甘肃省中蜂养殖产业发展成功模式及发展对策探讨

郝海燕　张世文　席景平（甘肃省蜂业技术推广总站，741020）

甘肃省中蜂养殖产业发展成功模式及发展对策探讨

郝海燕张世文席景平
（甘肃省蜂业技术推广总站，741020）

“十二五”期间甘肃省蜂业技术推广总站以甘肃省农牧业发展战略和全国养蜂“十二五”规划统领蜂业推广部署，以创新蜂业工作推广思路，积极探索甘肃省中蜂养殖产业发展的模式并加以引导推广，对甘肃省中蜂养殖产业发展起到了积极的推动作用。

一、甘肃中蜂养殖产业“十二五”发展的成功模式

1．以企业主导的徽县模式：随着养蜂产业的发展，市场竞争日益加剧，传统养蜂业小农生产方式难以适应，出现了许多问题，主要表现为蜂农获取新技术难、获取市场信息难、获取资金难、降低成本难、产品销售难等问题。

为此，自2012年以来，甘肃省蜂业技术推广总站与蜂业公司和徽县养蜂户合作，探索建立起“公司+科研单位+基地+蜂农”的生产经营模式，取得了良好的效果。通过“专合组织+生产基地+养殖农户”的模式，有力地推动了徽县养蜂业快速发展。目前，全县中蜂养殖总数达到3万多群，其中50群以上的养蜂大户200多户，100群以上的养蜂大户100户，年产值达2000万元，养蜂已成为当地农民增收致富的又一好产业。

2．农民专业合作社模式：近年来，康县蜜蜂养殖得到较快发展，康县注册养蜂专业合作社9家，中蜂养殖户达到576户，中蜂种群规模达到6240多群，户均养蜂11群，蜂产品30吨，销售收入250万元。养蜂成为农民增收的又一重要途径。

3．以政府主导的舟曲模式：舟曲县充分利用当地自然蜜源植物资源和中蜂资源优势，积极发展中蜂特色养殖产业项目，并通过积极推介洽谈，与甘肃省养蜂研究所和蜂产品公司共同签订了中蜂特色养殖项目合作协议。该项目总投资190万元，计划通过在大峪、立节、峰迭、拱坝、博峪等5个适宜乡镇推广中蜂新法饲养技术，带动群众大力发展中蜂养殖产业，力争“十三五”期间推广新法养殖中蜂达到3万箱，中蜂新法饲养普及率达到30%以上。

4．定西市中药材产业带动模式：以岷县发展最为典型。岷县植被丰富，290万亩草原、90万亩天然林和38万亩中药材基地生长着600多种天然蜜源植物。加之日照充足，气候适宜，泌蜜植物含糖量高，泌蜜量丰富，为发展养蜂业提供了优越的条件。

岷县中蜂都是本地野外蜂种经过驯化繁殖起来的地方品种，高寒阴湿的特殊地理条件使本地中蜂在耐寒、耐高海拔、飞翔能力和产蜜能力等方面具有与众不同的特点，所酿的中蜂蜜含有丰富的有机酸、蛋白质等多种营养成分。

近年来，由于养蜂投资少、见效快、生态环保且价格好等特点，中蜂养殖在岷县农村快速发展并初显产业化发展趋势。岷县通过“政府大力支持、专家蹲点指导、培养技术能手、全县逐步推广”的方式，大力举办中蜂养殖技术培训班，邀请专家深入养蜂农户，现场进行技术指导，帮助蜂农运用新的养殖、繁育和酿蜜技术，提高了蜂蜜产量、蜂群数量发展速度和病虫害防治水平。同时，划定了秦许、寺沟等5个乡镇的33个村为中蜂养殖保护区，出台了加快发展中蜂养殖实施意见和扶持政策，成立了“高原红”等5个养蜂专业合作社，培育出了“黄芪蜜”等品牌，并借助“互联网+”，促使中蜂蜜成为岷县特色产业中的又一个亮点。全县中蜂养殖户已发展到3600多户，中蜂数量达3.2万群，年生产蜂蜜12万kg、产值达1200万元，户均增收3000元以上。养蜂产业已成为岷县助农增收、助推精准扶贫精准脱贫的特色产业之一。

5．庆阳市林下养蜂模式：庆阳市周围丛林密布，苜蓿、刺槐、荆条及野山花等蜜源植物多达170余种，发展林下养蜂产业具有得天独厚的条件。

甘肃省庆阳市依托资源，扶持林农发展林下养蜂，引导林农走“林-蜂”模式的林下经济发展道路。按照“基地+协会+农户”模式，从养殖规模、扶持措施、增收目标等方面制订发展规划，协调解决资金1128万元，为农户购置蜂箱22.8万余套。在正宁、合水、环县等5个县建立中蜂养殖产业基地，成立农民养蜂专业合作社66个，并选择具有传统养殖经验的农户进行抓点示范，进行设备、资金、技术等扶持，引导群众开辟特色养殖之路。在双联行动和扶贫攻坚中，林缘乡村充分利用自然资源，因势利导，大力扶持发展中蜂养殖，助推贫困村和贫困户脱贫致富。2013年，庆阳市共发展养蜂户12068家，户均年增收6280多元，使近58万农民尝到了养蜂的“甜头”，辐射带动全市林下养蜂渐成气候。

