西瓜和甜瓜无公害优质栽培技术

艾 民

（黑龙江省哈尔滨市农业技术推广服务中心，黑龙江哈尔滨 150070）

1 西甜瓜生产基本情况

哈尔滨市具有悠久的两瓜栽培历史，两瓜已成为经济作物的主栽品种，每年都能保持较稳定的栽培面积，有了一定的知名度和稳定的客户。远销到北京、上海和俄罗斯等地。哈尔滨双城市被定为 “全国西甜瓜生产示范县”。

1.1 面积增加

已连续两年西甜瓜病害轻、效益好，尤其是甜瓜已连续5年效益非常好，产值可达到8 000～10 000元/667m2，西瓜连续两年价格不断上涨。西甜瓜是哈尔滨市最主要的经济作物，受利益的驱动，农民播种面积也在不断增加，尤其以甜瓜播种面积增加较多，西瓜9 066.67hm2，甜瓜8 533.33hm2。

1.2 产量下降

早熟西瓜受6月份阶段性低温影响产量下降约20%，表现单瓜重量下降，同一品种晨露182在2012年单瓜重能达到7～8kg的，今年只有5～6kg。这一现象发生在朝阳乡胜乡村。

1.3 病害严重

受阴雨天多，降雨量大的影响病害严重，仅6月下旬降雨量94.3mm，7月上旬降雨量186.2mm，20d内阴雨天气达到12d，并且连续降雨天气较多，导致田间相对湿度增加，甜瓜炭疽病大发生，发病地块达到了100%，有个别地块严重到了绝收的程度，西瓜细菌性果斑病发病严重，发病地块达到了100%，发病株率达到50%，但省农科院专家在双城市水泉乡做的西瓜细菌性果斑病防治的示范田发病率为4%，收到了很好的防治效果。

1.4 价格波动大

西瓜最贵的装车价格达到过1.60元/kg，最低到过0.40元/kg，甜瓜的零售价达到过7.00元/kg，最低也到过1.00元/kg，因此农户之间的效益差别也非常大。

1.5 甜瓜品质下降

受降雨影响甜瓜品质下降严重，坏瓤瓜已很普遍，消费者购买量受到严重影响。由于降雨多，土壤含水量大，甜瓜植株不断的从土壤中吸收水分，达到了甜瓜瓤中含满了水，这样的情况发生在水泉乡三邻村和临江乡三江村的大棚甜瓜中。

1.6 效益差别大

由于受病害严重的影响，产量差别非常大，再者价格的差别也非常大，因此出现了产值和效益差别也非常大的现象，有1hm2产值达到5万元的高产值、高效益的农户，也有分文收不回来的农户。

总体情况是非常早熟和非常晚熟的西甜瓜今年效益非常好，中熟和中晚熟的栽培赢利的很少。

2 主要技术措施

（1）选择抗病、质优的西瓜、甜瓜品种。例如：西瓜有泰山一号、京欣系列，甜瓜有齐甜系列、龙甜6号、金妃等。

（2）合理配置营养土，推广使用沃必达西瓜壮秧剂。沃必达西瓜壮秧剂是肥药一体新型育苗技术。具有杀菌、壮秧的双重作用，且简化了育苗程序。使用沃必达西瓜壮秧剂的农户都取得了比较好的效果。

（3）选择适宜的栽培模式，重点推广早熟栽培，早熟栽培不但可以提高品质，减少病害发生，还能大幅度提高价格扩大销路，提高经济效益。

（4）推广平衡施肥技术，增施有机肥，合理配比各种肥料元素。增施有机肥不但能够提高地力，增加产量，还有利于提高产品品质。

（5）综合防治病虫害。禁止使用高毒高残留农药，使用高效低毒农药或生物农药防治病虫害技术，同时加强农业防治的大力推广。农业防治能够保护生态环境，有利于绿色食品生产技术的推广。

（6）西瓜细菌性果斑病的防治。今年是细菌性果斑病发生最重的一年，因此我们重点对这种病害的防治方法做了推广工作。8月23日在哈尔滨市双城水泉乡三邻村召开了“西瓜细菌性果斑病防治现场会”，在会上省农科院的专家就这种病害的病原菌、发生条件、传播途径、危害程度及防治方法做了详细的讲解，发放了技术资料。参会农民达到170余人，主要任务是将项目落实乡、村瓜农。

①种子消毒处理：种子处理是防控果斑病关键。无论是直播的西瓜、甜瓜种子还是用于培养嫁接苗的砧木和接穗的种子都要进行药剂消毒，用72%硫酸链霉素1 000倍液浸种30min后催芽播种，药剂一定要选用质量好且当年生产的药剂。药剂浓度和浸种时间一定要把握好。

②病害防治：主要应用抗生素和铜制剂。在出苗后，可用2%春雷霉素500倍液或2%春雷霉素500倍液加农用硫酸链霉素3 000倍液进行预防保护，每隔7～15d喷雾1次。幼苗发病初期，用50%消菌灵800倍液或200mg/kg的新植霉素或72%农用硫酸链霉素1 500倍液或3%中生菌素可湿性粉剂500倍液喷雾。也可使用77%可杀得微粒粉剂1 000倍液或47%加瑞农800倍液喷雾。隔7d用药1次，连续用药3～4次。喷雾时应做到均匀、周到、细致。成株发病初期可使用幼苗期使用的农药，稀释后进行喷雾控制。

3 计划指标及效益完成情况

通过9个区县对西瓜、甜瓜产量、产值进行了调查。推广无公害优质栽培技术面积共计1.07万hm2。西瓜推广6 666.67hm2，平均产达到3 000kg/667m2，售价0.8元/kg，产值2 400元/667m2，实现产值24 000万元；甜瓜6万亩，平均产达到1 200kg/667m2，售价1.4元/kg，产值1 680元/667m2，实现产值10 080万元。

4 项目实施中采取的措施

4.1 搞好计划，落实项目地点

根据我市的地理环境以及瓜地分布特点，安排落实了项目计划，落实计划面积，落实项目地点和农户。

4.2 加强技术培训

技术是项目获得成功的保证。我们利用科技之冬活动和春季举办技术培训班等形式，对项目实施的农户进行培训，保证每一个项目户有一个技术明白人。

4.3 搞好跟踪服务

从农户开始浸种育苗时开始，各县农业技术推广中心的包乡干部和乡镇农技人员到农户家里、田间地头进行技术指导，春季抢雨定植，保证成活率，夏季干旱时号召瓜农尽一切努力浇灌，确保丰收。并且农户有什么疑问，农技人员随叫随到。

[1]张富春.关于“两瓜”无公害节本增效栽培技术的探讨[J].农民致富之友，2015，（21）：7.

[2]郭跃泉.浅谈两瓜无公害节本增效综合栽培技术[J].农民致富之友，2013，（11）：30.

[3]牟洁.日光温室无公害西瓜两连茬高效栽培技术[J].甘肃农业，2010，（3）：86-87.