开封市祥符区花生生产存在问题及发展对策

张东林

（开封市祥符区农业发展中心，河南 开封 475000）

开封市祥符区花生生产存在问题及发展对策

张东林

（开封市祥符区农业发展中心，河南 开封 475000）

河南省开封市祥符区是河南省主要的花生生产基地，全国花生生产百强县（区）之一。为促进祥符区花生产业进一步发展壮大，分析其中存在的问题，并提出相应的发展对策。

花生产业；存在问题；发展对策

1 开封市祥符区花生生产存在问题

1.1 品种多乱杂问题突出

由于生产上花生需种量大，品种更新较慢，多年连续种植造成品种混杂退化，加之多品种混收混储，影响了花生产量和品质。

1.2 新技术的推广力度不够

品种更新跟不上，还存在技术棚架现象，不能满足整个生产的需要。生产仍处于较低水平，耕作粗放，技术含量低是当地花生生产进一步发展的主要障碍因子。

1.3 机械化、规模化程度低

当前花生从种植到收获，基本以人工为主，尽管部分地区实现了机械化，但其作业质量还不能达到应有的农艺标准，花生机械收获质量差，生产机械落后，限制了劳动生产率和花生质量的提高。同时，由于现有土地经营制度造成土地零星分散，而农民专业合作经济组织发展缓慢，很难形成规模化种植，造成机械化种植、病虫害统防统治难以有效组织实施，从而影响和制约了许多先进技术措施的推广应用。

1.4 绿色有机花生生产技术落后

花生安全生产技术应用甚少，生产过程中化肥、农药的过量使用，尤其是防治地下害虫的用药量过大，药物残留影响品质，收获、运输、贮存和加工过程中存在污染变质等现象。

2 开封市祥符区花生生产的资源优势

一是祥符区常年降雨量627.4 mm，年平均日照时间2 260 h以上，日照百分率为51%，5—9月光照充足，年平均气温14℃，日平均气温大于15℃的时间持续167 d，各项自然条件利于花生生长。而且祥符区有近4万hm2耕地属于沙壤地、沙地，特别适宜花生种植。二是花生是祥符区的传统作物，种植历史悠久，已有多年的栽培历史，群众有很好的种植经验，目前是祥符区第一位优势经济作物。三是组建有花生协会等农民合作经济组织，大力培养农民经纪人。同时，花生深加工龙头企业不断发展壮大，批发市场不断完善，推进了花生产业化进程。

3 开封市祥符区今后花生生产发展对策

3.1 加大新品种推广速度

安排花生新品种对比试验，筛选出适宜种植的花生新品种，结合油料倍增计划、良种补贴、高产创建等项目，对筛选的高产优质新品种加以推广应用。发挥典型示范带动作用，使群众眼见为实，大大增加农民应用新品种的自觉性。

3.2 加速新技术成果转化

以花生高产创建、油料倍增计划等项目为抓手，解决新技术棚架，促进科学技术向生产力转化的速度，及时大面积推广应用农业新技术。组织技术人员开展技术培训，把配方施肥、地膜覆盖、深耕活土、增施有机肥料和作物秸秆还田等技术落实到种植户手中。

3.3 推广花生全程机械化生产

目前，农村劳动力多数进城务工，劳动力在农村十分短缺。通过试验、示范优选出适宜种植的花生品种和种植模式，筛选出适宜的花生播种机械与收获机械，制定花生生产技术规范，建立花生生产农机农艺融合示范点，主要示范推广包括机械起垄栽培技术、机械覆膜播种技术、花生机械收获等技术。

3.4 提高专业化服务水平

为生产出品质优良，附合国家卫生标准，适应市场需求的精品花生，实行统一技术方案、统一加工供种、统一机械化标准化种植、统一配方施肥与统一防治病虫害的“五统一”专业化服务，并利用网络、报纸及时了解全国主要城市及周边县市花生生产状况，分析价格销售趋向，合理安排种植计划。

3.5 开展花生病虫害绿色防控技术

以科学用药为重点，以生物防治为突破口，设立杀虫灯，推广使用生物农药、植物源农药以及深耕改土等农业防治措施，推广绿色防控技术，减少化学农药的用量，增产保质，降低化学防治强度，改善生态环境，实现稳产优质的目的。

3.6 发展订单生产促进产销衔接

积极探索“技术推广+龙头企业+合作社+农户”的模式，并重点抓好流通领域的服务工作。一是产前抓信息，利用网络、报纸、电视、外出调研等方式，及时了解市场信息，为合理安排种植计划和产品销售提供依据；二是产中、产后抓销售，利用各种媒体广发信息，吸引外地客商并从中牵线搭桥，培养农民经纪人，帮助农民签订销售合用，出台多种优惠政策，鼓励运输个体户建立经济联合体，为提升花生产业化发展水平、促进农民增收创造有利条件。

F326.12

A

1674-7909（2016）21-36-1