大型商业建筑消防安全对策探讨

刘江勇，吴　昊

(1.北京西城区消防支队，北京　100032； 2.北京昌平区消防支队，北京　102200)



大型商业建筑消防安全对策探讨

刘江勇1，吴昊2

(1.北京西城区消防支队，北京100032； 2.北京昌平区消防支队，北京102200)

就大型商业建筑存在的火灾隐患做了简要的分析，着重对如何提高大型商业建筑的消防安全水平，尽量避免火灾事故的发生等问题进行了探讨。针对大型商业建筑可能存在的静态与动态火灾危险性，提出了相应解决对策，从而提高商场的防控水平，减少火灾事故对人员和财产造成的损失。

火灾隐患；灭火疏散预案；消防安全

近年来，随着我国经济的快速发展和市场经济的繁荣，人民的消费水平有了极大提高，各地相继建成了数量众多的大型商业建筑或购物中心，它们不仅功能齐全，而且装饰豪华、形式多样，部分大型商业建筑集购物、餐饮、娱乐等功能于一体，单体建筑规模较大，同时建筑物内的可燃物比较多，存在较大的火灾隐患。2012年6月30日，天津蓟县莱德商厦发生火灾，造成10人死亡，16人受伤；2013年10月11日，北京市石景山区喜隆多商场发生火灾，造成两名消防人员牺牲。这些重特大火灾的发生导致社会各界越来越关注大中型商业建筑的消防安全问题。研究大型商业建筑火灾预防措施，提高大型商业建筑抗御火灾的能力，对于保证人民生命财产安全具有重要意义，我们应从这些惨痛的案例中汲取教训，深入分析原因，制定出行之有效的防火、灭火、疏散对策，最大限度地防止此类火灾事故的发生。

一、大型商业建筑火灾的处置难点

大型商业建筑通常以独立建筑为主，建筑规模随着经济的发展也逐渐变得越来越大，大多数建筑面积在15 000 m2以上，同时在营业时人员密度和流动性较大，一旦发生火灾将造成严重的人员伤亡和财产损失。根据大型商业建筑的建筑特点和使用性质，结合相关案例，总结出处置大型商业建筑火灾的难点：(1)空间大、可燃物多、火灾荷载大，易形成大面积火灾；(2)可燃材料燃烧产生的烟气及有毒、有害物质，危害遇险人员和消防员的安全；(3)人员构成复杂、人员密度大，易造成疏散拥挤；(4)顾客不熟悉疏散路线，无法及时疏散；(5)人的行为受心理因素的支配，存在不确定性，容易出现惊慌、踩踏等现象。研究大型商业建筑火灾预防措施，提高大型商业建筑抗御火灾的能力，必须根据处置大型商业建筑火灾的难点，制定相应的预防对策，未雨绸缪，从而保证人民群众的生命和财产安全。

二、大型商业建筑防火设计的依据规范

三、大型商业建筑存在的火灾危险性

大型商业建筑的火灾危险性大体上分为静态火灾危险性和动态火灾危险性。

(一)静态火灾危险性

静态火灾危险性指建筑物在施工完成前，盲目满足消费者的娱乐功能导致结构设计不合理，固定消防设施安装不规范，一味追求利益使得产品质量低劣不堪，装修材料选择不当等先天缺陷造成的现场消防安全隐患。对于大型商业建筑，静态火灾危险性主要体现在以下几个方面：

1.现有大型购物商场大多是利用已有的建筑改建或扩建，因此受初始条件的限制，有许多设计不符合《建筑设计防火规范》的要求。突出表现在楼梯间间隔设置不合理、消防控制室被占用、内部消火栓供水压力不足以及自动喷水灭火系统的缺陷等。

2.大多数商场都极讲究装潢，使用过量的木材、塑料、织物和其他各种装饰材料，如屋顶的剧院建筑组件使用木质构件或未经耐火保护钢构件。室内装修材料大量易燃，歌舞厅、洗浴中心等为了讲究豪华气派使用胶合板或麻纸板带木龙骨墙体，墙布、窗帘、地毯等可燃装修材料，绝大多数未经阻燃处理，造成火灾载荷大。室内装修材料主要通过三个方面对室内火灾施加影响：一是对火灾的发展过程造成影响，使得起火至轰燃的时间减少；二是火焰经由材料表面迅速传播；三是使火灾荷载显著增加。

3.安全出口不够或设置不符合安全要求，且排烟设施不合规范，一旦发生火灾，随着烟雾和有毒气体扩散蔓延，最终造成人员伤亡，产生巨大的社会影响。研究表明，火场中的人员伤亡主要由烟气中毒、窒息引起，这是近年来大型商业建筑火灾频发，产生群死群伤恶性后果的主要原因。根据毒性研究，在火灾三种危害因素中，气体毒性致死率最高，而后是热作用，再次是缺氧窒息作用。

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4.娱乐用电，如大型公共照明、音响、空调等，采用各种设计复杂的线路安排，如果在安装或使用过程中，员工操作行为不当，极易引起短路、造成火灾；各种用电设备的线路老化或质量不佳也是引发火灾的重要原因。

