蔬菜水肥一体化栽培关键因素分析

王洪庆，李新泽

（河南省西华县农业科学研究所，河南西华466600）



蔬菜水肥一体化栽培关键因素分析

王洪庆，李新泽

（河南省西华县农业科学研究所，河南西华466600）

在蔬菜的生长过程中，水肥管理对蔬菜生长的质量起着关键的作用。基于此，要对水肥一体化栽培技术给予应有的重视。随着我国农业生产科学技术的不断发展，水肥一体化技术已经得到了比较广泛的应用，并且取得了良好的效果。水肥一体化技术的实行在一定程度上改善着蔬菜生长的小环境，也在不断提高蔬菜的质量和产量。本文通过对设施蔬菜水肥一体化栽培技术要点进行分析，阐明了蔬菜水肥一体化对蔬菜生长的影响和蔬菜水肥一体化所带来的积极效果。

蔬菜；水肥一体化；关键因素

水肥一体化技术就是在农业生产过程中将灌溉和施肥这两个农业生产步骤利用比较先进的科技结合在一起的一种农业生产技术。水肥一体化技术的特点是建立比较先进的灌溉系统，根据蔬菜在不同生长阶段所需的水分和肥料的不同，科学合理地进行水肥管理。这种水肥一体化技术能够比较准确地把握水肥管理的时间和量，提高水肥灌溉的效率，从而减少资源的浪费。水肥一体化技术有其特殊的原理和技术要点，只有掌握水肥管理的技术要点，安排好水肥一体化技术管理的每个关键步骤，才能有效地发挥水肥一体化技术管理的效用，提高蔬菜的质量和产量。

1　蔬菜水肥一体化技术要点

1.1设备设施的设计和安装

对水肥一体化相关设备设施的设计和安装是实行水肥一体化管理的基础和前提。首先，在相关设备设施安装之前，要先对蔬菜生产地的地形地貌、土壤条件和气象气候条件进行全面分析，只有这样才能对蔬菜产地的设备设施进行系统地设计和安装，保障设备设施设计和安装的质量。其次，在具体的设计和安装过程中，要根据蔬菜生产地的面积大小和不同地区蔬菜生长对水分的不同要求进行设计和安装，同时还要注意安装设备设施的安全性。除此之外，在设计和安装完毕之后要对所安装好的灌溉和施肥设备进行测试，确保设备设施能够安全运行。

1.2水分的管理

在蔬菜水肥一体化设备设施的运行过程中要根据蔬菜在不同生长阶段对水分的不同需要，蔬菜根系的生长和分布情况以及蔬菜生长的土壤情况进行科学合理的灌溉。在灌溉的过程中要科学合理地控制灌溉时间、灌溉的次数以及每次灌溉的量，确保灌溉能够符合蔬菜生长的规律。除此之外，为了更加科学有效地对蔬菜进行灌溉，还需要对蔬菜根系的位置和生长情况进行监测，确定湿度情况，从而更加科学有效地进行水分管理。

1.3水肥配合管理

蔬菜水肥一体化管理的核心是对水肥科学合理地配合使用。首先，在水肥的实施过程中要注意肥会随着灌溉的水流走，因此每次施的肥量要小，可以采取多次施肥的方式来满足蔬菜的生长所需。其次，要根据蔬菜在不同生长阶段对水肥的不同需求，科学合理地对灌溉量和施肥量进行控制，只有这样才能充分发挥水肥一体化的优势。除此之外，要注意在蔬菜生长的特殊时期为适应蔬菜生长所需的营养可以增加追肥的次数，借此来提高水肥的利用率。

1.4设施设备的维护和保养

除了上述所说的在蔬菜水肥一体化技术的要点之外，还要注意对蔬菜水肥一体化技术设施设备的保养。首先需要注意的是，在进行施肥前要先进行清水灌溉，在水压达到平稳之后再进行大面积地施肥灌溉，这样可以在一定程度上减少设备设施在使用过程中的耗损。其次，还要注意在农闲时期对水肥一体化设施设备的维修和保养，定期对设备设施进行维修和检查，还要特别注意对过滤器的检查和清理。

2　蔬菜水肥一体化技术实行效果的分析

2.1节省水肥

水肥一体化采用微灌技术可以很有效地利用水资源，减少因为灌溉水下渗和蒸发造成的不必要的水资源的浪费。水肥一体化技术能够实现分散施肥和集中施肥的统一，根据蔬菜的不同生长阶段所需肥料的质量和不同种类肥料的特性进行施肥，这样减少了肥料的挥发和流失现象，也避免了因为养分过剩所造成的损失，使施肥简单易行、供肥及时、提高肥料的利用率。总的来说，水肥一体化技术能够增加施肥的次数，减少每次施肥的量，提高肥料的利用率，还能够根据蔬菜的生长情况合理调整施肥的次数和施肥的量，真正实现科学合理灌溉和施肥。

