大黄特征特性及人工栽培技术

陈继富，龙入海，谭立斌，向书念

（1.湖北省利川市农业技术推广中心，恩施 445400；2.湖北省利川市团堡农业服务中心，恩施 445400）

大黄特征特性及人工栽培技术

陈继富1，龙入海1，谭立斌1，向书念2

（1.湖北省利川市农业技术推广中心，恩施 445400；2.湖北省利川市团堡农业服务中心，恩施 445400）

大黄是大宗中药材品种，人工种植面积很大。文章通过对四川、湖北、湖南等大黄人工种植技术的调查，研究出大黄的生长习性和植物特点。

大黄 种植 人工栽培技术

大黄是多种蓼科大黄属的多年生植物的合称，也是中药材的商品名称。在中国地区的文献里，“大黄”指的往往是马蹄大黄。在中国，大黄主要作药用，但在欧洲及中东，大黄往往指另外几个作食用的大黄属品种，中药大黄具有攻积滞、清湿热、泻火、凉血、祛瘀、解毒等功效。

药典规定，人用药品大黄应来自掌叶大黄（Rheum palmatum L.）、药用大黄（Rheum offcinale Baill.）、唐古特大黄（Rheum tanguticum Maxim.ex Balf.）的干燥根和根茎。中国用大黄于医药有悠久历史，西汉初已成批运销欧洲。为中国主要出口药材之一。国内中医药用量很大，同时也广泛用于美容、保健产品，人工栽培面积逐年扩大。

1 品种简介

1.1 掌叶大黄

又名葵叶大黄、北大黄、天水大黄，多年生高大草本，根茎粗壮，茎直立，高2 m左右，中空，光滑无毛。基生叶大，有粗壮的肉质长柄，约与叶片等长；叶片宽心形或近圆形，径达40 cm以上，3～7掌状深裂，每裂片常再羽状分裂，上面流生乳头状小突起，下面有柔毛；茎生叶较小，有短柄；托叶鞘筒状，密生短柔毛。花序大圆锥状，顶生；花梗纤细，中下部有关节。花紫红色或带红紫色，花被片6长约1.5 mm，成2轮，雄蕊9，花柱3。瘦果有3棱，沿棱生翅，顶端微凹陷，基部近心形，暗褐色。花期6～7月，果期7～8月。

1.2 唐古特大黄

又名鸡爪大黄、西大黄，多年生高大草本，高2 m左右。茎无毛或有毛，根生叶略呈圆形或宽心形，直径40～70 cm，3～7掌状深裂，裂片狭长，常再作羽状浅裂，先端锐尖，基部心形；茎生叶较小，柄亦较短。圆锥花序大形，幼时多呈浓紫色，亦有绿白色者，分枝紧密，小枝挺直向上；花小，具较长花梗，花被6，2轮，雄蕊一般9枚，子房三角形，花柱3，瘦果三角形，有翅，顶端圆或微凹，基部心形。花期6～7月。果期7～9月。

该种与掌叶大黄极相似，主要区别为：叶片深裂，裂片常呈三角状披针形或狭线形，裂片窄长。花序分枝紧密，向上直，紧贴干茎。

1.3 药用大黄

又名南大黄、川大黄。年生高大草本，高1.5 m左右，茎直立，疏被短柔毛，节处较密。根生叶有长柄，叶片圆形至卵圆形，直径40～70 cm，掌状浅裂，或仅有缺刻及粗锯齿，前端锐尖，基部心形，主脉通常5条，基出，上面无毛，或近州脉处有稀疏的小乳突，下面被毛，多分布于叶脉及叶缘；茎生叶较小，柄亦短；叶鞘简状，疏被短毛，分裂至基部。圆锥花序，大形，分枝开展，花小，径3～4 mm，4～10朵成簇，花被6，淡绿色或黄白色，2轮，内轮者长圆形，长约2 mm，先端圆，边缘不甚整齐，外轮者稍短小，雄蕊9，不外露，子房三角形，花拄3。瘦果三角形，有翅，长约8～10 mm，宽约6～9 mm，顶端下凹，红色。花果期6～7月。

该种与前2种的主要不同点：基生叶5浅裂，浅裂片呈大齿形或宽三角形，托叶鞘膜质，较透明，上有短毛。花较大，淡黄绿色，花蕾椭圆形，果枝开展，翅果边缘不透明。

2 生态环境

生于山地林缘或草坡，喜欢阴湿的环境，野生或栽培。

3 资源分布

（1）分布于陕西、甘肃东南部、青海、四川西部、云南西北部及西藏东部。（2）分布于甘肃、青海、四川及西藏东北部。（3）分布于陕西南部、河南西部、湖北西部、四川、贵州、云南等地。

4 生物学特性

喜冷凉气候，耐寒，忌高温。野生于我国西北及西南海拔2 000 m左右的高山区；人工栽培在1 400 m以上的地区。冬季最低气温为-10℃，夏季气温不超过30℃，无霜期150～180 d，年雨量为500～1500 mm左右。对土镶要求较严，一般以土层深厚，富含腐殖质，排水良好的壤土或砂质壤土最好，粘重酸性土和低洼积水地区，不宜栽种。忌连作，需经4～5年后再种。

5 栽培技术

用种子繁殖，也可用子芽（母株根茎上的芽）繁殖。

种子繁殖：大黄品种易杂交变异，应选品种较纯的3年生植株作种株，留好隔离带，周围应没有其它野生大黄，7月中、下旬待种子大部变黑褐色时，连茎割回，阴干，脱粒，备用。用育苗移栽、直播法两种。分春播和秋播，一般以秋播为好。育苗，可条播或撒播。条播者横向开沟，沟距25～30 cm，播幅10 cm，深3～5 cm，每1 hm2用量30～75 kg。撒播是将种子均匀撒在畦面，薄覆细土，盖草。每1 hm2用种量75～105 kg。发芽后于阴天或晴天午后，将盖草揭去。苗出齐后，及时除草、浇水。如幼苗太密，可结合第1次除草间苗。苗期追施稀薄人畜粪尿2～3次。

子芽繁殖：在收获大黄时，将母株根茎上的萌生健壮而较大子芽摘下，按行株距55 cm×55 cm挖穴，每穴放1子芽，芽眼向上，覆土6～7 cm，踏实。栽种时，在切割伤口涂上草木灰，以防腐烂。