诗酒风流 曲水流觞——浅淡中国古典诗词中的酒文化

李 丹 徐晓利 （后勤工程学院 401331）

诗酒风流 曲水流觞
——浅淡中国古典诗词中的酒文化

李 丹 徐晓利 （后勤工程学院 401331）

诗酒结缘，是中国古典文学的一大传统。诗酒结缘最典型的当推魏晋文学、唐诗与宋词，本文着重探讨了魏晋、唐宋时期诗词与酒的关系及其相互影响。

古典；诗词；酒文化

在中国传统文化中，酒与古典诗词的关系，有时像好友一样形影相随，有时又像才子配佳人，有一种天作之合的缘分。古人无酒不成诗，他们狂歌痛饮，斗酒斗诗，诗使饮酒活动更有雅趣，酒使诗歌灵动飞扬。诗酒结缘，似乎成为中国古典文学的一大传统。翻开厚厚的中国文学史，是酒香四溢，酒香千年，最典型最具代表性的，当推魏晋文学、唐诗和宋词。酒文化影响了古典诗词的创作，古典诗词中必然会产生与酒有关的名篇美文。

一、魏晋诗歌中的酒文化

从东汉至魏晋的二百年间，是古代中国社会大动荡、大混乱时期，整个社会陷入一种无秩序的混乱状态，内忧外患接踵而来，统治者内部相互倾轧，争权夺利，党锢之祸时常发生，外部征战连年，哀鸿遍野。在这种社会环境下，儒学衰微，许多文人被迫害，如嵇康、杨修和建安七子中的孔融等。此时，酒成了人们逃避苦难现实，麻痹自己，宣泄人生忧惧苦闷的理想工具。魏晋文人们由“济世”而归隐，他们多装聋作哑，行为不羁，饮酒不节，或清谈玄理，或归隐田园，遗世独立，表面上停止了一切的作为与幻想，但在他们内心深处却有着太多的痛苦与不甘，因此，魏晋文人只能借酒浇愁，抒写或慷慨或悲凉的生命之歌、时代之歌。

魏晋文学分为几大流派，以曹氏父子为代表的建安文学，以阮籍、嵇康等为代表的竹林七贤的正始文学，以及陶渊明的归隐田园诗歌。他们虽文学主张不同，作品风格各异，但都流传下与美酒有关的千古佳作。正如曹操在（短歌行）里沉吟的那样：“对酒当歌，人生几何？譬如朝露，去日苦多。慨当以慷，忧思难忘，何以解忧？唯有杜康。”“对酒当歌，人生几何”、“譬如朝露，去日苦多”充分表达了诗人政治理想的高扬、人生短暂的哀叹、强烈的个性、浓郁的悲剧色彩，这些特点构成了“建安风骨”这一时代风格。

阮籍、嵇康等为代表的正始时期诗人，政治理想幻灭，充满危机感和忧患感，抒写个人忧愤的诗歌增多了。嵇康、阮籍、山涛、向秀、刘伶、王戎及阮咸七人，因常在当时的山阳县竹林之下，喝酒、纵歌，肆意酣畅，世谓竹林七贤。 嵇康是竹林七贤的精神领袖，提出“越名教而任自然”，他认为名教抑制人性，主张回到人之自然，回归人的自然真性，任心任性而为，实际就是一种清心寡欲，不问世俗的生活状态。他曾写下《酒会诗》，诗中有言：“临川献清酤，微歌发皓齿。素琴挥雅操，清声随风起。斯会岂不乐，恨无东野子。酒中念幽人，守故弥终始。但当体七弦，寄心在知己。”这样的人与自然和谐相通的山林间之酒会，体现了真名士自风流的魏晋风度，也体现了他高邈、俊逸的诗风和遁世的愿望。

