烤烟新品种南江3号生长发育规律与品质特征试验初报

刁朝强+周建云+盛剑+肖丽娜+廖勇+黄宁

摘要：2013年，采用K326为对照品种，研究烤烟新品种南江3号在主产烟区开阳县的生长发育规律和品质特征。结果表明，南江3号在贵阳市大田生育期为145 d，比对照品种K326延长21 d;在大田生长现蕾期前，南江3号除叶片生长强于K326外，其他生物学特性均弱于K326;在大田生长现蕾期后，南江3号所有生物学特性均强于K326;南江3号上等烟率比K326低5个百分点，中等烟率比K326低7.17个百分点，产量每公顷比K326高449.40 kg，均价每千克比K326低1.57元，产值每公顷比K326高5 937元;南江3号烟碱、还原糖、氯含量低于K326，总糖、总氮、钾含量高于K326;南江3号下部、中部、上部烟叶香气质、香气量、吃味、杂气、刺激性、劲头、燃烧性、灰色前5项总分均高于K326。经综合比较，南江3号在贵阳市具有良好的经济效益，适合在贵阳市推广种植。

关键词：烤烟新品种;南江3号;生长发育规律;品质特征

中图分类号：S572        文献标识码：A        文章编号：0439-8114（2015）23-5937-04

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2015.23.036

Study on the Law of Growth and Development and Quality Characters of Flue-cured Tobacco New Variety Nanjiang No.3

DIAO Chao-qiang， ZHOU Jian-yun， SHENG Jian， XIAO Li-na， LIAO Yong， HUANG Ning

（Guiyang City Tobacco Companies Ltd. in Guizhou Province， Guiyang 550001， China）

Abstract： In 2013， taking K326 as the control variety， the law of growth and development and quality characters of flue-cured tobacco new variety Nanjiang No.3 in main tobacco growing areas—Kaiyang county were investigated. The results showed that， the growth period of Nanjiang No.3 was 145 d in  Guiyang city， which prolonged for 21 days than that of K326; Before the budding period， the leaf growth of Nanjiang No.3 was stronger than K326， and other biological characters were weaker than that of K326; After the budding period， all biological characters of Nanjiang No.3 were stronger than that of K326; Compared with K326， fine tobacco ratio， medium smoke ratio， and average price of per kilograms of Nanjiang No.3 decreased by five percent point， 7.17 percent point and 1.57 yuan respectively， yield and output value of per hectare increased by 449.40 kg and 5 937 yuan respectively; The nicotine， reducing sugar and chlorine content of Nanjiang No.3 was lower than that of K326， and the total sugar， total nitrogen and potassium content was higher than that of K326; The aroma quality， aroma quantity， taste， mixed gas， stimulation， strength， combustion， grey， the total score of first five items of Nanjiang No.3 in the lower， middle and upper leaves were higher than that of  K326. Through the comprehensive comparison， Nanjiang No.3 had good economic benefit in Guiyang city， which was suitable for growing in Guiyang city.

Key words： flue-cured tobacco new varieties; Nanjiang No.3; law of growth and development; quality character

烤烟品种是烤烟生产的重要生产资料，是提高烟叶质量和产量的内因[1-3]。每个作物品种都有其适应的地区范围和耕作条件，优良品种一般都有地区性和稳定性[4]。推广良种时一方面要按照不同品种的特征特性及其适应范围，规划最适宜的种植和推广地区，以充分发挥良种本身的增产增质潜力[2];另一方面要根据当地自然条件、耕作制度、栽培方式等具体情况，选用最合适的品种，以充分发挥当地自然资源优势，使用良种良法在良种所适应的地区种植，才能满足其特征特性发育所要求的栽培技术条件[5]。品种是影响烤烟产量、质量最重要的因素（品种、环境、栽培技术）之一，对产量的贡献率为20%～35%，对品质的贡献率为50%[6，7]。因此，优质、多抗、丰产且适应性强的烤烟新品种的选育和推广极为重要。2013年，对贵阳市自育烤烟新品种南江3号的生长发育规律与品质特征进行了试验，现将试验情况总结报道如下。endprint

1  材料与方法

1.1  材料

于2013年在贵州省贵阳市开阳县龙岗烟草科技园，选择贵州省大面积生产上所使用的自育烤烟新品种南江3号为研究材料，以烤烟品种K326为对照。

1.2  方法

试验设计：采用随机区组单因素设计方法，每个品种设3次重复，每个品种每个重复移栽72株，4行区，每行栽烟18株。各重复间设置保护行。

试验方法：采取漂浮育苗“井窖式”小苗移栽，栽后盖膜，全生育期不揭膜;每公顷施纯氮82.5 kg，氮、磷、钾比例为1.0∶1.5∶2.5。其他大田管理按照当地优质烤烟种植标准进行。

在大田烤烟生育期，分别记载两个品种各重复的移栽期、团棵期、现蕾期、中心花开放期、脚叶成熟期、顶叶成熟期、采收结束期和生物学特性，记载各重复的经济学性状，并取第5叶（下部橘黄色二级）、中部第10叶（中部橘黄色三级）和上部第15叶（上部橘黄色二级）各50片进行化学成分、吸食品质分析和单叶重测验。