(二)动态火灾危险性

动态火灾危险性是指建筑竣工后由于消防安全工作不到位，导致在火灾来临时各种消防设施不能正常工作，造成人员伤亡与财产损失。主要表现在以下方面：一是经营者只顾经济利益，没有充分认识到建筑防火的重要性，对消防设施的维护管理不到位，导致安装的火灾自动报警系统以及自动喷水灭火系统年久失修、无法使用。二是未严格执行《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》，未建立消防责任制和岗位消防责任制。三是在大型购物商场中由于员工数量多，且文化程度参差不齐，因此不能通过简单的岗前消防培训，缺乏必要的知识，一些员工甚至不会使用消火栓和基本的消防设备等。四是没有考虑到单位自身性质、业务结构特点，未制定有效的灭火预案和人员疏散计划，并组织工作人员演练；大部分员工不熟悉疏散路线，在火灾来临时缺乏自救能力，更无法组织群众疏散。五是消防电源管理不力。由于人员流动性大等特点可能会导致更大的火灾隐患，工作人员的防范意识差，大量的烟头会引发火灾，在管理不慎的情况下，可能会出现随意增加电力设施的情况，增加负载。以上均容易产生火灾隐患。

四、提高大型商业建筑消防安全的对策

冰冻三尺，非一日之寒。火患的产生，是许多复杂因素日积月累的结果。因此，商场法人代表应积极配合消防监督检查人员切实落实《中华人民共和国消防法》和公安部第61号令的要求，认真履行消防安全管理职责，制定有针对性的预防措施，以实现安全目标。

(一)对大型购物商场室内装潢与施工严格要求

大型购物商场的装修材料应满足以下要求：建筑内部装修设计应妥善处理好装潢效果与消防安全的矛盾，并符合材料要求的规格，在考虑美观装修的同时，积极采用不燃材料和难燃材料，尽量避免使用会产生大量烟雾和有毒气体的材料，做到安全实用、经济实惠。应当加强立法，严格控制乃至禁止易燃、可燃装修材料的应用。要严格要求装修设计和装修公司资质，对消防技术和工程技术力量薄弱的设计单位和公司应给予取缔或降级，以保证市场的正常秩序。同时消防监督机构要协调好安监、住房和城乡建设委员会以及文化等部门，对新形势下的消防工作严格把关。对于由消防部门确定的消防安全不达标的单位，有关部门均不得发放各种许可证。

(二)加强日常防火管理

法定代表人负责整体把握商场的消防安全管理，应建立健全消防安全管理制度，认真落实消防安全责任制度，建立逐级消防安全责任制度；对租赁柜台、消防安全责任进行划分，并纳入消防部门的统一管理。商场应配备专门的消防安全管理人员，并组织消防检查，及时消除火灾隐患，完善消防组织体制，定期进行应急疏散演练，并组织定期演习。对设有自动消防设施的购物中心应建立定期检查、测试、维修保养制度，并加强消防人员的培训和值班检查；要定期检查、维修消防设备，确保其安全可靠。

(三)严格控制明火，做好灭火准备

商场在设置、维护、改造过程中，应严格划分防火分区。在动用明火作业前，应当进行动火审批，现场必须派遣专人监护，并准备好消防器材，做好灭火准备。同时应在明显位置设置醒目的禁烟标志，具体要做到以下两点：一是商场应在营业时间和营业结束后，指定专人进行电气和用火安全检查；二是禁止超负荷用电，严禁私拉电线，关键部位的电线应穿管敷线。

(四)加强易燃品管理

当商场内经营摩丝、指甲油、丁烷气等易燃危险品时，应根据日常的平均销售量存储不超过两天的数量，并防止与其他高温电热器具的近距离接触。地下超市应禁止销售烟花爆竹、枪纸、汽油、煤油、酒精、油漆和其他易燃物品；在时钟、相机维修操作中都应该禁止使用酒精、汽油和其他易燃液体清洁部件。不得存储易燃液体，如果每日需要量较少，可以在封闭容器随时取用。

(五)加强消防装备与设施的保养维护

大型商场需将消防设施的维护保养列入该单位消防档案，从而进行全程动态的跟踪管理。要制定能够确保建筑内消防设施正常运转的相关规定，使建筑的产权单位、物业管理单位、消防中介服务组织和消防执法监督部门都能有法可依，明确责任，相互制约，保障建筑消防设施正常运转。消防部门和生产厂家要增强消防产品的售后服务水平，加强消防设施维修质量管理，严格实施市场准入制度，以确保建筑内的消防设施在技术性能上发挥最佳水平。

(六)严格大型商业建筑的消防审核与监督

消防监督机构应认真履行职责，对于二次装修的大型建筑商场工程改造、扩建、翻新的地方，应严格按照现行法律规范，对商场所设置位置，防火分隔，消防设施(如双自动系统、疏散指示标志、应急照明、应急广播、室内消火栓给水系统、灭火器、防排烟系统等)的配备，安全出口数目、疏散宽度和距离，装修材料选择及装修对建筑防火的影响情况等进行细致全面的审核。合理的防火分区可以有效防止火灾的蔓延，在发生火灾时，能将损失降到最小，消防监督机构应对是否按相应规范划分防火分区严格进行监督检查，对不符合要求的场所责令整改，消除火灾隐患，防患于未然，同时要确保开业前商场的消防安全设施合理安装，正常运行。

