洋葱间套种糯玉米高效栽培技术

许文梅，刘桂云，孙立娴，刘新滨，王军山（山东省蓬莱市登州街道农技站，烟台 265600）



洋葱间套种糯玉米高效栽培技术

许文梅，刘桂云，孙立娴，刘新滨，王军山
（山东省蓬莱市登州街道农技站，烟台 265600）

摘 要：洋葱间套种糯玉米一年多收高效栽培技术是解决粮菜争地矛盾的有效种植方式，是实现土地高效益的一项有效途径。洋葱、糯玉米是符合现代饮食结构调整的两种优质保健食品。洋葱间套种糯玉米一年多收高效栽培技术是实现农业高产高效、农民增收的一项突破性新型栽培模式。

关键词：洋葱 糯玉米 间套种 高效栽培

洋葱间套种糯玉米一年多收高效栽培技术是解决粮菜争地矛盾实现高产高效的一项新技术，是农民增加经济收入的有效途径。几年的生产实践证明：只要技术应用得当，洋葱鳞茎产量可达9.9万kg/hm2，间套两茬糯玉米平均单产鲜棒可达15万穗/hm2或者收获大白菜14.25万kg/hm2，平均产量净收入超过万元。

1 几种主要栽培模式

（1）洋葱-糯玉米-糯玉米一年三收种植模式。

（2）洋葱-大白菜-糯玉米一年三收种植模式。

（3）洋葱-糯玉米-糯玉米-糯玉米一年四收种植模式。

2 洋葱-糯玉米-糯玉米一年三收高产栽培技术

2.1 洋葱高产栽培技术

2.1.1 育苗播种前的准备

育苗时要根据洋葱属于浅根作物的特性，选择地力肥沃、排水方便的潮土地块大棚育苗。选择育苗地要施足基肥，施腐熟的优质圈肥6万～7.5万kg/ hm2，复合肥1 200 kg/ hm2，撒施均匀深耕深翻，整平后作畦。畦长35 m宽1.2 m，便于管理，在建立育苗畦时撒施15 kg/ hm2辛硫磷 和30 kg/hm2多菌灵，对土壤病虫害进行防治。

2.1.2 育苗及苗期管理

育苗及苗期管理是实现洋葱高产的关键。在蓬莱市，2月中旬大棚育苗为宜，这样既能保证苗期有足够的适宜生长期，又能确保洋葱栽插后正常生长。育苗时将整平的育苗畦浇透水，待水渗透后，按育苗地30～45 kg/hm2种子加3 kg/hm2多菌灵和150 kg/hm2细土均匀地撒于育苗畦内，然后覆盖1 cm厚的过筛细土。由于洋葱种子的发芽势较弱，在播种前浸种10～12 h，当种子萌发，胚根穿破种皮时及时播种。幼苗初出土时根系弱不耐旱，要保持地面湿润，以利于苗齐、苗壮、苗匀。幼苗生长过程中，发现地面板结应及时浇水，否则幼苗因缺水而枯死。幼苗全部出齐并放出第一片真叶时，要适当控水蹲苗，防止地上部徒长，控水时间10 d左右，以后水分管理以见干见湿为原则，当苗龄45～55 d，植株长出3～4片叶时，叶色深绿，株高10 cm以下，茎粗0.6～0.9 cm，植株健壮，没有病虫害，就可以移栽。

2.1.3 适时定植及合理密植

适时移栽定植也是实现洋葱高产的关键，如果移栽定植过早，地温低，洋葱根系生长缓慢，影响洋葱高产；如果移栽定植过晚，洋葱生长后期遇到高温，不利于洋葱鳞茎的膨大，影响高产。移栽定植的时间为4月15日～20日为宜。洋葱间套种糯玉米采用畦播栽培技术，畦宽1.2 m，畦背宽0.6 m，畦内种植9行洋葱，洋葱株行距都是0.13 m，折合种植密度为38.46万株/hm2，畦背种植2行玉米，株距19～22 cm，播种5.4万株/hm2糯玉米。

2.1.4 加强田间管理，合理运筹肥水

2.1.4.1 合理浇水

洋葱定植后经过7～10 d进入发叶盛期，应适当增加浇水次数使土壤保持湿润，当鳞茎接近成熟时，应逐步减少浇水，在洋葱收获前10～15 d要停止浇水以减少鳞茎的含水量，增强洋葱鳞茎的耐储性。

2.1.4.2 科学追肥

洋葱经过缓苗期后随着气温的升高叶部进入旺盛生长阶段，鳞茎也开始膨大，需肥量增加，要结合浇水进行追肥，通常称为“发棵肥”地结合浇水追施人粪尿1.5万～2.25 万kg/hm2，促进营养生长和生殖生长同步进行。到6月底洋葱叶片和鳞茎都处于旺盛生长期，是需肥的关键时期，要追施“催头肥”以加快鳞茎膨大，施肥以钾肥为主第一次是在6月中旬，追施硫酸铵150～225 kg/hm2，追施150～225 kg/hm2硫酸钾，第2次是在7月中旬叶面喷施2次磷酸二氢钾，促进养分向鳞茎转移。

2.1.4.3 适期收获

洋葱生长的后期间套种的糯玉米进入大喇叭口期，此时已进入夏季，气温较高，洋葱陆续停止生长，当日照超过14 h、温度达到26℃以上，洋葱的叶子逐渐变黄，田间出现倒伏即是收获期的标志，此期收获产量和品质最佳。

2.1.4.4 科学存放

收获的洋葱头要存放在通风避光的荫凉处，分垛存放，垛与垛之间要保持一定的距离，以利于通风换气，存储前期每隔3 d检查一次后期7～10 d检查一次，连续存放2个月左右，也可待葱头表皮干燥后放入保鲜库。根据市场行情，择机出售。

2.2 糯玉米高产栽培技术

2.2.1 品种的选择

选用的糯玉米品种要有优良的品质、以及良好的抗逆性和丰产性。根据近几年的栽培来看，京糯2000、爱心糯、东糯1号较适宜。

2.2.2 合理密植

4月15～20日洋葱定植时一起播种糯玉米。畦背播种2行糯玉米，株距19～22 cm，种子筛选后实行单粒点播，保证实播5.4万株/hm2。由于糯玉米种植在畦背，透风透光好，糯玉米的双穗率、多穗率非常高，一般在50%左右，收获糯玉米穗在7.50万～8.25万穗/hm2。第二茬糯玉米7月15日前在第一茬糯玉米株间套种，实播5.4万株/hm2，管理如第一茬相同，在10月15日前后收获糯玉米7.5万穗/hm2以上。

2.2.3 科学管理，合理运筹肥水

由于糯玉米的品种特性所决定，在肥水条件较好的情况下，苗期极易出现分蘖现象，在田间管理上必须及时去除分蘖；在肥水运筹上，追肥要结合浇水进行，第一次追肥在6～7片叶拔节前进行，追施尿素75～112.5 kg/ hm2，第二次在13～15片叶抽雄前，追施尿素90～120 kg/hm2，后期可喷施磷、钾肥。

2.2.4 及时防治病虫害

在精细整地、覆盖地膜、喷洒除草剂的同时，可以用40%乐斯本1 000倍液或者使用辛硫磷等农药防治地下害虫。由于糯玉米糖度较高、味道清香，玉米螟、玉米蚜虫是田间虫害防治的重点，在大喇叭口期用BT乳剂、快杀灵等高效低毒、低残留的农药防治。

2.2.5 适时收获

糯玉米的适宜采收期主要是以“食味”来决定，间套种的糯玉米一般在授粉后22～28 d采收最为适宜。