产销行情

产销行情

云南·高原特色水果产值达320亿元

本刊讯（特约通讯员柏 斌）云南省通过优质标准生产园创建、区域公共品牌打造和产业精准招商引资及走“高产、高效、优质、持续”发展之路，目前全省水果产业已形成区域化布局、标准化种植、规模化生产、多元化加工、网络化流通的良性发展格局。2016年，全省水果面积、产量和综合产值预计将分别达48万hm2、740万t和310亿元。

据了解，截至2016年10月，红河哈尼族彝族自治州泸西县等8个县建设了8个总面积达555.27 hm2水果标准园， 辐射带动1734.47hm2，标准园优质果率达到92%，果品100%达到国家安全标准。在第14届中国国际农产品交易会上，昭通苹果、泸西高原梨、丽江雪桃、元谋葡萄、蒙自石榴和华坪杧果等6个品牌入选全国名优果品区域公用品牌。

昆明海关的统计显示，2016年1—10月，全省出口各类水果 (包括鲜、干水果及坚果)59.2 万t，同比增41.3%；出口额93.3亿元人民币，同比增23.9%，占全国水果出口额的36.9%，居全国各省(区、市)之首。其中葡萄是云南最大的水果出口品种，1—10月，全省出口葡萄17.1万t，出口额32.5亿元，同比分别增加63.8%和增长6%，占同期全省水果出口额的比重为34.8%；出口橙及宽皮柑桔类水果11.8万t、18.3亿元，分别增长69.7%和94.4%；苹果出口居全国第二，仅次于山东。葡萄、宽皮柑桔、梨、橙出口均居全国各省区之首，分别占全国同类商品出口总值的86.9%、41.9%、26.2%和44.9%。

东盟是云南水果出口的主要目的地，泰国成为云南水果的重要出口市场。2016年1—10月，全国对东盟出口水果143亿元，其中云南省同期对东盟出口水果77.5亿元，增长16.2%，占全国对东盟水果出口额的54.2%。2016年1—10月，云南省水果对泰国、越南、马来西亚、缅甸、印度尼西亚和菲律宾出口分别为32.5亿元、26.7亿元、9.8亿元、3.6亿元、3.5亿元和3343万元，出口增幅最大的是马来西亚，出口增幅达99.5%。

云南·嵩明冬季水果采摘样样鲜

本刊讯（特约通讯员柏 斌）尽管冬季是水果淡季，但笔者在嵩明县采访时了解到，当地各种时鲜水果依旧如夏秋季一样琳琅满目。

在嵩明县牛栏江镇小新街村嵩岳生态草莓园，成片草莓叶色清秀，果实鲜艳夺目，让人垂涎欲滴。草莓园负责人普祖勤介绍，这里种植的草莓有3.33hm2多，全部选自日本优良品种进行露天种植，产量达200kg/hm2。之所以冠以“生态”二字，是因为使用的肥料是专门从陆良收购的蚕粪，草莓地四周摆放特制香料吸引蚊虫，从而达到生态驱虫的功效。

据了解，嵩岳生态草莓园草莓从11月上市后可持续到明年4月。目前尽管入院采摘每人入园费40元，鲜果60元/kg，但每周采摘人数均达到400人。普祖勤说他目前已开通了线上营销，只要关注了草莓园微信公众号，即可微信下单，足不出户就能收到送货上门的鲜果。

嵩明县嵩阳街道办事处接地村70多岁的马正华老人种植的八月瓜（野香蕉）目前正值上市季节。他自退休之后就一直潜心研究其人工种植方法，历时十多年的试验探索，终于掌握了人工种植方法。他说，野生八月瓜在西南地区都有生长，既能当水果吃又有很高的药用价值。八月瓜从现在到明年初都可以尝鲜。

2004年，雪莲果引种嵩明县牛栏江镇，仅仅两年后，嵩明县雪莲果种植达353.33hm2，其中牛栏江镇180hm2，当年雪莲果每667m2产值超过4000元，有的甚至超过万元，雪莲果已成为了嵩明人的致富果，牛栏江镇花窝村已经是全国雪莲果优质产区之一。目前全县正值上市期的雪莲果超过466.67hm2。

