贵州省镇远县舞阳红桃栽培技术初探

王 宇

（贵州省黔东南苗族侗族自治州镇远县林业局，镇远 557700）



贵州省镇远县舞阳红桃栽培技术初探

王 宇

（贵州省黔东南苗族侗族自治州镇远县林业局，镇远 557700）

摘要：文章通过在镇远县栽培舞阳红桃，总结出了种苗培育、田间管理、大苗栽植、病虫害防治等一系列关键技术，对其规模化、产业化发展具有一定的参考价值和指导意义。

关键词：镇远县 舞阳红桃 栽培 技术

舞阳红桃，系水蜜桃（Prunus persica）系列，是镇远县新培育出的品种，已在贵州省注册专利，命名为舞阳红桃，为蔷薇科植物，落叶小乔木，一般树高3～4 m。舞阳红桃属于球形可食用水果类，营养丰富，肉甜汁多，含丰富的铁质，可防治因缺铁引起的贫血，能增加人体血红蛋白数量。古人曰：常吃桃子能“益容颜”，桃肉能养血美颜，桃仁有活血化瘀、平喘止咳的作用，桃树流出来的树胶能强壮滋补、调节血糖水平。通过栽培试验与品质优良，舞阳红桃深受广大消费者的喜爱，已成为镇远县发展林业种植的主要经济树种。文章主要针对镇远县舞阳红桃的形态特征、生长习性以及栽培管理技术进行初步探讨。

1 镇远县基本概况及舞阳红桃种植现状

1.1 镇远县基本概况

镇远县位于贵州省东部，东经108°8′36″～108°52′58″，北纬26°47′41″～27°22′17″；东与湖南省新晃县、贵州省玉屏县交界，南与三穗县和剑河县接壤，西与施秉县相连，北与岑巩县和石阡县毗邻。镇远县境东西长82 km、南北宽64 km，国土面积1 877.7 km2，林业用地面积13万hm2，处于云贵高原向湘西丘陵过渡的斜坡地带。全县总地势西高东低，海拔高度在354～1 332 m之间，相对高差978 m，属中亚热带季风湿润气候，四季分明、雨热同季、冬无严寒夏无酷暑，平均气温16.4℃，无霜期292 d，年日照时数1 200 h，年平均降雨量1 090 mm。土壤类型主要为黄壤、红壤、石灰土、紫色土、水稻田、潮土，森林土壤中山地黄壤在全县境内均有分布，占全县土壤面积的54.9%。从全县自然条件分析，比较适合于桃树的生长。

1.2 镇远县舞阳红桃种植现状

2005年初，镇远县舞阳镇果树种植大户代轩章在舞阳镇文德关承包林地100 hm2发展果树种植，通过自身的不断摸索，2008年精心培育出了水蜜桃新品种—“舞阳红桃”，并成立了镇远县白杨坪果树专业合作社，该品种推向市场以来，深受消费者青睐，产品远销贵阳、重庆、广东、广西及浙江沿海一带，产品供不应求。该基地总投资达400多万元，5年后预计年收入3 000余万元，现初见成效面积5.33 hm2，年收入150余万元，为当地群众提供季节工、临时工就业100余人。为促进林农增收，做强做大镇远县舞阳红桃产业，在其带领下，一些个体户也陆续开始租赁土地从事红桃产业发展。目前，镇远县现有舞阳红桃种植总面积800 hm2，分布于舞阳、蕉溪、江古、青溪、羊坪等9个乡镇，年产值6 000余万元，种植农户数1 600余户，平均每户种植面积0.53 hm2左右，使镇远县舞阳红桃实现了产业化发展。

2 形态特征及原产地

2.1 形态特征

舞阳红桃为落叶乔木或灌木，株高4～8 m。树皮灰棕色，小枝无毛。叶片卵形或长椭圆形，先端渐尖，基部圆形或间楔形，全缘，上面疏生平贴毛，下面粉绿色，被白色毛，脉腋有黄褐色毛丛。伞形花序顶生或腋生，先叶开放，花小；萼片4个，不显著；花瓣4个，黄色；雄蕊4个，与花瓣互生；子房下位，通常1室。核果长椭圆形，成熟后红色，中果皮肉质，种子长椭圆果期4～11月。花期3～4月，果肉可食用、药用，经济价值高。