东晋诗人陶渊明是中国文学史上第一个大量以酒入诗的诗人，他把酒和诗歌直接联系起来，对酒文化史和文学史有着特殊贡献。他的饮酒诗以“醉人”的语态或抒发性情中的真，如陶渊明《饮酒》十四首：故人赏我趣，挈壶相与至。班荆坐松下，数斟已复醉。父老杂乱言，觞酌失行欢。不觉知有我，安知物为贵。悠悠迷所恋，酒中有深味。诗人写醉后体味到人的本真、本性，“不觉知有我，安知物为贵”，世俗官场对他来说是那么遥远，在酒中他可以摆脱一切世俗的烦扰，回复清净如明月般人的本真、本性，顺应本意活着才是生命的真谛；或表现诗人退出官场后怡然陶醉的心情，如《饮酒》之五：“结庐在人境，而无车马暄。问君何能尔，心远地自偏。采菊东篱下，悠然见南山。山气日夕佳，飞鸟相与还。此中有真意，欲辨已忘言。”的汩汩活泉。诗人通过描写田园的美好风光，展现自己闲适的生活和超脱的心境，特别是“心远地自偏”的悠闲宁静、怡然陶醉，是诗人不执著于外物，无挂无碍心境的真实写照。

二、唐诗中的酒文化

魏晋之后的唐朝，史称“盛世之治”，政治稳定，国力强盛，思想开放，这一时期既是中国酒文化的全盛时期，也是中国诗文学最流光溢彩的时期，在这样的时代背景下，酒不再是诗人借以逃避现实、麻痹自己、自暴自弃的工具。唐代诗人借鉴了前人的诗酒风韵，以其开阔的胸襟、宏大的气魄，极力讴歌“盛唐气象”，可以说，诗酒结合最鼎盛的时期，当属唐朝。据统计，李白现存诗文1050首，与酒有关的有170首，占总数16%左右；杜甫现存诗文1400多首，与酒有关的约300首，占21%；而在《唐诗三百首》选本中，明确提到酒的诗有46首，占15%。唐诗中脍炙人口的佳作，多与酒有关或是酒后兴起之作，如李白的《将进酒》《月下独酌》、王维的《渭城曲》，孟浩然的《过故人庄》、王瀚的《凉州词》，白居易的《劝酒》等。唐代诗人借酒着力表现自己的政治理想、人生抱负以及丰富复杂的情感世界，从另一个侧面也展现出唐代的酒文化，酒文化反过来又推动了唐诗的发展，这就是所谓的诗酒相融成一家。

唐诗中酒的蕴藉十分丰富，诗人们或借酒来抒发离愁别绪、寓意前途珍重。如王维的《送元二使安西》“渭城朝雨浥轻尘，客舍青青柳色新。劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。”两句看似脱口而出的劝酒之辞，却是诗人强烈、深挚的惜别之情的集中映现。“劝君更尽一杯酒”，用意是极为深长的，这里面，不仅有依依不舍的惜别之情，而且包含着对友人处境与心情的深刻体察，包含着寓有前途珍重的深切祝愿。在诗人想来，友人多饮一杯美酒，就多带走自己的一份情谊，而且，多饮一杯美酒，还可以有意无意地延宕相聚的时间。这普普通通的一句劝酒之辞，意蕴是多么丰富、多么深厚！再如白居易《琵琶行》中“醉不成欢惨将别，别时茫茫江浸月”，也写出了酒在感别伤怀时的角色和地位。

诗人们或借酒来抒发报国志向、建功豪情。唐边塞诗中，那些为国戍边的将士们，他们心中既有报国建功的壮志豪情，又有离邦去里，远离家小的悲戚，于是借酒抒怀，在荒芜大漠的映衬下，书写出无数悲壮豪迈的诗歌。如王翰的《凉州词》“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。”全诗基调悲壮雄浑，诗人以豪迈旷达之笔，表现了征夫们视死如归的悲壮和激昂。吟咏着这豪迈奔放的诗句，让人不禁热血沸腾，豪情满怀。

诗人或借酒来抒发人生感慨，当仕途失意、怀才不遇，当人生坎坷、心情苦闷，当欣逢喜事、人生得意之时，他们都会凭借杯酒，借酒抒情，托物言志，呤咏出大量传世佳作。李白，酒和他有着不解之缘，他不仅是诗仙，也是酒仙。“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。”（杜甫《饮中八仙歌》）写尽了李白的恃才风流、傲岸洒脱，狂放不羁。他的得意之作《将进酒》“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。天生我材必有用，千金散尽还复来。烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。岑夫子，丹丘生，将进酒，杯莫停。”这首诗一方面表现了李白的孤高自傲，充满自信；一方面表现出李白在政治失意时，流露出的纵情享乐之情。在豪饮行乐中，实则深含怀才不遇之情。全诗气势豪迈，感情奔放，语言流畅，具有很强的感染力，李白借酒浇愁，抒发了自己的愤激情绪。

