雷波县 『芭蕉芋猪』规模养殖的发展对策

周发明

（四川省雷波县畜牧局 616550）

雷波县 『芭蕉芋猪』规模养殖的发展对策

周发明

（四川省雷波县畜牧局 616550）

本文通过对雷波县芭蕉芋猪标准化规模化养殖现状、存在的问题和困难等进行分析，结合雷波县实际，提出了加快芭蕉芋猪标准化规模化建设的步伐，强化技术指导和加大投入力度等发展的思路。

生猪；芭蕉芋猪；现状；发展对策；雷波县

1 雷波县芭蕉芋猪生产现状及优势

雷波县地处四川省西南边缘，凉山州东大门，金沙江北岸。气候属亚热带山地立体气候，四季分明，具有独特的气候特点、优越的地理区位优势、丰富的自然资源，为畜牧业发展提供了广阔的发展空间。

雷波县年种植面积芭蕉芋8.5万亩，产量达25.5万吨的芭蕉芋饲料作物的生产，有力地促进雷波县芭蕉芋猪养殖的快速发展，形成了独具特色的雷波 “芭蕉芋猪”品牌。

2 芭蕉芋猪标准化规模养殖现状

2.1 领导高度重视，芭蕉芋猪养殖也列入重点项目

近年来，雷波县县委、县政府做出了打造雷波 “芭蕉芋猪”畜牧特色品牌的决定，并将芭蕉芋猪项目建设列入雷波县重点建设项目之一；2015年组织编制了 《雷波县芭蕉芋猪发展规划》，在雷波县生猪养殖重点区建立了多个芭蕉芋猪科技养殖示范园区、芭蕉芋猪产业发展基地、芭蕉芋猪标准化规模养殖小区 （重点户），雷波县芭蕉芋猪存栏10.08万头，出栏达11.5万头。

2.2 普及芭蕉芋猪养殖标准，加强技术指导

雷波县成立了专门的项目建设技术服务小组，针对各乡镇进行了技术培训和指导。购置了设施设备，建立健全养殖档案管理和生产制度，努力探索建立雷波县生猪标准化规模养殖新模式。

2.3 努力打造芭蕉芋猪品牌，积极开展知识产权申报

雷波县打造的雷波芭蕉芋猪，其肉质鲜嫩、可口化渣，独具地方风味特色，形成了雷波县的特色畜产品品牌，闻名省、州内外。县委、县政府提出了以 “工业的思路抓品牌”的工作要求，立足现有产业优势，努力打造雷波县芭蕉芋猪品牌。整合资金扩大了芭蕉芋饲料种植面，建立了多个芭蕉芋猪标准化规模养殖场 （小区）、芭蕉芋猪养殖科技示范园区、芭蕉芋猪产业化生产基地。2010年制定了《雷波芭蕉芋猪养殖技术规程》；2011年8月7日荣获了农业部 “雷波芭蕉芋猪”地理标识登记证书；2015年底证明商标即将注册成功。

3 存在的问题和困难

3.1 观念陈旧，意识淡薄

雷波县大部分养殖户不重视生产制度和生产档案的建立和完善，改扩建圈舍因受原有基础设施及场地条件的制约，甚至配套建设的防疫设施和防疫器械也不很好的利用，导致科技推广工作举步维艰，严重阻碍着生猪标准化规模养殖的发展。

3.2 资金严重不足

芭蕉芋猪标准化规模养殖所需的资金投入量相对较大，而养殖户自有资金和融资渠道相对困难，许多养殖户在完成基础设施建设后便无力投入养殖生产，国家和个体企业资金投入不足，严重制约了芭蕉芋猪标准化规模养殖的快速发展。

3.3 缺乏龙头企业带动

芭蕉芋猪产业缺乏龙头企业来带动，养殖户组织化程度低，没有形成产、供、销一条龙服务，影响了雷波县芭蕉芋猪标准化规模养殖的发展。

3.4 科技含量低

缺乏科学养殖技术，沿袭传统养殖方式，缺乏畜禽的饲养管理、品种改良、疫病防治、饲料加工等技术，达不到生猪标准化规模养殖的要求。

4 发展对策

（1）加强组织领导，强化芭蕉芋标准化规模养殖发展保障。严格制定发展规划，完善配套政策，引导机制创新，切实解决制约芭蕉芋猪标准化规模养殖发展的资金，用地，融资，风险等突出问题，加快推进芭蕉芋猪标准化规模养殖发展。

（2）转变观念，提高认识，促进生猪标准化规模养殖快速发展。

（3）多方筹集资金，增加投入。除积极争取支农资金等国家专项资金外，要加大招商引资力度，制定优惠政策，吸引一大批有实力的企业投资，建立多渠道，多层次的投资体系，为加快生猪标准化规模养殖提供强大动力。

（4）强化科技服务，提高科技含量。要建立和完善县、乡、村三级服务网络，加强畜牧兽医专业技术人员业务培训，组织技术人员进场入户，实行互联对接，提供快捷有效服务，加大科技培训力度，培育出一批观念新、懂管理、懂技术、会经营的科学养殖能手。

（5）加大畜牧行政执法力度，努力营造良好的市场环境，保障雷波芭蕉芋猪肉产品的质量安全。