2.2 生长习性及原产地

舞阳红桃属于水蜜桃系列，是从陕西引进的水蜜桃进行优化培育而来。喜光，耐旱、耐寒力强，怕渍涝，选择排水良好、土层深厚的沙质微酸性土壤种植最为理想。水蜜桃原生长于我国，在公元前10世纪之前就有相关文字记载，产于陕西、甘肃一带，主要产区是河北、山东、北京、陕西、山西、甘肃、浙江等省市，其中位于江南水乡的太湖阳山一带是最为有名的水蜜桃产地。

3 栽培管理

3.1 苗木培育

选用毛桃作砧木，2月份用经层积处理的毛桃核进行播种，到3月底至4月初苗高10 cm时进行移栽。8月下旬至9月中旬，在生长健壮的舞阳红桃树外围上部采集接穗，用芽接方法进行嫁接。

3.2 建园条件

建园条件主要为温度、土壤及地形。年平均气温应为12～17℃，一般土壤均可栽培，选择透气良好的沙质微酸性土壤最为适宜，pH值5～6生长最好，地形则选择坡度低于15°的丘陵坡地，且以南为好。

3.3 苗木栽植

秋季落叶后至竖年春季桃树萌芽前均可栽植，一般12月至次年2月。采用穴状栽植，穴的规格为80 cm×80 cm×80 cm。株行距4 m×3 m，南北行向栽植。栽植前底层放猪、牛粪等有机肥，回填10 cm土后，施入0.5 kg钙镁磷肥，拌匀，把桃苗放入穴中，盖土踏实，要浅植，根茎与地面持平为宜。

3.4 施肥

以土肥为主，适当施含氮、磷、钾的化肥和搭配少量钙、镁、硫、铁等微量元素。要施足基肥，每年秋冬季结合深翻施基肥，施肥量占全年施肥量的60%～70%，以10月份新梢停止生长后为 宜，不迟于11月底。每株施纯鸡粪10～15 kg、优质复合肥1 kg、多元微肥0.5 kg。追肥宜在开花前、果实膨大期和采果后各施1次。花前肥：在3月上旬开花前施下，促进花的发育，减少落花落果，提高坐果率，以腐熟人粪尿为主，按树势强弱掌握施肥量，一般施9 000 kg/hm2人粪尿。壮果肥：在花开后的4～5月份施入，促进幼果膨大和第2年的花芽分化，施450 kg/hm2复合肥。采果肥：在6月上旬施入人粪尿9 000 kg/hm2、复合肥450 kg/hm2。根据桃根系分布广而浅的特点，把肥料施在桃树根系分布密集层稍深稍远的地方，以利于根部吸收和根系向纵深扩展。一般在树冠外围滴水线处施下为好。常用沟施法，又可分为环状沟施、条状沟施和辐射状沟施。

3.5 整形修剪

桃树修剪十分重要，时间分冬剪和夏修，冬剪有自然开心型、二主枝开心型和斜棕榈叶扇形等，夏修则主要以摘心为主，控制徒长。

3.5.1 桃树夏季修剪

桃树花芽分化的时间主要在7～8月，这期间会抽出大量的徒长新梢，造成枝组丛集，相互挡风遮光。如不及时进行修剪会影响花芽分化，造成来年只长枝叶不结果。

摘心。即把正在生长的新梢摘去顶端一段幼嫩部分，主要是抑制新梢生长，促发一、二次副梢，增加养分积累，促进花芽分化。

扭梢。对生长旺的直立新梢，长到25～30 cm（半木质化）时，用手握住新梢基部5～10 cm处扭转180°，使其呈斜生或下垂状态。扭梢可阻碍养分运输，抑制长势，增加养分积累和促进花芽形成。

拿枝。也称捋枝，即用四指握紧新梢，拇指在上向下压，四指同时在下向上顶，从新梢基部逐渐向梢端进行，使其伤及木质部，响而不折，其作用是开张新梢角度，缓和生长势，利于营养积累和成花结果。

回缩。把枝组和果枝前端无果部分缩剪掉，这样有利于营养集中到果实和留下的新梢上，减少养分浪费，并可使枝组紧凑。

拉枝开角。即采用撑、拉、别、坠等方法，加大枝条的角度，以缓和树势，增加积累和促生花芽。拉枝的角度一般掌握在80°左右，但不能拉成水平状。

新梢短截。即将旺长的新梢留3～5芽短截，以促使新梢基部芽的萌发，培养结果枝组。

3.5.2 桃树冬季修剪

桃树的结构一般采取三主枝自然开心形，主干高40～50 cm，主枝3个，方位角120°，主枝基角50～70°，每个主枝配备2个侧枝，全树6个侧枝，侧枝开张角度70～80°。

