广东潮汕抽纱工艺的发展现状分析及对策研究

王 斌 （山东工艺美术学院 250300）

广东潮汕抽纱工艺的发展现状分析及对策研究

王 斌 （山东工艺美术学院 250300）

“潮汕”曾经是广东省行政区域名称，包括汕头、潮州、揭阳三市。现今“潮汕”一词虽然已经在广东省的行政区划版图上无法找到，但它仍然代表着潮州文化影响的人文地理概念。抽纱源自欧洲，19世纪末由传教士传入我国广东沿海一带，并结合当地历史悠久的潮绣工艺，形成独具特色的“潮汕抽纱工艺”。在此后近百年的漫长岁月里，潮汕抽纱逐渐发展成为一门潮汕中青年妇女普遍能够掌握的技艺，同时又是城乡千家万户一项重要的家庭副业收入。文章作者通过对潮汕抽纱工艺的历史沿革及其现状的考察分析，为其今后的发展进行了探索研究，并给出建议。

潮汕抽纱；历时沿革；发展现状；对策

抽纱是“外来物”，源自欧洲。本文研究对象“潮汕抽纱”是指如今广东汕头、潮州和揭阳一带的、以“欧洲外来抽纱”为基础发展而来的汉族手工艺品。作为潮汕抽纱产地的潮汕地区，既是一个和地理相关的行政区域概念，同时也是一个以抽纱的流传或分布为划分依据，以及与使用人群相关的边界模糊的文化空间概念。因为潮汕抽纱源于历史悠久的潮州刺绣（简称潮绣），其产生与发展的整个过程始终和潮绣密切相关。

一、潮汕抽纱的历史沿革

欧洲的抽纱是在十四世纪民间刺绣的基础上发展而起的。起源于意大利，威尼斯城流行一种抽纱、万缕丝，是用亚麻布或棉布等材料，根据图案设计将花纹部分的经线或纬线抽去，然后加以连缀，形成透空的装饰花纹；或运用雕绣和挑补花等，制成各种台布、窗帘、盘垫、手帕、椅靠和服饰等日用品。19世纪末由欧洲传教士传入我国广东潮汕沿海一带。在此后近百年的漫长岁月里，潮汕抽纱逐渐发展成为一门潮汕中青年妇女普遍能够掌握的技艺，同时又是城乡千家万户一项重要的家庭副业收入。据说旧时的潮汕，女子多精于刺绣，十岁上下，便在母亲的指导下学习绣花技法，准备自己的的嫁衣了。待到成年出嫁时，已是刺绣好手。

抽纱从业人数众多，点多面广，为了便于管理，1950年成立了国营潮汕抽纱公司和各县分公司，负责抽纱的产、供、销工作。各私营抽纱商行，1953年以后通过实行公私合营，由国营抽纱公司安排加工订货。1956年6月以后，公私合营的抽纱厂陆续过渡为国营的加工厂。1959年按公社建制设抽纱厂，厂内设有放工员或业务代表，按生产队“放花”。形成了县抽纱公司——公社加工厂（区乡）——生产队（乡村）放工员三级管理制度。县公司负责编制生产计划、制定工艺规程和质量标准交公社，公社（区）加工厂放工员将原料发放给区内的女工。加工后的产品，实行三级管理验收，合格者交洗熨厂洗熨包装，由汕头抽纱公司收购出口。这种经营管理体制，减轻了工头对女工的中间盘剥。潮州抽纱为潮州各地经济发展做出了不可磨灭的贡献。

改革开放初，抽纱工艺品仍属国家第一类商品，实行生产许可证和出口许可证管理，全国仅有北京、天津、山东、烟台、广东、汕头七个口岸获得抽纱出口经营权，抽纱产品供不应求。在国家全面放开出口经营权的90年代，全国出口抽纱的企业迅速扩张至4000多家，垄断被打破，市场竞争空前激烈，汕头抽纱公司也好景不再。其中原因一是市场僧多粥少，另一个因素是国际消费需求总体下降。如意大利人从前嫁女都要置买一整套抽纱工艺品作嫁妆，而现今年轻人变革老习俗，很少再有人这么做了。另外，信息时代快餐式消费也冲击着传统的手工艺行业，人们不再要求抽纱制品的繁复手工、复杂图案，反而追求轻便实用、简洁的风格，电脑刺绣等批量生产的商品因此大受欢迎。