2  结果与分析

2.1  南江3号烤烟大田生育期

南江3号烤烟在贵阳市种植，生育期为145 d，比对照品种K326多21 d;团棵期41 d，比K326多3 d;现蕾期80 d，比K326多14 d;中心花开放期85 d，比K326多16 d;脚叶成熟期88 d，比K326多15 d;顶叶成熟期145 d，比K326多21 d。具体见表1。

2.2  南江3号烤烟生物学特性

从表2可以看出，在大田现蕾期前，南江3号除叶片生长强于K326外，其他生物学特性均弱于K326;在大田现蕾期后，南江3号所有生物学特性均强于K326;烟株生长达到圆顶期时，南江3号株高比K326高9.75 cm， 叶片数比K326多3.93片， 茎围比K326大1.14 cm， 节距比K326高0.14 cm， 最大叶长比K326长4.08 cm， 最大叶宽比K326宽3.27 cm。南江3号在圆顶期各项生育指标均达最大值。

2.3  南江3号烤烟经济学性状

从表3可知，南江3号上等烟率比K326低5个百分点，中等烟率比K326高6.43个百分点，低次等烟率比K326高0.93个百分点，青烟率比K326低2.37个百分点，中部烟率比K326低7.17个百分点，公顷产量比K326高449.4 kg，均价比K326低1.57元/kg，公顷产值比K326高5 937元。

2.4  南江3号烤烟单叶重变化

分别取第5叶（下部橘黄色二级）、中部第10叶（中部橘黄色三级）、上部第15叶（上部橘黄色二级）和顶叶（上部橘黄色三级）各50片做单叶重测验。从表4可以看出，第5片叶单叶重比K326轻1.26 g，第10片叶单叶重比K326轻1.06 g，第15片叶单叶重比K326重1.27 g，顶叶单叶重与对照品种K326无差异。

用南江3号第1至第23片叶和K326第1至第18片叶的单叶重作图，从图1可以看出，两个烤烟品种的最大单叶重出现的叶位基本相同，南江3号出现在第15叶位，而对照品种K326出现在第14叶位。

2.5  南江3号烤烟化学成分

分别取第5叶（下部橘黄色二级）、中部第10叶（中部橘黄色三级）、上部第15叶（上部橘黄色二级）进行烟叶常规化学成分分析。从表5可知，南江3号烟碱、还原糖、氯平均含量低于对照品种K326，总糖、总氮、钾平均含量高于K326。

将南江3号烤烟新品种第1至第17叶的烟叶常规化学成分作图。从图2可看出，南江3号的烟碱、总氮含量随叶位的升高而增加;钾含量随叶位的升高而降低;氯含量随叶位的升高变化较小;总糖、还原糖含量随叶位的升高而增加，在第11叶时达到最高峰，以后随叶位的升高呈锯齿状变化。

2.6  南江3号烤烟吸食质量

分别取第5叶（下部橘黄色二级）、中部第10叶（中部橘黄色三级）、上部第15叶（上部橘黄色二级）进行烟叶吸食品质分析。从表6可知，南江3号下部、中部、上部烟叶香气质、香气量、吃味、杂气、刺激性、劲头、燃烧性、灰色前5项总分均高于K326。

用烤烟新品种南江3号的第1叶、第5叶、第10叶、第15叶、第17叶烟叶吸食品质平均数作图（图3、图4），从图3和图4可知，南江3号吸食品质中香气质、香气量、吃味、杂气、刺激性、劲头、燃烧性、灰色前5项总分表现最好的是第5叶、第10叶;烟叶吸食的劲头随着叶位的提升呈下降趋势。

3  小结与讨论

对贵阳市自育烤烟新品种南江3号的生长发育规律与品质特征的研究结果表明，南江3号在贵阳市的生长势强于K326，烟叶品质超过K326，适应性较好，建议在适宜烟区推广应用。

本试验所选择的地块肥力较高，虽然每公顷施纯氮只有82.5 kg，但因土壤供肥能力较强，烟株生长势强，烟株打顶后上部叶生长旺盛，从而导致本试验所有烟叶烟碱含量较高，烟叶化学成分协调性较差，中部、上部烟叶的吸食品质普遍低于下部烟叶。

本试验仅为一年一点的小区试验结果，品种试验受当年气候和土壤肥力影响较大，因此，本试验结果仅为贵阳市品种布局提供参考，大面积推广应用还需进一步开展大区比较和生产示范，才能为烤烟生产提供可靠依据。

参考文献：

[1] 宫长荣.烟草调制学[M].北京：中国农业出版社，2003.

[2] 韩锦峰.烟草栽培生理[M].北京：中国农业出版社，2003.

[3] 苏德成.中国烟草栽培学[M].上海：上海科学技术出版社，2005.

[4] 刘国顺.烟草栽培学[M].北京：中国农业出版社，2003.

[5] 梁艳萍，刘  静，王少先，等.不同烤烟品种烟叶品质特性研究[J].湖南农业科学，2010（9）：19-21.

[6] 唐远驹.试论特色烟叶的形成和开发[J].中国烟草科学，2004（1）：10-13.

[7] 王学杰，蔡联合，张钦松.奉节基地烤烟品种定位研究[J].广西农业科学，2009，40（10）：1342-1345.endprint