福建·2016产季永春芦柑出口启动

本刊讯（特约通讯员陈世平）11月18日，经泉州检验检疫局检验检疫合格，首批重27t、货值4.05万美元的永春芦柑从厦门口岸启运出口新加坡，这标志着2016产季永春芦柑出口正式启动。据介绍，本产季永春芦柑出口将持续到明年5月，预计出口量可达5万t。

永春县是“中国芦柑之乡”，多年来一直是我国芦柑出口第一大县，单产季曾出口芦柑14.62万t。据悉，2015产季，永春县共出口芦柑4.05万t，货值6211万美元，平均单价创历史新高，达1533.58美元/t。近年来，永春县芦柑年产量达18.5万t左右，年产值逾14亿元。永春县芦柑出口贸易之所以成绩显著，一靠品质，二靠品牌。永春县是全国绿色食品原料（芦柑）标准化生产基地和国家级出口柑桔质量安全示范区，所产芦柑营养丰富、果大形美、汁多化渣、肉质脆嫩、风味浓郁。同时，经过多年打造，永春芦柑先后获得“中华名果”和国家地理标志保护产品等诸多荣誉，“永春芦柑”品牌已积淀为国内外知名品牌，达到了令消费者青睐的品牌高度。

福建·建瓯台湾甜柿销售顺畅

本刊讯 （特约通讯员陈世平）11月以来，建瓯市成功引种生产的台湾甜柿陆续上市，呈现销售顺畅态势。在建瓯市蟹龙岗农业发展有限公司的15hm2台湾甜柿果园内，硕果累累，今年产量可达75t。由于所产台湾甜柿果大美观、肉质细嫩、脆甜多汁，因此颇受消费者青睐，产地售价达16～20元/kg (单果质量300g左右的售价16元/kg，单果质量450g的售价20元/kg)。目前，该公司生产的台湾甜柿已销售一空。

据悉，近几年来，蟹龙岗农业发展有限公司在台湾甜柿生产上精益求精，聘请了有关专家为常年技术顾问，制订了树冠培养、肥水管理、整形修剪、病虫害防治、疏花疏果、套袋、采收等一系列技术方案和操作规程。目前，该公司已实现了台湾甜柿种植管理规范化、标准化。下一步，蟹龙岗农业发展有限公司将把柿园发展成为现代农业观光园，通过举办“甜柿节”等活动，为甜柿产业发展注入新的活力，使甜柿产业越做越强，带动更多村民种植致富。

福建·福鼎四季柚质优畅销

本刊讯（特约通讯员陈世平）福鼎市四季柚是当地特色名优水果，也是福建省名牌农产品。11月以来，该市四季柚成熟上市，产销形势良好，不仅全市四季柚产量预计达3万t，而且所产四季柚果大形美、皮薄肉嫩、汁多脆甜、气味芳香，颇受消费者青睐，价格稳中有升，产地售价达10元/kg。据悉，近几年来，福鼎市多措并举，通过开展技术培训、成立专业合作社、建设生态果园、实施标准化生产和注册国家地理标志证明商标，使四季柚产业实现了种植规模化、生产标准化、营销品牌化。其中，该市前岐镇因盛产四季柚而被称为“四季柚之乡”。四季柚产业已成为福鼎市农业支柱产业之一。

福建·平和琯溪蜜柚出口开局良好

本刊讯（特约通讯员陈世平）据悉，2016产季，平和县琯溪蜜柚出口呈现良好开局，至10月中旬，全县琯溪蜜柚出口量达5180t，出口额达5350.6万美元，同比分别增长22.9%和14%。到11月底，出口量已突破2.5万t。本产季平和县琯溪蜜柚出口预计将持续到明年春季，出口量预计可达15万t。平和县是“中国琯溪蜜柚之乡”，目前琯溪蜜柚年产量达120万t，年产值达50亿元，近几年出口量逾10万t。平和县琯溪蜜柚出口贸易成绩斐然，不仅由于所产琯溪蜜柚具有营养丰富、果形美观、皮薄汁多、肉质脆嫩、风味独特等优点，还因为平和琯溪蜜柚生产的专业化、标准化、生态化、机械化均达到了较高水平，获得了国内外GAP认证，是全国绿色食品原料（琯溪蜜柚）标准化生产基地、国家级出口柑桔质量安全示范区、全国农机推广示范县。同时，经过多年积淀，平和琯溪蜜柚品牌已闻名遐迩，获得“中国驰名商标”，在欧盟等20多个国家注册了地理标志商标，产品成为我国与欧盟交换保护的十大地理标志产品之一。

