无公害大棚辣椒秋延后高产栽培技术

田建华

（永顺县灵溪镇农技推广服务站，湖南 湘西 416700）

无公害大棚辣椒秋延后高产栽培技术

田建华

（永顺县灵溪镇农技推广服务站，湖南 湘西 416700）

就无公害大棚辣椒秋延后高产栽培技术及管理要点进行了重点分析，以指导农业生产。

无公害大棚；辣椒；高产栽培技术

辣椒是我国蔬菜消费市场比较普遍的品种，受地域影响，我国的食辣人群呈区域状分布。由于不同区域对辣椒的需求量不同，产量也会存在差别。就目前的情况来看，每到秋延后，辣椒的产量就会大幅度减少，这主要是受温度的影响。为了很好地解决秋延后辣椒产量减少的情况，我国积极利用无公害大棚进行温度的弥补，以期恢复辣椒生产，实现辣椒高产。

1 无公害大棚秋延后辣椒高产栽培的准备工作

1.1 选种

选种是秋延后辣椒高产栽培必要的准备工作。在选种的时候，为了达到高产，需要从两方面进行考虑：首先，种子的耐寒性要好。因为在入秋后，无论是地表温度还是土壤温度，都会有明显的下降。虽然有大棚的保温作用，但还是要考虑种子本身的耐寒性，所以在选种时，耐寒性越高越好。其次，种子的发芽率要有保证。发芽率的高低决定着生产成本的高低，种子发芽率越高，可利用的幼苗就越多，种植成本就会相应降低。

1.2 土地准备

土地准备是秋延后辣椒高产栽培的重要工作。土地准备工作主要从两方面来考虑：首先是对土地进行平整和杂物清除，保证土壤的清洁性，这样在日后的管理中会更加方便，对辣椒的生长也会更加有利。其次是对土壤进行聚热。因为秋延后地表温度降低，导致土壤温度进一步下降，所以为了给辣椒的生长保持良好的土壤温度，在移栽前，需要对移栽地进行覆膜聚热，这样能够为辣椒的生长提供良好的热量环境。

2 无公害大棚秋延后辣椒高产栽培技术

2.1 育苗

育苗工作一般从3个方面进行：首先是把事先选好的种子进行播撒，播撒时要注意种子的密度，过密不利于种子的营养吸收，过于稀疏则会导致土地资源的浪费，所以播种间距要掌握好。其次是播种后覆沙。沙子具有良好的吸热性和透水性，覆沙既能保证种子的生长热量环境，也能保证其水分吸收。最后是进行适量的洒水。种子在合适的湿度条件下更有利于发芽，所以要进行少量的洒水，保证种子的生长环境有水分可以利用。

2.2 移植

移栽有3个步骤：首先是选苗。因为辣椒的苗株是事先培育好的，移栽时要在苗圃中进行苗株的选择，选择苗株的原则是大株优先和粗株优先。其次是在移栽时要注意根茎的掩埋，不能太深，也不能太浅，保证植株的站立，避免苗株出现趴在地上的情形。最后就是对移栽的行间距要进行控制，一般保持在30 cm×40 cm距离即可，在移栽中可以参考这个间距进行，也可以根据土地情况进行适当的调整。

2.3 施肥和浇水

在辣椒生产期需要不断施肥，一般施肥2～3次，具体施肥的营养元素要根据辣椒的实际情况来进行。一般都是施氮肥和磷肥，也可以施用蔬菜专用复合肥。辣椒的浇水需要注意两点：第一是在移栽初期要大量浇水，以补充移栽缺失的水分，保证初期的生长；第二点就是在辣椒开花挂果的时候要进行大量的浇水，以保证辣椒的色泽和肉质，所以其产量高低与此时的浇水密切相关。

3 无公害大棚秋延后辣椒高产栽培管理要点

3.1 日常管理

日常管理主要包括两方面工作：一是进行通风管理。因为处在大棚内，空气密闭性较强，辣椒生长会受到限制。为了辣椒生长的正常进行，需要在日照充足的白天进行大棚通风。主要方法就是将大棚的一角卷起，卷角一般遵循对角线原则，这样通风效果更好。其次就是要进行日照管理。因为阳光照射不仅能够使辣椒进行光合作用，更能够为其提供较高的热量，所以在管理中要根据天气情况进行适当的日照。

3.2 病虫害防治

病虫害的防治是辣椒高产的重要内容。在病虫害防治方面，重要的是采取预防措施，一方面保持辣椒生长环境的通风良好，避免热病或者其他因为空气流通不畅而产生疾病；另一方面就是对大棚的死苗和枯苗进行及时清理，避免疾病的产生。对于虫害的防治，一般可以利用草木灰等生物手段来进行。总而言之，做好病虫害防治，可以有效地实现辣椒高产。

1005-2690（2016）06-0097-01

：S641.3；S626

：B

2016-05-19）