轻化工程（制浆造纸方向）生产实习教学模式创新实践

李　旭　刘洪斌　裴继诚　刘　忠　惠岚峰

（天津科技大学，天津300457）

轻化工程（制浆造纸方向）生产实习教学模式创新实践

李旭刘洪斌裴继诚刘忠惠岚峰

（天津科技大学，天津300457）

本文介绍了天津科技大学轻化工程专业（制浆造纸方向）对生产实习教学实践的改革探索，探讨了轻化工程专业生产实习过程中工程型创新人才培养的新模式，并对微信在生产实习过程中的应用进行了详细介绍。

轻化工程；生产实习；教学模式

当前我们正处于工业3.0向工业4.0的积极探索和转变过程中，创新型科技人才是实现这种战略转型的关键因素。生产实习是工科专业重要的实践教学内容，是培养学生工程实践能力和创新意识必不可少的重要环节，是培养应用型创新人才的重要途径［1］。

天津科技大学轻化工程专业（制浆造纸方向）主动适应经济社会发展需求，为制浆造纸及其相关产业培养和输送了大批高素质人才。轻化工程专业（制浆造纸方向）是一个工程性、实践性很强的专业，重视实践教学是本专业自1959年在天津轻工业学院（现天津科技大学）成立以来一直坚持的特色和亮点，在轻化工程专业（制浆造纸方向）实践教学的发展过程中，对生产实习教学模式不断地探索与改革，显著提高了人才培养质量［2］。

一、生产实习是工科高等教育的重要环节

《国家中长期科技人才发展规划（2010-2020年）》指出：“根据国家经济社会和科技发展的需求，不断创新我国科技人才培养模式，加强实践锻炼，充分发挥学校教育在科技人才培养中的基础性作用。”生产实习是人才培养中实践环节的重要组成部分，是高校完成本科人才培养计划、实现本专业培养目标的重要环节。学生通过生产实习，将所学的基础理论、专业知识和技能与生产实践紧密结合，巩固和深化所学的基础理论和专业知识，提高对工艺、设备、产品的认知，了解和加深对本专业的内涵及其在国民经济中的地位和认识，提高学生的沟通、团队协作能力，以便将来毕业后很快地适应社会［3］。欧美发达国家的工科院校十分重视工程实践和工程技术知识的培养，如要求学生在工厂实习3-12个月，几乎占整个大学学习时间的1/4；日本明确提出：工科院校4年教育要始终围绕工程和联系工程实际进行［4］。与发达国家相比，生产实习等实践环节还存在着不足，天津科技大学轻化工程专业（制浆造纸方向）通过与加拿大新不伦瑞克大学、加拿大湖首大学、美国北卡莱罗纳州立大学等国外高校的交流，结合我校多年来发展实际，创新了一条轻化工程专业（制浆造纸方向）的生产实习新模式。

二、生产实习实践教学模式的改革与创新

1.建立仿真实习教学、实验室中试生产线

轻化工程专业（制浆造纸方向）具有生产规模大、生产工艺流程复杂，生产过程的自动化、连续化和集成化程度高等特点，存在着高温、有害化学品泄漏等安全隐患，学生在生产实习过程中实际动手的机会很少，无法深入体会整个制浆造纸生产过程。制浆造纸工程是一个国际化、全球化较强的行业，很多的设备、工艺都来自国外的制造商，这些制造商也为制浆造纸行业带来了先进的计算机仿真模型和真实的生产录像，这些仿真模型和录像资源来源于真实的工艺、设备和项目，为开展轻化工程专业（制浆造纸方向）生产实习实践教学提供了近乎相同的环境。天津科技大学制浆造纸工程实验教学中心还为生产实习提供了现场教学的良好素材，依托天津市制浆造纸重点实验室、天津市重中之重学科等平台，实验教学中心拥有置换蒸煮中试设备一套、高浓磨浆设备一套、中试纸机设备一套，这些中试规模的工艺流程和设备构造为学生提供了良好的深入了解工业生产工艺和设备的机会，纸包装材料和印刷性能实验室为学生提供了各种纸和纸板产品，以及其作为包装、印刷材料的测试，为深入了解纸和纸板的最终用途提供了可靠保证。

2.建设实习基地

为了保证实习效果，提高轻化工程专业（制浆造纸方向）学生的实践能力，在学院积极的开拓和努力之下，与多个国内知名的制浆造纸企业，如玖龙（天津）纸业、华泰集团、江河纸业、山东泰鼎新材料有限公司等合作建立了生产实习基地。通过生产实习实践和项目、技术咨询合作等形式，建立了产学研用合作平台，本科生通过参与教师科研项目，更加了解实习基地的生产工艺和技术问题，有些学生通过参与此类项目加强了与企业的沟通和了解，毕业后进入该企业工作，增加了企业的人才储备，为企业提供了真正有用的工程人才。

3.以微信为平台的生产实习教学模式创新

微信、微课随着互联网信息技术的飞速发展以及手持智能通信设备的普及，受到当前教学改革的关注和重视［5-6］。根据我们的调查，100%的轻化工程专业（制浆造纸方向）本科生都在使用微信，这使得微信用于生产实习过程的教学成为可能。