二、潮汕抽纱的发展现状

1.抽纱企业濒临消亡

潮州市抽纱公司自1995年起就已经停止抽纱的大规模生产了。公司现已无法承接订单，若有国外客户来订货，只能将库存的抽纱产品拿出来让客户挑选，主要的原因是现今很难找到会做抽纱的女工；而且散落在乡下的抽纱女工早已改变了当年以抽纱为主的自然生活状态，谋生的方式呈现多样化，所以公司即使有业务订单，也无法组织抽纱女工制作，并在规定时间里保质保量完成。

汕头抽纱公司主要负责国际进出口业务，但目前由于主要生产方潮州公司的停产，汕头总公司也濒临破产。位于市区中心地段的汕头抽纱公司所在地汕头抽纱大厦曾经是城市地标性建筑，现已变成了商务连锁酒店，公司只留几间办公室处理遗留事务。

潮州市抽纱公司是拥有400多名退休员工、500多名下岗职工的老国有企业，近十多年来经营状况不佳，由于历史债务问题濒临破产，形势严峻。公司曾在1994年至1995年期间向中国银行潮州分行共借款8笔，本息合计两千多万元。这笔贷款的债权之后几经转让，最后落到了一家名为东宝公司名下，双方至今无法达成一致的清偿方案，东宝公司将抽纱公司起诉。由于贷款数额大，时间长，债权又经过多次转让，期间的利息的计算方法双方有分歧，按照东宝公司对利息的计算，抽纱公司将需多付给其800多万元，所以抽纱公司对一审有异议，向潮州市中级人民法院提出上诉，目前正等待二审宣判结果。抽纱公司的所有资产属于国有资产，判决结果关系到这个老国有企业的存亡问题。

2.抽纱从业者后继无人

现纵观全国，经济发达地区的手工行业正在走向没落。以前利用工余农闲做手工赚一点收入的人们，也不屑于再将宝贵的时间花费于这种劳作上。据行内人士称，原出自潮州古巷女士之手的《双凤朝牡丹》1台布现在绝少再有巧匠能绣出那样精湛的工艺品了。之前从事抽纱的女工如今都已50岁左右，传统的能工巧匠正在慢慢老去，年轻的一代又不愿意干这一行，潮汕抽纱工艺正进入尴尬的阶段。目前年龄在五十岁左右、仍在从事潮绣工作的女性通常大都会一些抽纱工艺，曾经在八十年代，年轻时有过抽纱的学习和制作经历，但当前都转向纯粹的潮绣制作，所以技术渐渐变得生疏，重新拾起抽纱工艺的难度可想之大。

潮州市抽纱公司目前留守人员不超过30人，都属于原来的管理人员，处理公司遗留的问题。公司厂房向外出租维持这部分人的工资，目前工人工资水平为潮州市最低水平，不足1000元。

2014年潮州市抽纱公司被评为国家级非遗单位，其中部分管理者正在做相关抽纱工艺非遗保护方面的工作，对公司抽纱工艺资料进行整理入档。也有少数从潮州市抽纱公司退休后，目前仍坚持做和抽纱相关的少量业务。当年公司下设的三大管理站以及在各乡镇所建的抽纱分厂中的管理人员由于抽纱公司的停产，都已经解散从事了其他职业。

3.抽纱产品经营惨淡

目前潮汕地区抽纱的经营者所剩无几，他们主要经营潮绣产品，集中在潮州的商业区牌坊街，店面摆满了各色潮绣产品。偶尔会看到抽纱的台布、手帕、纯棉布遮阳伞、服装之类的生活用品有展示，价格在几十元到几百元不等。这类抽纱产品在店面中鲜有销售，与华丽的潮绣产品相比，显得朴素暗淡了许多。据了解，这类抽纱产品非现今生产的产品，基本上都是八十年代中后期所生产的外贸出口存货。有个别店面将小幅的抽纱结合潮绣的手帕精品，用框精致装裱，悬挂展示在店里，目的是为展现潮绣的辉煌。

三、潮汕抽纱走向没落的原因分析：

现今选用新材料并由机器批量生产的日用品逐渐取代了天然材料并以手工方式生产的传统工艺产品，信息时代“快节奏生活方式”的转变也影响了人们的消费观念，从而冲击着传统手工抽纱工艺行业。