消防监督被列为工程监理的重要内容之一，工程监理公司负责对建筑公司、装修公司、消防工程公司施工的薄弱环节全程监督，以此确保审核和监督的连续性。

(七)改善“处方式”防火设计缺陷

对一些特殊的建筑物的消防设计可以采用“处方式”设计和性能化设计相结合的方法，在保证安全的前提下适度运用性能化设计解决特殊建筑超规范的问题。随着经济社会的发展，国家规范不能满足实际需要时，规范修订部门应及时修订现行国家规范，确保规范符合工程实践需要。在无法采用上述两条措施时，地方标准不失为解决问题的一条途径，但是各地在制定地方标准时要结合本地实际情况，充分考虑制定规范的合理性和安全性。

五、大型商业建筑灭火和疏散预案的制定

(一)预案的制定

大型商业建筑的火势极易在短时间内扩大蔓延，酿成群死群伤的恶性火灾事故，因此制定严格的预案是至关重要的。本着灭火并将人员和财产损失降低到最小的原则，具体预案内容主要包括：

1.火灾事故广播。音控室迅速利用火灾事故广播，及时通知建筑物内所有人员，并不断用广播稳定群众的不安情绪，组织引导疏散，保持疏散时秩序井然，预防踩踏事故发生，选择正确的疏散路线。疏散时应注意以下几点：(1)组织疏散时应该把重点放在引导疏散，防止混乱，正确通报，确保出口畅通；(2)商场内部服务人员迅速就位，检查商场内部顾客人员是否都已撤离；(3)在人员疏散过程中，应注意使用毛巾、手帕、餐巾等捂住鼻子，防止烟雾窒息、中毒，在疏散过程中自救互救，有组织地向下层、出口处疏散；(4)在充满烟气的空间应采用较低的姿势行走，必要时可利用应急广播告知人员爬行撤离火场；(5)尽量靠近窗户以获得较多的新鲜空气。

2.灭火处置注意事项。灭火处置应注意：(1)防止顶部塌落、吊灯掉落等砸伤灭火人员；(2)防止受到烟气的毒害，做好个人防护；(3)灭火处置应以保护人身安全、防止人员伤害为第一目的，与人员疏散紧密结合。在消防中队没有到场前现场灭火处置应随机应变，且战且退，科学应对。

(二)预案的修订

不同的大型商业建筑可以根据自身的实际情况确定本单位的预案。在制定好相应的灭火和疏散预案后，应按照制定的预案开展灭火疏散演习，通过演习验证应急预案的合理性，并及时修订与完善。要根据预案设置进行灭火和人员疏散演习，进而验证应急预案的可行性与合理性，若发现与实际相悖的，及时进行补充和修订，同时应依据场所内人员变动、新增装置等变化情况，及时更新预案。

六、结束语

近年来，有关大型商业建筑消防安全方面的学术研究在不断深入，随着经济社会快速发展，大型购物商场结构和功能将越来越复杂，其内部将继续大量使用新材料和设施。因此，在日常营业时间和营业结束后，各大型商业建筑要切实做好消防安全工作，同时也需要消防部门开展有针对性的防火探讨，寻求切实有效的防火、灭火措施，切实保障人员安全。最后，呼吁消防部门进一步健全相关的法律和规范，切实加强大型商业建筑消防安全建设。

[1] 霍然,胡源,李元洲.建筑火灾安全工程导论[M].合肥:中国科技大学出版社,1999.

[2] 建筑装修防火设计材料手册[M].北京:中国计划出版社,1999.

[3] 公安部政治部.工业企业防火工程[M].北京:警官教育出版社,1998.

[4] 公安部政治部.灭火应用战术[M].北京:警官教育出版社,1998.

[5] 公安部政治部.建筑防火设计原理[M].北京:中国人民公安大学出版社,1997.

[6] 北京达飞安全科技有限公司.事故应急处理预案编制指南[M].北京:中国石化出版社,2004.

[7] 张磊,曹迎春.商业建筑的性能化防火设计[J].安防科技,2007(9):62-64,29.

(责任编辑李蕾)

The Countermeasures on Large Shopping Malls Fire Safety

LIU Jiangyong1, WU Hao2

(1.XichengDistrictMunicipalFireBrigade,Beijing100032,China;2.ChangpingDistrictMunicipalFireBrigade,Beijing102200,China)

In this paper, a brief of fire hazard analysis on large shopping malls is made, focusing on how to improve the fire safety level of shopping malls and how to avoid fire accidents and other problems. The measures to deal with a potential fire risk in large shopping malls are suggested to reduce the losses of life and property.

fire hazards; fire evacuation plans; fire safety

2016-01-15

刘江勇(1981—)，男，湖北荆州人，助理工程师； 吴昊(1989—)，男，北京人，助理工程师。

TU998.1

A

1008-2077(2016)04-0059-04