畜牧兽医科技创新与“三农”问题分析

2016-02-19穆伟峰

乡村科技 2016年30期

关键词：疾病诊断兽药三农

穆伟峰

（新乡市畜产品质量监测检验中心，河南新乡 453000）

畜牧兽医科技创新与“三农”问题分析

穆伟峰

（新乡市畜产品质量监测检验中心，河南新乡 453000）

畜牧业的发展现状和水平会对农民经济收入产生直接的影响，这关乎着“三农”问题。因此，实现畜牧行业技术创新和发展具有重要的现实意义。基于此，对畜牧兽医行业技术创新进行简要分析，并探究畜牧兽医技术创新对“三农”问题的影响。

畜牧兽医；科技创新；“三农”问题

“三农”问题指的是农民、农村与农业的问题，目前已成为国家和政府重点关注的问题。为了更好地处理“三农”问题，最关键的就是要进一步发展现代农业，而畜牧业所占比重最大，因而必须重视畜牧业的发展，实现相关科技的全面创新［1］。

1 畜牧兽医科技创新

1.1 检测兽药残留的技术

在畜牧业发展过程中，合理使用兽药可以有效控制动物患病率，减少动物的死亡概率，实现动物生长性能的全面改进，最终提高畜牧行业产出率，实现经济效益的有效增强。然而，部分养殖者一味追求经济效益，滥用与乱用兽药，致使动物体内的兽药残留较多，引发诸多食品安全问题。在动物性食品中，兽药残留是十分重要的污染源，直接关系到食品安全。在这种情况下，需要进一步加大动物性食品药物残留的检测力度，不断完善兽药残留检测技术，而这也同样是畜牧行业发展中亟待解决的问题。当前，国内外专家和学者也优化了兽药残留检测技术，实现了创新，具体表现在2个方面：快速筛查方法与确证检测方法。

1.2 疾病诊断和预防技术

当前，多种动物疾病肆虐，对畜牧行业生产活动和人民群众的身体健康产生了极大的负面影响。如果动物感染疾病，会对食品安全带来严重威胁，同样也会对养殖户经济收益造成严重影响。因此，要合理诊断动物疾病并及时治疗，合理预防和控制，只有这样才能够有效地推动畜牧行业的发展。而在畜牧兽医领域中，需要重视动物疾病诊断和预防工作，对相关技术予以改进。对动物疾病的传统诊断方法是肉眼观察，对动物症状进行判断，亦或是病理切片等。但是，所需时间较长，很容易延误动物疾病治疗的最佳时机，最终致使动物死亡。

在科学技术发展与进步的背景下，诊断动物疾病的方式也随之创新，比较典型的就是免疫学诊断技术与分子生物学技术等。以上技术在诊断疾病方面优越性十分明显，准确且快速。基于此，疾病预防技术也实现了全面发展，新型疫苗被研发出来，能够对动物疾病发生予以有效预防，作用十分明显。

1.3 品种改良技术

通过对畜禽品种的改良能够有效增强畜禽的出栏率，提高个体生产性能，增强畜产品的质量，为畜牧行业效益的提升提供保障。现阶段，国内猪、奶牛等良种覆盖率已经分别达到了97%与73%，而蛋鸡和白羽肉鸡也基本达到了良种化，生产性能符合国际先进水平。畜禽新品种与配套系的应用有效提升了畜牧行业的技术水平，推动了畜牧业的发展。

2 兽医技术创新对于“三农”问题的影响

“三农”问题与农民经济效益存在紧密的联系，同样关乎社会与国家利益。因而，对“三农”问题的处理能够进一步推动国家的发展，现实意义明显。其中，兽医技术的创新能够全面提高产出率，增加农民的经济收入。在动物疾病诊断技术和预防控制技术方面，兽医技术的创新对于动物疾病具有积极的预防作用，减少动物患病的概率，为动物的健康生长提供保障，使得养殖户的生产风险降低，有效地提高产出率，经济效益随之提升，增加农民收入。另外，兽医技术的创新还能够实现现代畜牧行业的可持续发展，以科学技术水平的提高作为重要基础，为畜牧行业的可持续发展提供坚实的技术保障［2］。而动物疾病诊断与预防技术的发展，兽药残留检测技术与品种的改良也同样使畜牧行业向着规模化与标准化的方向发展。