道真仡佬族苗族自治县茶产业发展现状

伯潍亮

（贵州省道真自治县茶产业发展中心）

道真素有“黔蜀门屏、银杉之乡、仡佬故土、傩戏王国”之称，是国内仅有的两个仡佬族人聚居县之一。“道真傩戏”“三幺台”“高台舞狮”等分别被列为国家级、省级非物质文化遗产，全县登记不可移动文物84处，有一处为新石器时代人类生活遗址。“道真傩戏”原始而神秘，傩技“煞铧”“上刀梯”等堪称一绝；“高台舞狮”“打篾鸡蛋”等民族传统体育项目融健身、娱乐一体，技艺高超；仡佬族的居室、服饰、饮食、婚丧礼俗等生活习俗独具特色，仡山大宴“三幺台”每筵席经茶、酒、饭三席而终，味美情浓。

道真自治县境内有宜茶面积30余万亩，特别适宜茶叶生长，是兼具高海拔、低纬度、寡日照、多云雾的全境高原茶区。通过检测，由于土壤里富含人体必需的微量元素硒和锶，生产出来的茶叶也富含硒、锶两种元素。据科学研究表明：硒，生命之奇效元素，具延年益寿，防癌治癌之功；锶，是人体必须微量元素，有壮骨、防治心血管疾病之效，“仡山西施”茶，因富含硒锶微量元素而得名。其产品花香持久，汤色清澈碧绿，叶底翠绿，经七泡而色香味不减。

一、产业布局规划

根据《道真自治县“两带一区”三十万亩茶产业发展规划》，以“仡乡茶海”茶旅一体化现代高效农业示范园区为核心，辐射忠信-洛龙、大矸-三桥两个高标准特色茶产业带，全面带动茶产业的发展。

“仡乡茶海”茶旅一体化现代高效农业示范园区是全省100个高效农业示范园区之一，规划实施以3万亩茶区为平台，深度融合茶文化主题，以高端休闲度假产业为核心，打造古朴仡乡、休闲茶海仡佬民俗文化和茶文化体验两条旅游线，布局仡山十景、茶海十景，依托区块内三条溪流峡谷打造户外休闲为主的休闲谷、茶溪谷、激情谷，确立万亩茶海游览区、茶产业体验区、茶乡旅游度假区、茶叶加工物流区、茶叶营销及文化宣传区、户外拓展区等八大功能板块(即“一核驱动、两线交织、三谷辉映、八区联动”)布局结构建设的一个集茶产业、仡佬民俗文化、生态旅游等为一体的现代农业园区，规划总面积10.68万亩，计划总投资8亿元，建设期限到2017年。建成后将融入重庆南川金佛山、武隆仙女山、道真大沙河形成旅游环线。

忠信-洛龙8万亩优质高产标准化茶产业带：充分发挥忠信、洛龙一带生态条件好、土地资源丰富、发展空间大的资源优势，发展优质高标准茶园8万亩，以对接国内名优茶和国际红碎茶两大市场为目标，以提高劳动生产率、降低成本为手段，以规模化生产标准化产品为途径，重点建设“忠信-洛龙8万亩优质高产标准化茶叶产业带”。

大磏-三桥5万亩高品质特色茶产业带：充分发挥大磏、三桥毗邻重庆，休闲旅游业发达的地理区位优势，发展高品质特色茶园5万亩，以满足当地礼品市场和旅游产品市场等为目标，以开发特色产品、打造个性品牌为手段，以品牌推广、厂家直销为途径，重点建设“大磏-三桥5万亩高品质特色茶业产业带”。同时利用区位环境和高海拔优势，打造以重庆为主要市场的休闲度假带，以生态和休闲度假为发展主题，茶旅一体发展。

二、全县茶产业发展情况

全县有茶园面积20.8万亩，涉及茶农2万户，主导茶树品种为福鼎大白茶、黔湄601，搭配中茶108、黄金芽、胥源白茶等优良品种。2015年全县通过无公害认证6万亩，其中仡乡茶海3万亩全部通过认证。涉茶企业24家，其中入驻园区16家，省级龙头企业1家，市级龙头企业9个。茶叶初制加工厂30间，精制生产线3条，深加工厂2个，年加工能力达8500吨。组建茶叶农民专业合作社44个。2015年投产茶园11.8万亩，2015年干茶产量7104吨,产值4.8亿元，综合产值6.8亿元。产品除销往贵州境内、山东、深圳、北京等地，新开拓了浙江、新疆、海南、香港等市场，中端红、绿茶备受以上区域消费者青睐。通过几年的努力,2015年博联公司获得产品出口权，其公司基地2200亩已备案，产品主要销往东盟国家越南、缅甸等，出口中端红、绿茶65吨，出口额4500万元人民币，现已签定2016年茶叶采购合同，出口茶叶400多吨，金额3亿多元。

三、道真硒锶茶特有品质

道真县茶叶品质优异、独特。根据2007年贵州省涉茶地区土壤检测结果，39个产茶县中只有道真县土壤中同时含有人体必需微量元素硒和锶。根据贵州省茶叶及茶产品质量监督检验中心对道真茶叶抽样检测结果表明，道真茶叶中硒含量达4.46毫克/千克、锶含量达5.8毫克/千克。2014年，县委政府根据茶叶富含硒锶等微量元素的特征，开始申请道真硒锶茶地理标志保护，于2015年通过道真绿茶（道真硒锶茶）国家地理标志产品保护申请。为了进一步发展道真茶产业，推进道真硒锶茶进入国际市场，县委政府与浙江大学茶学系屠幼英教授团队签订了服务协议，研发道真硒锶茶特色加工工艺，提高全县茶叶加工能力，提升产品质量。道真硒锶茶也因其独有的口感赢得广大消费者的青睐，2015年本土茶企博联公司首次将道真硒锶茶输往东盟国家，进一步打开国际市场。

四、品牌建设

县委县政府高度重视品牌建设，从茶产业开始快速发展以来，就明确了以“仡山西施”作为道真自治县共推公共品牌，以道真硒锶茶为主打产品。经过10多年的品牌建设，现有茶叶注册商标11个，其中贵州省著名商标2个，国家地理标志保护产品1个。同时也多次获得全国重点产茶县、全国生态产茶县、全国名茶之乡、贵州省重点产茶县、贵州省十大古茶树之乡等荣誉称号。

县内市级龙头企业宏福茶业发展有限公司生产的“仡佬山牌”玉翠茶、银芽茶于2002～2003年被农业部茶叶质量监督检测中心认定为“无公害放心茶”，被遵义市消费者协会评定为“绿色产品”，成为全国定点服务企业之一；2003年，荣获中国国际茶叶博览会精品名茶绿茶类“金奖”，第五届中茶杯“特等奖”，获“北京人民大会堂会议接待活动指定用茶”证书；仡佬山牌玉翠茶获“首届贵州名优特农产品展销会名牌农产品”称号，仡佬玉翠茶、仡佬银芽茶被中国中轻产品质量保健中心认定为“国家合格评定质量达标放心食品”。道真自治县良种场生产的“留青山”牌绿茶于2004年获得国家“无公害食品茶叶”称号。2009年“仡山西施”系列茶获第八届“中茶杯”特等奖、一等奖，第五届“中绿杯”金奖等十多项殊荣。2016年贵州茗香茶业发展有限公司生产的“仡佬三色茶”系列产品参加“峨眉山杯”第十一届国际名茶评比，其中“道真翠峰”荣获特别金奖，“道真玉露”荣获金奖。