三、宋词中的酒文化

宋朝前期，中原地区百馀年间没有受到兵祸，国内局势稳定，宋室采取一系列措施促进农业生产，手工业和商业也随之兴起，城市经济颇为繁荣，与社会经济繁荣相适应的市井文化也迅速发展起来，其中特别是形式简短，以歌唱为特色的词，如同盛唐之诗，得到了长足的发展，绽放出璀璨夺目的光芒。

“一曲新词酒一杯”，酒是宋代词人普遍爱好的杯中物，酒也是宋词中最常见的意象之一。文人墨客们得意或失意时，都会凭借杯中酒抒发理想抱负，表达人生慨叹，倾吐爱恨情愁。他们往往乘着酒兴挥毫作词或沉醉复醒作词以记之，这些带着浓厚醇香的词感染沉醉了一代一代的中华儿女。

宋词按风格差异而被划分为豪放和婉约两派。豪放派的代表人物有苏轼、辛弃疾等，豪放派的特点是境界宏大，气势恢弘、汪洋恣意、崇尚直率，豪放词中的酒是豪迈悲壮的浊酒。范仲淹的《渔家傲》以边塞生活入词，“浊酒一杯家万里”，“浊酒”一词一方面体现出边塞生活的艰难困苦，另一方面体现出征夫由于思乡念亲以至于尝到口中的酒是既苦又涩。“将军白发征夫泪”，但是边患未平，返乡无期，年过半百的老将军只能捧着这杯浊酒思念万里之遥的亲人，《渔家傲》在风格上表现出一种苍凉悲壮的氛围。所以说范仲淹是在苏轼之前的豪放派，他开了豪放词之先河。

酒也是苏轼词中常见的意象，他在密州出猎时所作的《江城子》，是他最早的一首豪放词，“酒酣胸胆尚开张，鬓微霜，又何妨！”描写出作者即使两鬓染霜而依旧胸怀开阔、壮志不衰的豪迈神情，整首词写的是豪迈洒脱，自成一格。

辛弃疾的词大都基调昂扬，热情奔放。《破阵子》是他的名篇之一，“醉里挑灯看剑，梦回吹角连营。”此时词人罢职闲居，但目睹国事则忧心如焚，胸中块垒，惟有以酒浇之。在迷离仿佛的醉态中，词人仿佛回到了当年率领部下宿营练兵、跃马横戈的战斗生活，然而这一切都已成为醉梦中的回忆。了却恢复大业、名垂青史的幻想被年华老大、不受知遇的现实无情地粉碎了。这首“壮词”，气势恢弘，慷慨激昂。

婉约派的代表人物有李清照、柳永等，特点是语言圆润，清新绮丽，具有一种柔婉之美。婉约派词中的酒是温婉清雅的清酒，婉约派中的词多描写儿女之情，句式工整，读起来朗朗上口。

李清照这位女性词人，她的词与酒结缘，在酒中倾泻满腔情思，在酒中寻求情感寄托，在酒中释放哀怨情愁。《声声慢》是李清照后期词的代表作，是晚年流落江南抒发家国身世之愁而作。“寻寻觅觅，冷冷清清，凄凄惨惨戚戚。”“寻寻觅觅”，写人的动作、神态；“冷冷清清”，写环境的悲凉；“凄凄惨惨戚戚”，写内心世界的巨大伤痛。“三杯两盏淡酒，怎敌他晚来风急”，这淡淡的清酒，准确而形象地表达出内心的愁情，最后逼出“怎一个愁字了得”的强烈感情，突然作结，沉痛无限。

总之，古往今来，历代文人将自己的喜怒哀乐、悲欢情愁倾注于酒中，刻画出生命的深刻痕迹。他们用文字与酒酝酿出醇厚浓香的酒文化，万古飘香，千古流传。

［1］袁行霈.中国文学史［M］.高等教育出版社，2002.

［2］葛金平.论中国古典诗词中的酒文化［J］.山东社会科学，2012（9）.

李丹，女，重庆人，文学硕士，中国人民解放军后勤工程学院讲师，主要从事语言文学研究。