马铃薯种植要点及田间管理

2016-02-06倪立同付晓丽

中国农业信息 2016年15期

关键词：块茎种薯田间管理

倪立同，王刚，付晓丽

（蓟县种子管理站，天津 301900）

马铃薯种植要点及田间管理

倪立同，王刚，付晓丽

（蓟县种子管理站，天津 301900）

马铃薯作为全球主要粮食作物之一，既是人们餐桌上的主食，又是人们餐桌上的蔬菜佳肴。文章主要介绍马铃薯种植要点、田间管理等技术，以期为有效提高马铃薯产量与质量提供借鉴。

马铃薯种植技术田间管理

马铃薯因其具有高品质的营养价值，易于储藏等特点，一直以来被人们广泛种植。

1 种植要点

（1）选地和整地。在种植马铃薯时，应选择连续3年以上没有种植过马铃薯或其它茄科作物的地块。因为，马铃薯对重茬或连作有着敏感的反应，一旦类似的情况发生就会导致严重的病害，而且土壤的养分也会因此比例失调，尤其是某些微量元素的缺失，会让马铃薯不能正常的生长，植株过于矮小，产量和品质受到影响。马铃薯由于块茎膨大适宜于种植在疏松肥沃的土壤里，因此就需要选择在地势平整、利于排水、土层深厚、土质疏松的地块。在播种前，应适当进行翻犁碎土、深耕细耙、平整后再种植。（2）选用优良品种。如何选择马铃薯种子，应视具体的种植目的而定，具有优良品质的种薯如脱毒种薯、鲜、中、晚熟等品种存在着各自的差异，选用的前提一定要是适合以及高产的品种，例如在交通比较便利的地区或者是城市的郊区，选择一些早熟的品种进行种植；如果想要加工淀粉的情况下，就需要选择一些高淀粉性的马铃薯品种。（3）施用足够的底肥。马铃薯在生长过程中会出现许多的茎叶和块茎，因此，就需要通过肥料提供其所需较多的营养物质。如钾、氮、磷等。由于不同的地方气候、土壤等条件也会有所不同，所以必须要事先对当地的土壤肥力等条件进行了解之后，再决定对马铃薯种植地块的施肥比例，从而保证马铃薯产量的提高。在施用农家肥的同时，再配合磷、钾肥等，能够有效地满足其对营养的需求，促进马铃薯的健康生长和薯块的迅速发育。（4）适时播种。马铃薯是喜欢低温的作物，在实际的种植和生产中，对于马铃薯生长的环境温度进行适当的控制就显得尤为重要。马铃薯具体的栽培温度，必须要按照地下和地上部分的不同温度要求来进行合理的控制，一般较为合适的温度在20℃左右。（5）适宜的定植密度。在种植马铃薯过程中，对定植密度进行科学合理的研究，不仅可以使马铃薯吸收到充沛的营养，还可以为马铃薯提高产量和品质提供保障。除此之外，马铃薯的根系在其生长过程中存在着一定的特殊性，致使单株的产量和单位面积的产量之间具有矛盾性，所以，确定合适的定植密度，对于马铃薯的种植起着至关重要的作用。

2 田间管理

（1）清除杂草。在马铃薯田间管理中一个非常重要的部分就是除草，只有做好此项工作才能更好地促进马铃薯产量的提高。因为杂草不仅会争取马铃薯的水分、肥料和阳光，还会传播给马铃薯一些病害。所以，必须要做好除草工作。除草主要有2种方式：一种是在马铃薯播种之前使用药剂进行除草，这种方式的好处在于，即省时又省力；另外一种就是在马铃薯出苗后，采取人力除草，这种方式需要的人力比较多，但好处是杂草清除的较为干净，土壤也会因此得到疏松，对于促进土壤水分的充分保持和地表温度的提升有着积极作用。（2）中耕培土。在马铃薯的种植中，应充分做好中耕培土工作，这样将有利于马铃薯地下根茎数量的增加。因为，在光照较暗的环境下，马铃薯的叶腋将逐渐转变为匍匐茎，接着在匍匐茎的顶部可以膨大成马铃薯块茎。另外，中耕培土还可以极大地避免马铃薯的块茎暴露在外，导致绿肩或青头的形成，从而使马铃薯的品质和外观受到严重影响。（3）追肥和灌溉。田间管理过程中，最为重要的就是施肥和灌溉工作。在马铃薯的团棵期进行施肥，并结合田间立地的实际情况，施用适当量的氮肥，促进马铃薯叶子的快速生长。最好的施肥时间是在阴雨天气施入适量氮肥，以免引起马铃薯的地上部分徒长，进而降低产量。马铃薯在结薯后，需要充足的水分，如果没有及时补充的话，会影响肥效的发挥。只有养分和水分相互协调，才能促进马铃薯的生长。