蓝光照射促进采后桃果实成熟



蓝光照射促进采后桃果实成熟

据《Scientica Horiticulturae》的一篇研究报道（http：//dx.doi.org/10.1016/j.scienta.2015.10.034），来自浙江万里大学生物和环境科学学院的Duoduo Gong等人研究了蓝光对桃采后乙烯合成、信号和果实成熟的影响。在植物生长调节剂的研究历史上，乙烯参与桃果实成熟是一特征现象。已有研究证实，果实成熟受温度和光等环境因素影响，蓝光诱导采后果实中色素的合成。然而，关于蓝光对果实成熟的影响的研究较少。本研究的目的是研究二极管发射的40 μmol·m-2·s-1蓝光对采后贮藏于10℃下的果实成熟、乙烯合成和信号的影响。蓝光照射诱导果实成熟，表现为果实硬度降低，果皮色泽指数升高，与PpLOXs及乙烯合成基因PpACO1 和PpACS3等的上调而导致乙烯产生有关。同时，研究人员还通过实时定量PCR研究了6个与乙烯感知和信号有关的基因的表达。其中，蓝光处理显著抑制了PpERS1的表达而促进了PpEIN2、PpEIL1、PpEIL2和PpERF2的表达，促进表达的基因导致乙烯信号途径的感应，并促使采后桃中乙烯的产生和果实的软化。与贮藏于黑暗中的对照果实相比，蓝光照射下的桃果实中乙烯合成与信号基因的表达提高有利于乙烯的产生和随后的果实成熟。

（周洲/摘译）