首先，在生产实习动员会上，老师、同学都以实名建立生产实习微信群。生产实习微信群是以4个班为基础建立的，打破了原来的班级界限，受到学生们的广泛欢迎。然后，教师将生产实习大纲、生产实习纪律上传到微信群，利用微信方便快捷地收集学生反馈的信息。在实习过程中，教师可将某些工艺流程、设备工作原理、产品等图片、小视频共享到微信群，学生可以对照实习现场的工艺流程、设备、产品等进行对比分析，加深现场实习的效果；而学生根据现场的工艺流程绘制工艺流程图，教师将优秀的工艺流程图上传到微信群，让更多的同学了解现场的工艺流程，并将好的工艺流程图的结构和画法分享给全体同学，大大提高了实践教学示范效果。在当天生产实习任务完成后，学生可以根据自己的实习情况，在微信群提问、发图片，老师和同学在群中进行积极的互动，鼓励学生们开展头脑风暴，分享智慧的火花，高效、认真的完成实习活动。这种形式增强了老师与学生、学生与学生之间的交流互助，在实习过程中，遇到不懂的地方、存疑的问题，通过微信群，基本都能够得到满意的解答。微信群的建立，实现了同学间互相帮助、互相协作的目的。实习完成后，微信群仍然能够起到联络、互助的作用，并在毕业实习、毕业设计（论文）阶段发挥积极的作用。

4.加强生产实习考核和监控

生产实习表现和生产实习报告作为生产实习考核评价的标准沿用已久，亟需出台符合现实情况的全新的实践教学考核体系对学生的实习实践做出科学公正的评价［7］。天津科技大学轻化工程专业（制浆造纸方向）正在建立和完善生产实习环节的评价体系，采取现场考核和生产实习报告相结合的方式，对学生在实习过程中的观察能力、理论联系实际能力、调研能力、报告和总结等各个方面进行综合考评，建立科学的、多元化的考核办法。特别是现场考核环节，每位学生有5分钟的时间讲解该车间或工段的工艺流程、设备功能和原理、产品特征和用途等，增强了学生实习的积极性、主动性，为学生提供了展示自我实习成果的舞台，深受学生的喜爱。

5.提升教师的工程实践能力

天津科技大学轻化工程专业（制浆造纸方向）非常重视生产实习指导教师队伍的建设，所有教师均轮流参加生产实习实践教学。为了更好地锻炼青年教师的工程实践能力，在生产实习教学任务安排时，由1-2名老教师与1名青年教师进行组合，既保证了学生实习的效果，又让青年教师的工程实践能力得到了锻炼。同时，学院还出台了政策，鼓励青年教师到企业一线积累实践能力，以及与企业进行技术合作，为提高工程实践教学质量，培养合格的工程人才打好基础。

三、结束语

天津科技大学轻化工程专业（制浆造纸方向）针对生产实习过程中的各种问题，进行了教学模式的探索改革，学生的创新能力和工程实践能力得到较大的提高，在“挑战杯”、“全国大学生创新大赛”等活动中屡获佳绩，用人单位对毕业生的评价和满意程度大幅提升。未来，我们将以更高的要求，进一步深化实践教学改革，提高工程实践教学质量和水平，让学生和用人单位满意。

［1］程丽华，谢颖，吴世逵，等.化学工程与工艺专业生产实习的教学改革与实践［J］.化工高等教育，2008，99（1）：52-55.

［2］侯庆喜，李瑞宁，高玉杰，等.轻化工程特色专业卓越工程人才培养方略探索-以天津科技大学轻化工程专业为例［J］.纸和造纸，2013，32（11）：75-79.

［3］徐保明，胡传群，唐强.工科院校化工专业生产实习思考［J］.广东化工，2011，38（9）：191-192.

［4］杨连发，周娅，廖维奇，等.工科类生产实习现状及实习模式改革探讨［J］.中国现代教育装备，2011，113（1）：90-92.

［5］徐进，张颖，王树根，等.微信在轻化工程专业课教学中的应用［J］.防止服装教育，2014，29（6）：544-545.

［6］林鹏.微课的概念辨析与意义探究［J］.高等教育论坛，2014，6（6）：22-25.

［7］赵峰鸣，朱红英，马淳安.生产实习阶梯式教学模型的构建与实践［J］.化工高等教育，2009，26（4）：58-60.

（责任编辑：姚歆烨）

Innovation on the Production Practice Teaching Mode of Light Chemical Engineering（Pulping and Paper making）

LI Xu，LIU Hongbin，PEI Jicheng，LIU Zhong，HUI Lanfeng
（Tianjin University of Science and Technology，Tianjin 300457，China）

An innovation on the production practice teaching mode of light chemical engineering（pulping and paper making）was introduced；the effect of the new mode on innovative engineering talents cultivation of light chemical engineering specialty was discussed；and the use of WeChat software as a tool during the production practice was analyzed.

light chemical engineering；production practice；teaching mode

G642.0

李旭（1982—），男，助理研究员，研究方向：比较高等教育、高等教育管理。

天津市普通高等学校本科教学质量与教学改革研究计划项目（C03-0817）。