6．宕昌县“合作社+贫困户”和“老户+新户”的发展模式：近年来，宕昌县充分发挥得天独厚的地域环境优势，在城关、新城子、南河、南阳等乡镇广泛推广中华中蜂养殖产业，带动当地群众脱贫致富。宕昌县新城子藏族乡、城关镇官鹅沟、南河乡、临江铺乡、贾河乡境内的藏族群众具有悠久的养蜂历史，鹅嫚沟、官珠沟境内，森林茂密，光热资源十分丰富，具有养殖中华蜜蜂的独特优势。宕昌县将把养蜂产业作为实现贫困群众脱贫致富的一项重要措施来抓，在已经建立的鹅嫚沟中华蜜蜂养殖示范点和鹅嫚沟中华蜜蜂养殖培训基地的基础上，还将组建养蜂专业合作社，采取“合作社+贫困户”和“老户+新户”的发展模式，在全县建成10~20个中华蜜蜂养殖示范点，促进全县养蜂产业遍地开花，带动贫困群众脱贫致富。

二、甘肃中蜂养殖产业“十三五”发展的对策思考《甘肃省十三五规划纲要》提出发展特色优势产业，强化生态环境保护。

大力发展粮食生产、草食畜牧业、优质林果、设施蔬菜、中药材、现代制种、酿酒原料等优势产业，建设具有全国影响、地域特色鲜明的绿色生态农产品生产加工基地。为此今后工作的着重点是：

1.建立创新平台，为中蜂养殖产业可持续发展提供有力科技支撑：要加强基础理论研究，创新中蜂养殖产业的理论和技术，重视创新人才团队建设，建立“产、学、研”一体化，企业、农民、科技人员利益同享，风险共担的机制。

2.进一步宣传推广活框饲养技术的优势，推广普及中蜂科学饲养技术：实行“专家+基层技术人员+科技示范户+辐射带动户”的服务模式，培育科技示范户，实施养蜂科技推广精准服务，开展科技人员知识更新培训，建立远程培训网站，方便科技入户。

3.申请专项推广经费，加大新技术推广力度：举办培训班，扶持一些有发展潜力的地区作为中蜂新法养殖示范区，鼓励蜂农办大场、养强群，用事实说话，让蜂农们真正认识到科学饲养的好处。使贫困地区的农民把养蜂当成脱贫致富的家庭副业来搞，使他们确实体会到科学饲养带来的甜蜜和喜悦。基层迫切需要养蜂技术和蜂机具扶持。积极宣传养蜂，得到政府的重视和支持，把养蜂列为当地重点养殖发展对象；大力推进科学养蜂，通过精准扶持，提高当地科学养蜂水平；利用各种服务平台，着力解决蜂机具的装备现代化；大力扶持蜂农合作社，积极为蜂农交流经验、销售蜂产品提供平台。

4.积极申请中蜂保护区，保护好种质资源：通过建立甘肃中蜂自然保护区，结合恢复和改善中蜂生态环境，更好地发挥中蜂优势，促进中蜂基地的巩固和壮大；要集中技术和资金的投资，提高中蜂饲养管理技术水平和经济效益；利用山大沟深、交通不便的天然屏障，积极借助地理隔离，有效地控制外来蜂的进入，对保护区内已有的意蜂可通过当地农牧部门政策干预和上门指导的方式，让中蜂取代或迁移出保护区，切实保障中蜂的管理和发展。

5．建立中蜂产品源地保护基地，深度开发甘肃中蜂特种蜂产品：中蜂产品，尤其是土生土长的中蜂蜜，又称之为“中蜂蜜”，历史上就是药学家推崇的药用上品和物美价廉的高级营养保健食品，现代又符合人们寻求天然、祛病延年的心理趋势。

根据甘肃中蜂的生物学特性，结合甘肃中蜂的生态环境与蜜粉源植物条件，要尽早建立中蜂产品原料源地基地，生产甘肃中蜂特种蜜（五味子蜜和陇南药材基地的中蜂蜜），利用甘肃中蜂春季活动早、数量大的优势引导其积极为苹果、桃等经济林果授粉，提高经济林果的产量和质量，试验甘肃中蜂巢蜜生产，研发甘肃中蜂特种蜂产品的系列产品，提高产品的附加值，提升饲养甘肃中蜂的经济效益与生态效益。

6.充分利用特有资源优势，发展中蜂养殖业：利用有关的优惠政策，争取生态环境建设和发展养蜂业方面的投入。

鼓励贫困山区农民发展养蜂业，把养蜂业当作脱贫的一项主要门路，把蜂产业作为致富手段。在甘肃子午岭林区的正宁县、合水县、宁县、庆城县，关山林区的清水县、张家川回族自治县、庄浪、华亭县，小陇山林区的徽县、两当县、成县、康县、秦州区、麦积区，白水江林区文县、武都区、和政、康乐、舟曲县、迭部县大力推广甘肃省庆阳市林下经济养蜂模式；甘肃中药材产区的宕昌县、陇西县、临洮县、渭源县、漳县、岷县、西和县大力推广定西市中药材产业带动模式；力争“十三五”末甘肃中蜂养殖数量达到40万群。

7.加强市县蜂业技术合作，促进信息交流，解决养蜂中存在的实际问题，推动养蜂事业健康发展。