沾化冬枣的丰产管理技术

陈俊法

沾化冬枣的丰产管理技术

陈俊法

沾化冬枣是我国鲜食枣晚熟新品种之一。适应性强，丘陵、川原均可栽植；抗干旱，耐盐碱。果实圆球形，浓红色，平均单果重15克，最大30克。果肉质细脆嫩，多汁。口感酸甜浓香。

幼树结果较早，第二年株产可达2.5公斤左右，第三年亩产可达500公斤左右，产量稳定，极少落果。

一、建园要点

1、园址选择。沾化冬枣适应性极强，凡是普通酸枣和大枣能生长的地方，均可栽培。对土壤要求不严，pH5.5—8.5的土壤均可正常生长。

2、栽植。栽植前，挖长、宽、深为80×80×100厘米的栽植坑。用水浸根8—12小时，充分吸水后栽植。一般平地纯沾化冬枣园，株行距2×3米，行向以南北为好。栽植时，将表土与有机肥混均匀，填入坑内，放入沾化冬枣苗，再填入剩余的土。填满坑后，将苗木向上稍稍提动，使根系舒展与土壤密接。栽后立即灌透水一次，干旱地区可以用1平方米地膜以树干为中心覆盖地面，增强保水能力。

3、授粉树配置。由于沾化冬枣花粉发育不良，栽培时需要配置授粉品种，可按8：1配置花粉发育良好的梨枣、酥脆枣、长红枣等。

二、肥水管理

平地沾化冬枣园在早春或秋末深翻一次土壤，耕深20—30厘米。萌芽前以氮肥为主，每株施尿素0.2公斤；幼果发育期，在氮肥施的同时，增施磷、钾、肥，每株施磷酸二氢钾0.3公斤。秋季在果实采收后至发叶前结合深耕施用基肥。一般结果期树每株施有机肥30—80公斤,掺入尿素0.2—0.4公斤,磷酸钙0.5—1.0公斤；盛果期每株施有机肥100-250公斤,掺入过磷酸钙1.0—2.0公斤，每次追肥和施基肥都要灌水一次。

三、整形修剪

1、整形。沾化冬枣树形一般选用小冠疏层形，第一层3个主枝，第二层1—2个，第三层1个，层间距分别为80厘米和70厘米，各主枝上直接着生结果枝组，不留侧枝。定干高度70—80厘米，萌芽后清除距地30—40厘米以下的嫩芽，顶芽长放使其成主干延长头，在整形带内选3个间距分布均匀的强壮枝，留1—2个芽短截。当二次枝长至80—100厘米时摘心。冬季选出第一层的3个主枝，主枝下多余枝从基部疏除，上部二次枝全部保留，培养成结果枝组，中央主干留80厘米短截，选留第二层主枝。第二年以同样方法选留第三层主枝。

2、初果期修剪。此时的修剪是调节生长和结果的关系，并逐年转向以结果为主。要培养出各类结果枝组，通过对骨干枝头短截，继续扩大树冠直至达到要求。

3、盛果期修剪。沾化冬枣的结果枝是脱落性枝，花芽随枣吊生长而不断分化，且花量大，不必考虑结果枝的培养与调整。一般情况下枣树没有大小年，只要树体结构合理，通风透光，便可做到立体结果。

四、花果管理

为了使沾化冬枣良好授粉，提高坐果率，可采取以下措施：

1、花期放蜂。可大大提高坐果率，有条件地方可推广；

2、花期喷硼肥。在盛花期喷施0.2%硼砂和0.5%的尿素混合液；

3、开花时，基径达到2.5厘米的主干，在距地面10厘米，每间隔3厘米，连续环割2圈，坐果率可大大提高。

五、病虫害防治

1、秋末冬初杀虫灭菌，要本着预防为主、防治结合的方针，使果树不受病虫害的侵袭，促进果树茁壮成长。喷药灭菌，所喷药的配比为硫酸亚铁∶生石灰∶水=3∶3∶100即可。喷药时要喷细、喷匀，随配随喷施。值得注意的是，雨天不能喷，风天不能喷，早晚有露水时不能喷，高温的天气亦不能喷。否则，易使果树产生药害或降低药效。最好是在上午8—10点，下午3点以后喷施。为消灭和清除病虫害滋生与繁殖的场地，要在果树进入休眠期后，彻底清理果园。将园内带病虫害的枯枝烂叶清扫干净，集中烧掉或深埋。

2、农业措施。一是加强枣园肥水管理，增强树势，提高抗病能力；二是发现病株要及时挖掉消毁。

3、药剂防治。枣尺蠖可于萌芽后在树上喷药，用20%速灭丁乳油1000倍或10%氯氰菊酯乳油2000—4000倍；枣龟蜡介壳虫可喷3—5波美度石硫合剂防治，杀死越冬虫。枣锈病常用药剂1：2：200—250倍的波尔多液，于6月底或7月初、7月中旬、8月上旬各喷一次预防该病发生。

（作者单位：新乐市农林畜牧局）