山楂红肉优质新品种——辐泉红



山楂红肉优质新品种——辐泉红

“辐泉红”是用γ射线辐照山楂品种“秤星红”的1年生休眠枝芽诱变选育的山楂新品种。2010年通过山东省农作物品种审定委员会审定。

该品种果实扁圆形，果实纵径2.01 cm、横径2.52 cm。果个中大，平均单果质量11.35 g，最大单果质量18.50 g。果皮紫红色，有光泽，果点大而突出、中多、黄褐色。果梗部肉瘤状，有少量茸毛。果肉厚，紫红色，硬度大，风味酸甜浓郁。极耐贮藏，果实采收后在室温条件下可贮藏4个月以上，如用塑料袋小包装，可贮藏5个月以上。果实贮藏1个多月后，果肉转变为大红色，肉质细，鲜食酸甜可口，香味浓郁，风味极佳。可食率93.5%，可溶性糖含量11.85%，总酸含量2.11%，糖酸比5.61，维生素C含量997.60 mg/kg，总黄酮含量0.474%，蛋白质含量0.75%。

植株树姿开张，树冠自然半圆形。早结、丰产性强，3年生树即可结果，5年生密植园每667 m2产量1 522.9 kg。

在山东省中南部，3月下旬萌芽，5月初始花，5月上中旬为新梢速长期，8月中旬果实着色，10月中旬果实成熟，11月中旬落叶。□据《中国果树》2016年第1期《山楂红肉优质新品种‘辐泉红’的选育》,作者杨青等(聊城大学生命科学学院,聊城252059)；通信作者王光全,电话(0635)8230720,E-mail：wgq@lcu.edu.cn□