兽医生物制品技术实验教学体会

张东黎　孙留霞

（周口职业技术学院，河南周口　466001）

兽医生物制品技术实验教学体会

张东黎孙留霞

（周口职业技术学院，河南周口466001）

针对周口职业技术学院现有畜牧兽医专业兽医生物制品技术实验教学中的问题，依照高职高专畜牧兽医专业人才培养教学计划的要求，对兽医生物制品技术的实验教学进行改革与实践研究。通过对实验课程教学方法和手段进行调整，显著提高了教学效果，提高了学生应变能力和安全意识，进而提高了学生对实践技能的掌握应用能力，增强了学生就业的职业能力，也为其他课程的实验教学改革提供参考。

兽医生物制品技术实验教学

兽医生物制品学是一门以实验动物学、生物化学、兽医微生物学、动物免疫学、预防兽医学、生物工程学为支撑的综合性生物技术。兽医生物制品学的内容包括疫苗，诊断液，免疫制品的研究、制造、检验等理论和操作技术。兽医生物制品学的理论内容极其抽象，试验技术要求极其严格。试验内容包括细菌和病毒的分离、培养、纯化、鉴定，免疫血清的制备与纯化技术等，还包括生物制品的纯净检验、效力检验、安全检验、物理性状检验、防腐剂和重金属检验、生物制品生产和研究单位污水的检验等。

1　兽医生物制品技术实验教学的现状

我院现有的传统实验教学存在许多问题，如实验条件不具备、实验内容多、师资水平有限等，导致实验课上部分实验课程是教师给学生讲整个实验过程，学生只操作其中的部分内容，这样就造成学生对实验产生片面的认识，不利于对知识的把握，影响了学生技能的培养与提高。目前，兽医生物制品技术没有实验指导书，其试验内容又与兽医微生物学、动物免疫学、预防兽医学相互交叉，而兽医生物制品技术的理论和实验内容又是上述各学科的有机统一。

2　强化实验教学过程中学生的生物安全意识

在兽医生物制品的研发和生产过程中，生物安全意识非常重要，要想做到安全就必须培养学生的无菌意识，学生无菌观念和无菌操作基本技能的培养是实验教学的关键环节。

2.1从实验的准备工作中体会无菌意识

在实验教学准备工作中，让学生亲自按照各种器材使用性能的不同按要求进行灭菌。在细菌和病毒等的培养、鉴定和免疫血清的制备、鉴定等实验操作过程中，让学生严格按无菌要求进行操作，体会无菌对实验结果的重要性。

2.2从实验过程中掌握灭菌技术

灭菌有很多方法和要求：玻璃器材、金属器材既可采用高温高压流通蒸汽灭菌，也可采用高温干热灭菌，有些金属器材还可采用火焰灭菌或化学药品灭菌；使用布匹、纸张、棉花、纱布等包扎的器材、橡胶制品、棉制的无菌操作服、一些耐高温的溶液等必须进行高温高压流通蒸汽灭菌；含有蛋白质、酶、抗生素的一些细胞培养液必须使用无菌膜过滤除菌；无菌操作室或超净工作台要使用紫外线照射或甲醛熏蒸、臭氧发生器灭菌并通人正压无菌过滤空气。进入无菌操作室或使用超净工作台时，操作者的手臂及操作台的一些辅助器材的消毒必须使用化学药品消毒、灭菌。

2.3从实验结果中体会无菌的重要性

无菌准备和操作效果好坏的评价标准是试验结果成功与否，只要培养的细菌没有杂菌生长，细胞培养病毒没有细菌污染，免疫血清除菌后没有细菌生长等，才真正掌握了无菌观念和操作技术。

3　调整实验教学内容，充分调动学生的积极性

兽医生物制品技术实验教学应按照学校的实验条件，根据学生的素质能力独立设置系统的实验项目，提高实验教学效果。整合实验动物学、药理学、兽医微生物学、动物免疫学、预防兽医学等学科中开设的一些共性的试验教学内容，统一在兽医生物制品技术课程中开设，这样避免了试验教学内容开设没有主次、先后之分的情况，避免了实验室、人力、财力的重复浪费，极大提高了试验教学效果，从而也保证了其他相关课程教学试验特殊性、验证性的效果，使学生能充分理解试验的目的和意义。

3.1开展系统性实验课程

传统的实验教学课程是在每学期理论教学过程中嵌入开展，这样会导致实验缺乏连续性、完整性、科学性，学生弄不清楚实验目的和意义，不能系统掌握实验知识和操作技能，学生在实验课中感到非常盲目与被动。因此，应调整实验课程的开展时间，把兽医生物制品技术实验教学时间集中到理论教学后的最后一个月，这样学生能够从实验的准备、实验过程、结果判定等整个过程中掌握实验技术。

3.2整合实验内容，利于学生实验技能的培养

（1）细菌性生物制品技术实验。采集鸡白痢或鸡大肠杆菌病、仔猪霍乱沙门杆菌病等病料，参照已知的标准菌株进行细菌分离、培养、鉴定。

（2）病毒性生物制品技术实验。采集鸡痘和非典型鸡新城疫、鸡传染性法氏囊病、鸡传染性支气管炎和非典型猪瘟等病料，参照已知的弱毒株进行病毒分离、培养、鉴定。新城疫病毒弱毒、灭活疫苗的制备。

（3）免疫血清或卵黄抗体方面试验。采集大肠杆菌或沙门杆菌、新城疫病毒、鸡传染性法氏囊炎病毒的培养物进行灭活、抗原提纯并制备成佐剂抗原；免疫程序的制订与实施；血清与卵黄抗体的采集、提纯及抗体效价的中和试验、安全和效力检验、无菌检验等。

3.3实验课程的有效组织实施，充分调动学生的积极性

利用现有的实验教学资源，制订严密的实验计划，安排实验内容和实验进程。对学生进行合理分组，分组完成各个实验项目。每个实验项目都要有专门的指导老师带队进行，来保证实验顺利进行。在此过程中要根据试验的性质，适时调整实验时间，保证实验的连续性，避免出现各个实验项目之间互相交叉和干扰。各个实验小组之间要互相交流、帮助和学习，充分调动学生的积极性、创造性、团结性、团结协作性，提高教学效果。

4　小结

通过对兽医生物制品技术实验教学课程的教学资源的整合，实验教学过程的设计，显著地提高了教学效果，极大地提高了青年教师的教学水平和科研能力，同时也促进了其他课程的实验教学改革。学生在整个系统的实验过程中，能够将课程的理论知识和操作技术融会贯通，掌握了非常适用的操作技能，增强了积极主动学习科学知识的兴趣，提高了学生就业的技能水平。