2.2降低劳动强度

蔬菜水肥一体化技术的实行可以在一定程度上提高农业自动化的强度，降低劳动强度，实现省工省力。蔬菜水肥一体化技术的实现可以应用铺设的管道进行灌溉和施肥，而且在实行灌溉和施肥作业时是在田间固定的地点，且便于控制，只需要在灌溉和施肥时打开相应的阀门并查看作业情况，这样的灌溉和施肥方式节省大量的人力。

2.3减少肥料和农药的施用

水肥一体化技术可以实现对肥料的定量施用，由于灌溉时采用滴灌形式，水分只能浸湿根部周围的土壤，向深层渗漏的水量就会减少，在一定程度上降低了随水流动肥料对深层地下水的污染。水肥一体化技术采用滴灌节水的灌溉方式降低了土壤中水分的含量和空气的湿度，使得温度得以恒定，这样长出的植株能够比较整齐健壮，在很大程度上减少蔬菜病虫的滋生，使得蔬菜病虫害的发生减少，从而减少农药的投入和抑制病害所投入的劳动力成本，提高经济效益和社会效益。

2.4提高质量改善品质

蔬菜水肥一体化的实行，使得蔬菜种植的水肥应用更加科学合理有效，保障了土壤温度的恒定，从而使土壤的微生物活性得以增强，促进了土壤对养分的转化，也使得蔬菜能够有效地吸收所需的养分，增加蔬菜产量，提高蔬菜品质。除此之外，水肥一体化技术的应用可以使得蔬菜的植株生长比较整齐，而且在蔬菜定株之后能够快速恢复并快速生长。由于蔬菜在成长期间营养吸收的比较充分，可以提早对蔬菜进行收获，并延长收获期，提高蔬菜的产量和品质。

2.5调节蔬菜生长的小气候

传统的灌溉方式易土壤板结，使土壤的通透性较差，将根系置于一个比较缺氧的状态，不能自由的呼吸，这样就很容易出现烂根；而水肥一体化可以改善这种状况。

首先，使用水肥一体化技术可以有效地克服因为不合理的灌溉所造成的土壤板结，可以使土壤的缝隙增大，从而有效地避免因大水漫灌而造成蔬菜出现烂根和黄叶等现象。

其次，在冬季，蔬菜水肥一体化技术的应用还可以有效的控制浇水量，降低蔬菜成长环境的湿度，提高蔬菜成长土壤的地温，从而可以改善冬季蔬菜生长的环境。

第三，水肥一体化技术的实行可以增强微生物的活性。水肥一体化所使用的灌溉技术与传统的灌溉方式相比可以使地温有所提高，从而使土壤中微生物的活性有所增强，加快养料的吸收和转化，促进蔬菜对养分的充分吸收。

2.6可以提高蔬菜的经济效益

蔬菜水肥一体化技术的实行可以有效地节约水资源，节省菜农灌溉的水费；其次，由于水肥一体化技术的科学合理的灌溉和施肥方式使得蔬菜的病虫害明显减少，不仅节约了农药的费用，而且也节省了抑制病害的劳动力。除此之外，蔬菜水肥一体化技术的实行在很大程度上提高了水和肥料的利用率，改善了蔬菜的品质，提高了蔬菜的质量。总的来说，蔬菜水肥一体化技术的实行可以在一定程度上提高蔬菜的产量和改善蔬菜的品质，节约资源，从而提高菜农的收入。

3　结语

通过对蔬菜水肥一体化关键技术和实行所带来的效果进行分析，可以得出蔬菜水肥一体化技术不仅能够带来经济效益，也能够带来不可估量的生态和社会效益。蔬菜水肥一体化技术在节水，节肥，提高水肥利用效益方面效果显著。除此之外，蔬菜水肥一体化技术也可改善蔬菜生长的小气候，改善土壤的理化条件，提高地温，降低病虫害的发生率，改善空气的湿度，从而提高蔬菜的产量和品质。因此，蔬菜水肥一体化技术有着广阔的发展前景，但也需要在实际的应用过程中，不断发展和改善，为科技和可持续农业的发展做出贡献。

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Analysis of Key Factors of Vegetable Cultivation Fertilizer Integration

WANG Hong-qing，LI Xin-ze
（Xihua County Agricultural Science Research Institute of Henan Province，Xihua 466600，China）

In the growth process of vegetables，management of water and Fertilizer on vegetable growth and quality plays a key role.Based on it，to give due attention on cultivation techniques of integrative water and fertilizer.With the continuous development of production of our country agriculture science and technology，integration technology of water and fertilizer has been broader application，and has obtained the good effect.Fertilizer integration technology implemented in a certain extent，improve small vegetable growth environment，also in constantly improve the quality and yield of vegetable.Through carries on the analysis to the vegetable fertilizer integrated cultivation techniques，to clarify the influence of vegetables of integrated management of water and Fertilizer on the growth of vegetables and vegetable fertilizer integration.

Vegetables；fertigation；key factors

S5-33

A

1008-1038（2016）08-0055-03

2016-01-13

王洪庆，主要从事农业技术推广方面工作