08年的经济危机席卷全球，国际金融波动以及国际消费收紧。受经济的影响，欧洲人的消费观念和消费心理随之改变，导致我国的出口行业出口量急剧下滑，加之国内人力成本、原材料价格持续上涨，我国的出口贸易处于持续低迷状态。时下信息时代快餐式消费也冲击着传统手工艺行业，之前工艺繁复、耗时长的生活用品及手工艺品倍受青睐，但现在人们反而追求工艺简单、轻便实用的产品。

我国从1994年成为世界上最大的纺织品出口国，纺织品出口额约占世界纺织品出口总量的五分之一。在中欧纺织经贸关系上目前存在着贸易壁垒和反倾销障碍。我国纺织服装受到欧盟TBT限制，在绿色贸易壁垒方面，欧盟纺织产业在技术水平等方面占有优势，所以就以保护生态环境和消费者人身健康为由，对本国产品和进口产品规定了严格的标准，其目的是为了保护欧盟自身的纺织产业，并对我国纺织品出口实行出口配额政策（发达国家给发展中国家设置的纺织品出口数量限制，属非关税壁垒之一）。再者由于人民币汇率上升，出口退税率下调等因素成为中国纺织品出口企业的最大利空因素。由于纺织品附加值较低，人民币升值使企业的出口成本增加，更加削弱了企业的出口利润，这大大加剧了国内纺织企业的困难。

90年代初电脑绣花的出现对于手工抽纱工艺产品的冲击巨大。由于电脑刺绣生产成本低于手工成本，而且速度快效率高，可批量生产，所以电脑刺绣产品价格低廉，受到大众欢迎。

四、对潮汕抽纱未来发展的思考

城镇化发展所带来的产业结构转变，以及生活方式西化风气，使得原有的传统生活方式开始瓦解，经济发达地区的手工行业正在走向消亡。以前利用农闲做手工赚一点收入的人们，也不屑于再将宝贵的时间花费于这种劳作上。再者，之前村落的集中居住环境在城镇化进程中逐渐消失，现今散居的环境很难组织抽纱的生产制作。传统抽纱工艺如何在当代社会传承与发展是一个需要思考的问题。

1.保护与传承抽纱工艺

传统抽纱工艺是顺应社会发展和人们生活需求而发展的，并且始终不曾脱离贸易出口这样的发展渠道。而随着当今社会的发展，人们的生活方式也发生了改变。大量的劳动力从农业转向工业，年轻的抽纱从业人员严重不足，而且精通传统抽纱工艺的人也渐渐变老，所以需要国家对工艺的传承人在经济上给予一定的资助，由政府提供一定的生活保障和工作环境，鼓励其传承和保护传统工艺。同时传承人必须履行传承与发展传统文化遗产的义务，将抽纱的工艺技法、图样、制作工具等资料进行整理归档，并对工艺流程、技艺进行数字影像记录。同时有计划的开展培训人才和技艺展示等活动，以免传统工艺在民间永久消失。

2.创新产品，以适应现代生活方式的需要

就目前国内外市场看，抽纱产品的订单不是完全没有，只是数量小而已，所以可以考虑组织固定地区小范围的加工生产。同时可以将目光转向国内市场，结合现代生活方式开发抽纱产品，使得传统工艺产品走进现代人的生活。

当前国际经济正处在产业结构的调整时期，正朝着技术、知识、服务密集方向发展，面对国际经济新形势，抽纱行业如何从“模仿”到“创新”，对于长期以来给外国代工的抽纱工艺来讲更是一种巨大的挑战，仅仅靠低技术、低附加值的产品出口是不能占领国际市场的。可以结合潮绣，开发抽纱工艺衍生品，推行“品牌战略”，改变以往出口国际分工的低端状态，争取向中高端产品市场进军。

注释：

1.《双凤朝牡丹》：是一件抽纱手绣台布，此作品用九种不同的表现方式展示了604只凤凰和352朵牡丹生动逼真的形态，突出了1182种窗形网状的抽纱刺绣。它是由16个年龄在20～25岁之间的女技工花一年时间完成的作品，尺寸72×108cm。1980年荣获慕尼黑第三十二届国际手工艺品博览会金质奖章，1981年又获国家首届工艺美术百花奖的金杯奖。

［1］黄炎藩著.潮绣［M］.岭南美术出版社，2014（12）：80-89.

［2］马伯君.浅谈我国纺织品服装出口面临的贸易壁垒［J］.现代经济信息，2011（23）.

王斌，工作单位：山东工艺美术学院，职称：讲师，学位：硕士，研究方向：传统染织文化、纤维艺术。