博州设施葡萄生产中存在的问题及对策

艾尼瓦尔·吐尔逊，古丽皮热斯·努尔

博州农业技术推广中心，新疆博乐 833400

博州设施葡萄生产中存在的问题及对策

艾尼瓦尔·吐尔逊，古丽皮热斯·努尔

博州农业技术推广中心，新疆博乐 833400

本文对近几年在博州设施葡萄生产实践中所发现的栽培、管理等方面存在的实际问题进行总结，并借鉴吐鲁番和内地目前在管理设施葡萄上的先进的生产经验，对博州设施葡萄栽培和管理方面总结了八个方面的问题和对策。

博州；设施葡萄；存在的问题；对策

1 生产现状

博州现有温室大棚2374座（不含农五师各团场），其中温室葡萄176座，占温室总数的8%，种植方式促早栽培，主要种植品种有夏黑、火焰无核、克瑞森、红提等品种，葡萄架式为“V”字型篱架为主，整形方式为龙干型。

随着市民经济收入的提高，增加了对葡萄等鲜食果实需求，一些有市场观察能力的合作社和菜农，把原有的蔬菜温室改种为葡萄，除了出售新鲜果实以外，市郊附近的果农采取观光采摘等方式得到了一定的收入。温室葡萄需要促早栽培，在温度、湿度的控制，病虫害的防治、以及整枝修剪等方面需要精准的管理要求，由于种植经验的缺乏，果农管理较粗放等原因，发挥温室效应较低，制约了博州设施葡萄产业的发展。

通过近三年全州巡回技术指导、外出考察学习等方式，查找了不足，总结了当前在博州设施葡萄生产中存在的问题，并针对问题提出合理的管理措施和建议，主要如下：

2 存在的问题：

2.1 品种选择与栽培目的不一致

博州地区目前采取的栽培方式主要为促早栽培方式，部分果农棚内选种的品种有红地球、克瑞森等晚熟品种，而且还存在同一个棚内，早熟、晚熟品种混种的现象，这不但在管理上带来了一定的麻烦，还延长了采收期。

2.2 栽植密度过高

目前博州温室葡萄栽植密度2 m×（1-1.2）m，亩理论株数280-320之间，这样在管理上费事、费工而且还棚内郁闭透风透光差，加重了病害发生率。

2.3 抹芽、定梢推迟，造成养分消耗。

2.4 忽视梳穗、梳粒，不注重果穗整形，造成果穗商品性降低。

2.5 负载量过高造成大小年现象

部分果农手下留情，舍不得摘取果穗，造成成熟期延后、着色推迟，来年减产等现象。

2.6 升温过早，气温与地温不协调

造成葡萄地上部分和根系之间水分和营养的顺环不协调。

2.7 施底肥时间与方法误区

部分果农习惯于春季施底肥，而且还存在，施肥深度过深、过浅，离树苗过近等不当的操作方式。

2.8 彩后管理放松不注重树势恢复

部分果农忽视葡萄采收后的病害防治加强管理，不注重保叶护叶，增加光合产物的贮存。导致叶片过早损伤，光合作用降低，树体贮藏营养亏缺。

3 针对措施及对策

3.1 品种统一便于管理

建议选种目前在博州设施条件下比较早熟的夏黑、火焰无核等早熟品种，促进上市时间，提高温室效应。严防一座温室早、晚熟品种和多个品种的混种现象，保证品种统一和纯度，促进提早成熟。

3.2 减少种植密度

向“高、宽、稀、垂”世界葡萄栽培的发展方向，即提高架面高度，加宽株、行间距，采用间伐、移栽、选留健壮树、统一品种等方式，根据树龄、长势，逐步、逐年减少种植密度，改善棚内透风、透光环境，减少病虫害的发生率。

3.3 及时抹芽、定梢，防治养分消耗

一般能分辨出花序即新梢长到3-4 cm时，及时抹去多余的双芽、弱芽、面朝底部的芽，芽眼长至10 cm时或5叶1新期（这时花序已基本形成），抹除多余枝、过密枝、细弱枝、面朝地枝、选留健壮枝。

3.4 疏花、疏果

根据品种的不同，一般在开花前半月左右去除明年留作结果的预备枝上的花序，去副穗，去除过量的果穗，掐去整个穗长的1/5-1/4，花开前5-10 d，用手轻轻撸花序，使部分花蕾脱落。葡萄长至黄豆粒大小时疏去果穗中的小粒及座果较多的果粒、一般每穗留果60-100粒，做到弱枝不留或者少留果，强枝适当多留果。

3.5 弱枝不留强枝留果

及时疏去中庸枝、弱枝上的果穗，健壮枝留一穗，并进行整穗疏粒，保证单株产量和群体产量的合理性，产量控制在1 250—1 500 kg/666.7m2之间。实现年年有产、稳产。

3.6 灵活掌握气温变化

避免昼夜温差大，气温与地温的不协调等现象，有条件的果农采取设计防寒沟等措施，防止热量外传、吸潮、降低湿度，减少病害发生。

3.7 施底肥

主要用有机肥和部分氮磷钾肥，施基肥应离树干30-50 cm或两株之间，深度达到根系分布层即20-30 cm土层。有机肥在土壤中逐渐分解，施基肥不应在统一位置上重复进行，在不同位置轮换施入为最宜。

3.8 加强采收后的管理

葡萄采收后，根系进入第二次生长高峰期，此阶段是树体积蓄养分、恢复树势的关键时期，为此这段时间需要通过叶片光合作用在树体上寄存营养，因此在后期采取喷施叶面肥，防治病虫害等措施，延长叶片寿命，防治掉落，为营养的回流寄存打好基础。

[1]宋润刚.我国东北葡萄设施栽培的现状、存在问题及对策.[J].中外葡萄与葡萄酒.2002(5):19-22.

[2]张双利.大棚葡萄栽培存在的问题及解决措施[J].科技信息.2006（9X）:174-174.

艾尼瓦尔·吐尔逊(197年6月—)，本科学历，高级农艺师，主要从事设施蔬菜、果树的新品种新技术引进及推广工作。

2016-11-08