整形方法。第1年冬剪时选健壮的行间方向延伸的三个枝条作主枝，留50 cm短截。第2年主枝留70～80 cm短截，距主干50～60 cm处留第1侧枝，留50～60 cm短截，疏除主、侧枝上的直立枝、竞争枝、密生枝。第3年主侧枝留50～60 cm短截，在第1投影枝对侧60 cm处选留第2侧枝，留40 cm短截。第4年后，保持主侧枝优势，直立的用二次枝带头，过低的用上枝上芽带头。

修剪要点。幼树：主侧枝剪定后，轻剪长放，待结果后回缩，培养成结果枝组。盛果期树：疏剪，回缩，使结果枝组由密转稀、由弱转强、轮流换头更新。结果枝一般采取疏剪、短截的方法，即疏除过多的密集中短果枝及花束状果枝，回缩下垂果枝。主要掌握：去远留近，去强留弱，去直留斜。标准：长果枝留10～12对花芽，中果枝4～6对花芽，短果枝2～3对花芽短截。修剪后，结果枝枝端相距15 cm。

3.6 病虫害防治

目前，水蜜桃在镇远县主要病害有桃褐腐病、桃疮痂病、缩叶病、桃炭疽病、穿孔病、流胶病等。虫害有蚜虫、小绿叶蝉、桃蛀螟、夜蛾、桑白蚧等。

桃褐腐病：主要为害果实，最初果面出现褐色圆形病斑，继而扩及全果，果肉变褐软腐。防治方法：要清除越冬菌源，防治象鼻虫、桃椿等传播者，发芽欺喷波美4～5°石硫合剂，也可用代森锌、托布津等抗菌药。

桃炭疽病：主要为害果实，阴湿多雨发病较重，5月为发病盛期，幼果为害后变成僵桃。果实膨大后从水渍状病斑扩大成圆形，红褐色，凹陷病斑。防治方法：清除越冬源，早春喷4～5°石硫合剂和托布津，多菌灵退菌特等抗菌药。

桃缩叶病：越冬病菌在桃萌芽展叶，皱缩扭曲成畸叶后侵入，病叶肥形，逐渐变红褐色，防治方法和上述两种病基本相同。

桃细菌性穿孔：越冬病菌于4～5月借风雨及昆虫传播，叶片初为水渍状小斑点，后病斑扩大成多用形、红褐色，病斑干枯后造成穿孔和落叶。以后则为害果实。防治方法与上述三种病基本相同。

细菌性根癌：桃、李、樱桃、葡萄等多种果实都易患。病源在土壤中存活，随流水、土、昆虫传播，由伤口侵入。苗木受害后表现发育受阻，生长缓慢，寿命缩短。防治方法：选无病圃地，防止重荏，切除根瘤，根部涂石硫合剂和波尔多液保护伤口，栽种前苗木根部用杀菌药浸10 min。K84农药防治效果较好。

桃树腐烂病：又名流胶病，越冬细菌借风、虫等传播媒介，在4～5月份流行，从米粒大流胶至树杆遍体流胶，直至树杆死亡，防治方法可用抗菌药，碱水、紫药水、四○二、843康复剂、高锰酸钾等。在江南多雨地区必须用抗性强的南方青杆毛桃育苗。

桃蛀虫螟虫：南方5代，虫卵在树皮越冬，幼虫自果梗蛀入果心，引起褐腐病，影响果实品质。防治方法：消灭越冬虫卵，产卵期喷1 000倍杀螟松或1 200倍敌敌畏、40 000倍杀灭菊脂。迟熟桃套袋既可防病虫又可显著提高品质。

为有效预防病虫发生，应加强桃园管理，果实采收完后，要做好园地清洁工作，清理落果、落叶、病虫枝和果园杂草，并集中烧毁，以减少病菌来源。选择晴天进行土壤翻耕，提高土壤疏松度，促进桃树根系生长，增强其抵抗病虫害能力。

参考文献

［1］ 张丽琴.水蜜桃高产栽培技术.特色农业，2008，（6）：4～5

［2］ 张飒柯，林龙强.套袋提高水蜜桃果实质量试验初报.西昌农业科技，2002，（1）：25

［3］ 齐丹东.桃树病虫害防治.农家之友，2009，（2）：65