肉牛去角技术应用报告

2016-01-26杨增新申杰石杰王玉龙贺乐甘肃省康乐县畜牧技术推广站731500

中国畜禽种业 2016年11期

关键词：康乐县烙铁碘酒

杨增新申杰石杰王玉龙贺乐（甘肃省康乐县畜牧技术推广站 731500）

肉牛去角技术应用报告

杨增新申杰石杰王玉龙贺乐（甘肃省康乐县畜牧技术推广站 731500）

肉牛去角是一项养牛的常规工作。目前，这项工作一般不被养牛场所重视，早期犊牛用电烙铁法和药物法去角也比较容易操作，对大牛去角只要固定好，用进口去角器操作也很方便，本文通过对肉牛去角的论述，旨在肉牛养殖过程中，为养牛户提供更好的技术服务。

肉牛；去角技术；康美公司

近年来，肉牛养殖场或农户在母牛繁育、肉牛育肥过程中，常常因为牛角问题给日后饲养工作带来很多麻烦，目前，康乐县的大多数牛场都未开展去角工作，致使到育成牛和成年牛的时候由于牛角过于锐利，进而攻击人畜，给饲养员带来很大的伤害，给同群的母牛造成外伤，牛群因此而造成流产和外伤的疾病比例增加，给牛场带来很大的经济损失，因此，去角是养牛非常重要的一项工作，如何选择正确的去角方法也是非常关键的。我们在康乐县鸣鹿乡德系西门塔尔集约化繁育园区康美公司繁育场通过2013年和2014年两年对出生到接近成年的近500头牛全部进行人工去角，现报告如下。

1 犊牛去角

1.1 适用日龄

犊牛最适宜的去角时间是出生7～30日龄，此时牛犊易保定，流血少，痛苦少，不易受细菌感染。过早应激过大，容易造成疾病和死亡，过晚生长成角质化，应用药物去角很困难，应用烙铁的方法也不容易掌握，所以在时间选择上是不可盲目。

1.2 去角方法

1.2.1 电烙铁法

选择去角器，其顶端呈杯状，大小与犊牛角的底部一致，去角时犊牛保定，防止挣扎，将去角器通电加热10min温度至500℃，放在犊牛角突起的基部大约10s，或者使基部组织变为古铜色为止，用电烙铁去角法比较简单，一般不会出血，在全年任何季节都可以进行，通用于15～35日龄以内的犊牛，但在使用时应注意烙烫时间和位置，防止去角不彻底或造成颅内损伤。

1.2.2 药物法（火碱）

首先将犊牛角周围3cm处进行剪毛，并用5%的碘酒消毒，周围涂上凡士林油剂，防止药品外溢流入眼或烧伤周围皮肤，将在化学药品店购得的氢氧化钠和淀粉按1.5：1混匀后加入少量水调成糊状，手带上防腐手套，将其涂在角上约2cm厚，在操作过程中，应细心认真，如涂抹不完全，角的生长点未被破坏，角仍然会长出来，一般涂抹后一周左右涂抹部位的结痂会自行脱落，应用此法，应与其他犊牛隔开，防止其他犊牛舔舐烧伤口腔及食道。同时防止雨淋，防止氢氧化钠流入眼内或造成面部皮肤受损。

2 小牛去角

2.1 适用日龄

适合于35日龄以上6月龄以内的犊牛。

2.2 去角方法

2.2.1 刀切法

对于3月龄以内的牛犊，牛角角质化还未形成，采用刀切法还是比较容易。先将牛犊保定，然后对牛角基部用5%的碘酒消毒，然后将牛角从牛头基部切掉，止血处理完放开自由活动。

2.2.2 线锯法

对于3月龄以上的小牛，牛角角质化已初步形成，刀切法比较困难，采用线锯法比较理想。将牛保定后用5%的碘酒对牛角基部消毒，对毛长一点的应实施剪毛，采用德国进口线锯，将牛角从基部锯掉，止血处理完后放开自由活动。

3 大牛去角

3.1 适用日龄

适合于6月龄以上的育成牛和成年牛。

3.2 去角方法

采用德国进口的电动去角器。去角前准备好5%的碘酒，一盆炭火，3把烙铁。先将被去角牛固定，特别是牛头要固定好，不能转动和摆动，然后再牛角基部涂上碘酒，对个别牛头毛影响的提前剪掉牛头毛，将3把烙铁提前在炭火上烧红备用，电动去角器接好电源，由操作手将牛角从基部瞬间锯掉，然后用烧红的烙铁处理断面的血管，待止血完毕后松开固定绳索，让牛自由活动。如果处理完后发现其他症状及时叫兽医再处理一下。