福建·顺昌仁寿柑桔畅销

本刊讯顺昌县仁寿镇为柑桔种植大镇，全镇种植柑桔1533.33hm2，年产量2.5万t，截至12月26日，已销售柑桔1.9万t，往年销售难的柑桔基本销售一空。今年柑桔销售价格也是历年最高，产地收购价2.60元/kg起，高的达3.20元/kg。2015年收购价格从1.60元/kg起收，高的达到2.40元/kg。全镇产量受2015年冻害影响，约减产10%，但收入却至少增加30%以上，成为农民、农业、农村“三农”增收的好渠道。顺昌县仁寿镇江墩村全村有241户，1106人，今年柑桔产量约3000t，仅柑桔一项人均收入就达8000元左右。

今年仁寿柑桔畅销主要有以下5个方面原因：一是注重科技培训，提高产品质量。今年以来，邀请县农业局柑桔专家到江墩、仁寿、富石等村举办柑桔实用技术培训12场，果农经培训后掌握了科学的管理技术，在种植过程中施用有机肥、进行开心形修剪和病虫害综合防治，疏花疏果，有效地提高了柑桔的品质。二是注重品牌培育，提高了知名度。仁寿柑桔以金水农场有限公司为代表注册了“长福”牌商标，为福建省著名商标，长福牌芦柑被评为全国名优特新农产品。2016年仁寿镇通过了全国柑桔出口示范基地、全国绿色食品原料（柑桔）标准化生产基地、全国柑桔黄龙病绿色防控示范基地的验收。三是注重市场培育，拓宽销售渠道。连续3年在南京举办柑桔推销会，2015年在北京举办柑桔推销会，并在南京、北京建立销售网点，拓展销售市场。2016年组织果农到湖南、湖北、浙江等地考察获取信息，了解当地的市场行情和销售情况。四是培养流通人才，壮大流通队伍。仁寿镇从事柑桔中介和流通的人员有100多人，有一定规模的流通中介就在二三十家。流通队伍的壮大，引进的客商人流量增大，使销售的门路更加宽广，渠道增加。流通大户付宝旺每天至少要发十几车的柑桔给客户。五是建立贮藏基地，分级包装销售。仁寿金水农场有限公司在桥下村仓储物流中心建立仓储基地，对芦柑进行分级、打蜡、包装，贴上自己的品牌，按等级销售，提高产品附加值，价格高出0.50元/kg以上，产品特别畅销。2017年镇政府将计划在桥下村和富石村建立柑桔仓储中心，方便果农柑桔的保鲜，提高柑桔价格，促进果农增收。

（陈国仁）

湖北·宜昌夷陵柑桔量增价降

本刊讯 （特约通讯员谢合平）2016年宜昌市夷陵区柑桔种植面积2.33万hm2，预计产量75 万t，比2015年54.13万t增长20.87万t，增幅38.6%。截至目前，全区累计销售柑桔72.9万t，占总产量的97.2%。销售价格0.80～3元/kg，均价1.60 元/kg，比上年下降0.40元/kg，降幅20%。

据调查，2016年夷陵区柑桔生产有几个突出特点：一是开花期气候适宜。今年开花期间气温适宜，雨量充沛，花期比常年提前7～10d，花期长，为今年增产奠定了良好基础。二是夏秋干旱造成小果多。8月中旬至10月中旬，夷陵区持续干旱少雨，降雨量同比减少七至九成，造成果实商品率大幅下降，果实横径小于50mm的小果比例升高。三是销售价格呈高开低走后扬格局。今年特早熟蜜桔销售最高价达到 3.40 元/kg，早熟柑桔上市2元/kg，高峰期最低价仅0.70元/kg，12月开始价格有所上扬，价格稳定在1.60～2元/kg。

广西·桂林柿饼丰产畅销

本刊讯2016年，桂林市柿子保持丰产势头，月柿鲜果总产量基本保持上年水平。平乐县、恭城县和阳朔县是桂林市柿子和柿饼主产区，其具有悠久的生产柿子和晒制加工柿饼的历史。桂林市生产、晒制加工的柿饼品质优良，声名远播，饮誉国内外。据调查获悉，2016年桂林市柿饼产销主要特点：一是用于晒制加工的鲜月柿数量与上年基本持平；二是自立秋以后到月柿鲜果采收期，尤其是月柿鲜果采收后的加工期间，桂林市柿饼主产地天气持续晴朗，阳光充足，大气相对湿度低，有利于将鲜月柿晒制加工成品质优良的柿饼；三是月柿鲜果上市期间，与温州蜜柑、南丰蜜桔、二熟葡萄等地产鲜果销售旺季形成叠加高峰，而月柿鲜果货架期很短，致使其市场竞争力无法与葡萄、柑桔相抗衡，售价较低，而鲜果加工成柿饼后，凭借其优良的成品品质和耐贮运性，市场批发价16～18 元/kg，零售价20～28元/kg，销售价格、市场竞争力显著增强，月柿鲜果增值显著；四是生产经营效益有所增长。

（赵清刚）

广西·桂林普通金柑产销兴旺

本刊讯12月中旬，桂林市地产普通金柑成熟开园上市，初市，产地批发价6.80～7元/kg，市场批发价7.60～8元/kg，市场零售价8.60～12 元/kg，上市旺期，销售价格有所下降，本年度金柑销售顺畅。相对于脆皮金柑而言，普通金柑成熟果实着色鲜艳（桔红—桔黄色）均匀，色泽较好，单果质量较高，果实大小较均匀。据调查获悉，2016年桂林市地产普通金柑产销主要特点：一是新增了种植面积（增幅不大），收获面积有所增加，这为金柑丰收和总产量的增长奠定了一定的基础。二是果实发育后期（11月至果实采收）树冠覆膜防冻防寒保果技术的推广应用得以普及，为金柑丰产丰收和提质创造了良好栽培技术条件。三是春季积温适宜，立秋后至中秋，雨水正常，虽然中秋后至秋末持续40余天晴好、干旱天气，对灌溉条件较差或灌溉作业落后的果园造成了一定程度的旱灾，晚熟柑桔类果实发育造成了一定负面影响，但普通金柑成熟期前的1个月内天气晴雨交替，光照较充足，昼夜温差较大，又有利于普通金柑 （中晚熟柑桔）丰产与提质。单位面积产量略有增长，总产量有所增长。同时，果实品质总体上维持在往年水平，单果质量与果实均匀度有所提高，着色好，外观鲜艳、光泽好。四是本年度植物物候正常，普通金柑成熟上市期正值年底水果销售旺期，普通金柑一开园上市即受到青睐，销售价格与日俱长，销售顺畅。

（赵清刚）

广西·桂林冰糖橙产销旺

本刊讯桂林市冰糖橙种植面积占柑桔种植总面积比例较小。12月中旬，桂林市地产冰糖橙成熟开园上市。初市期，市场批发价5～5.60 元/kg，零售价4.80～8元/kg；上市旺期，销售价格有所回落，销售比较迅速。2016年桂林市冰糖橙产销主要特点：一是种植面积稳中有增，收获面积增加，单位面积产量略有增长，总产量增加；二是中秋以后持续40多天无雨天气，对冰糖橙类晚熟柑桔果实发育造成了一定负面影响，果实内外品质受到较明显影响，总体上看，单果质量有所下降，品质有所下降；三是其上市旺季正值年底水果消费旺期，加之桂林市当地气温与往年同期相比稍微偏高，消费者对鲜果热情不减，水果销售价格上涨，销路顺畅；四是生产技术标准化和经营产业化水平有所提高，生产经营效益取得较明显提高。

（赵清刚）

山西·隰县十措施抓玉露香梨市场营销

本刊讯隰县是农业部划定的黄土高原梨果优势产业区，省政府划定的山西省中南部无公害果蔬高效产业区，临汾市政府确立的西山百万亩优质水果生产基地县。

截至目前，全县果树总面积达到 2.33 万hm2，其中玉露香梨就达1.33万hm2。在2016年水果销售压力较大的情况下，该县通过“一码两站两园”线上线下有机结合，销往全国各地的玉露香梨总额达3879万元。该县在玉露香梨销售上实施品牌经营战略，提升果品销售效益。一是连续举办了 “玉露香梨花节”“采摘节”“全国梨果订货会”等活动，不断扩大“中国第一梨隰县玉露香”在全国的知名度。二是积极参加中博会、农展会、东盟博览会在全省、全国范围内推广宣传玉露香梨，全力打造隰县玉露香梨品牌。三是利用各种媒体、广告、网络等多种形式做好梨文化，建立隰县玉露香梨专题网站。同时，建立网上销售平台，创新销售模式。四是在高速公路、铁路沿线悬挂“中国第一梨 隰县玉露香”广告宣传牌，扩大知名度。五是提升包装档次，统一使用“隰州”牌玉露香梨商标，提升品牌效应，尽快实现由“卖产品”到“卖品牌”转变。六是聘请营销专家研究市场，科学制订营销策略，积极拓展外销空间。培训培育本地玉露香梨经销商及信息员队伍500余人次。七是建立了二维码可追溯体系，印制二维码1000万枚；在“上海基尼斯品梨大赛”上，免费赠送梨果2万个，微信转发量达500万人次。八是创建了玉露香梨原产地电商平台，入驻电商400余家，线上线下销售玉露香梨100万kg，3月，县长王晓斌亲自带领120名电商团队赴浙江丽水学习电商销售经验。九是创新销售模式，定制认养玉露香梨计划，首批确立了1000株玉露香梨树，每株限产200个，每个5元，每株1000元。

日前，有北京、上海、河北、河南、太原等地的12家企业和39名商界精英在该县认养玉露香梨树，累计认养900余株。十是继续巩固玉露香梨出口美国市场，以点带面，积极开拓印尼、港澳等市场。

（王秋萍）

上海·推广瓜果追溯标识

本刊讯 (特约通讯员袁亚祥)笔者从上海市农业委员会种植业管理办公室获悉，今后，消费者只要认准由上海市果品行业协会、上海市瓜果行业协会共同推出的上海地产经济作物追溯标识就可放心消费。这一上海市经济作物专属“身份证”最大的亮点在于采用了最新赋码技术，消费者通过手机扫码就可以了解每一批次瓜果的产地、生产者、生产流程等信息，甚至能与生产者直接“面对面”交流。

2012年，上海开始研发经济作物质量安全信息追溯平台，随着试点范围扩大，如今已在全市开始推广。据介绍，最新版的追溯标识首次运用了二维码赋码技术，每一批次瓜果贴上独一无二的“身份证”后，消费者通过手机扫码就能精确了解产品生产信息。信息追溯平台负责人表示，对政府部门而言，系统提高了监管效率与精确度。对于消费者与生产者而言，对双方都是一种保护，同时产品信息透明也能成为一种品质认证，有助于建立信任。

目前该追溯标识已开始在全市推广。在国兴农现代农业发展股份有限公司，笔者看到了上海市经济作物质量安全信息追溯平台的后台管理界面。通过后台，市区两级监管可以精确查看到系统内所有企业、合作社和农户信息。经过严格监管生产出的沪郊本地瓜果，都会被贴上专属追溯标识二维码。这一标识贴上后就不可撕下，而且扫码查询有数量限制，防止被印刷伪造。笔者扫描了一箱长兴岛柑桔的追溯标识二维码。手机上显示了采摘时间、保鲜期、生产者、生产单位等基本信息。进一步获取后，还可得到产品介绍、生产者介绍、联系方式、果园导航地图。信息追溯平台负责人说，“以前吃本地瓜果觉得好只能再去水果店，现在扫码就能与果农沟通，甚至直接上门采摘。”上海市果品行业协会和上海市瓜果行业协会相关负责人表示，目前全市已经有321家合作社、1072家农户经过各个区的农业服务中心和林业站等单位的精心组织，大规模使用最新版本的追溯标识，其中浦东8424西瓜农户使用率非常高，使用这一标识可以有效防止仿冒。

据了解，两家行业协会都表示了希望通过3～5年的努力，在沪郊本地瓜果进入流通领域的包装箱贴上二维码追溯标识。行业协会同时提醒市民，追溯标识不是认证标识，首要功能是确定产品身份为上海地产，其次是消费者查询产品生产信息的通道。而作为生产者而言，追溯标识既是“紧箍咒”也是“广告牌”，在被监管的同时，也希望本地瓜果以其优质的品质吸引更多消费者扫码，以此获得更多的商机。

“国内动态”与“产销行情”栏目责任编辑：肖 田