基于供应链管理的甘肃农产品流通效率及障碍分析

杨程

摘 要：本文以基于供应链管理的甘肃农产品流通效率及障碍分析为题展开相关讨论。首先对其进行了概述，主要从供应链角度探讨甘肃农产品流通效率低下的原因，在分析的基础上，对其障碍进行了梳理，并提出了一些针对应的解决措施。希望通过本文初步论述可以引起更多关注与交流，同时希望可以为该方面的研究提供一些可资利用的信息，以供参考。

关键词：供应链管理；农产品；流通效率；障碍

我国属于农业大国，然而由于各种资源的匮乏与农业水平及产业结构的不完整等问题，“精耕细作”的同时，也直接制约着农产品的规模化生产与产业化经营，农业并未发挥出其潜在的优势。以此来看，应该对其中存在的问题以及发展的瓶颈进行仔细分析，从而找出解决问题的方法，推动该地区农产品的数量与品质的提升，也可以使其产业结构更为合理化、科学化。

一、概述

甘肃省属于我国西部地区，相对比较落后，经过这些年对土地荒漠化等治理，这一带也有了一些起色，加上这里水系较多，而且山水方面的资源非常丰富，但同时，由于这些地理方面的资源优势开发不足，又在农业生产方面因地理因素、土质因素、气候因素等共同造成了农产品的品种少、流通不足；大多农村处于偏远之地，规模化很难形成，以土豆为例，可以生产几十亩地的土豆，但由于较为分散，在收集时较为困难，大多人不愿意去进行这样的收购，还有一些企业刚开始在此扎根发展农业，但经过一些时间的试验，纷纷选择离开，因为不能从技术上克服一些实际的困难，又不愿意投资过多来帮助这些地区发展真正能够致富、带来经济效益的农业产业化，尤其是对于农业产品的再升级不够重视，停留于初级阶段的这些农产品反过来又导致了流通方面的困难。总之，诸多因素互相影响，相互依存，未能找到合理的关系，并且未能进行一些格局性的计划部署与调整，给这里的农业发展、农产品流通未能带来实际的解决方法。

二、甘肃农产品的流通现状及分析

自2014年以来，甘肃省的农业增加值已经达到了91.13亿元，其增加速度达到了6.9%。在种植业生产方面、夏粮的面积与往年相比，同比减少了38.7万亩，自2006年就开始呈现出下降趋势，但由于品种的改善、结构的调整，小麦等作物方面产量呈现上升趋势；另一方面，随着结构的优化出现了诸多综合种植与合理化经济作物种植，比如对于蔬菜、中药材、玉米等生产面积逐年增加，直到去年已经分别增加了4.6%、9.3%.4.7%，产量也一直在呈现上升；另外，在林果业方面，已经开始走上了特色化的农产品发展道路，政府也加大了扶持，而且武威市的“中国葡萄酒城”的建设与品牌打造，非常成功的推进了农产品数量上的增长。还有农畜产品、生猪生产等。总之，在农业的各个方面，都出现了变革后的再生，但从结果看，也并不理想，以下进行具体说明。

在农产品猛增的同时，数量与质量都有所提升，克服了传统的种植思维与方法带来的阻碍。然而，产量的提升，即面临着销售的困难、价格下降的危险、农户与企业的失败，可能导致整个产业的崩溃等等，因为农户总是以实际的利益为主，如果一旦出现不利因素，马上就会有一番大的变动，更弦易辙。分析其中的原因，总共有下面几条：

首先，从政府方面看，在农产品流通方面的扶持与资金投入远远小于对于整个农产品增加的投资；在流通效率方面，组织不足，欠缺更多的开拓市场的能力，尤其是与一些较大的企业的合作，对外贸易方面的交往能力不足，产销不能形成一个良性环节。

其次，从市场看，经济整体上不景气，尤其是去年与今年以来，通货膨胀问题、生产企业资金不足问题、股票市场下半年出现熊市，一直呈现低迷状态等，都影响着人们的消费能力与消费习惯，而且由于经济不景气，大多数人都选择性消费，并且尽可能的进行节约化，因为一方面，钱不值钱，物价疯长；另一方面，整个市场中的大多资金流入到新兴行业，银行对传统行业的支持在逐渐下降，中小企业生存困难，而且由于大工业生产成本与国外相比，竞争力明显下降，所以，市场方面对于农产品的需求是有限的，而且城市化的生活水平的提升、品质化的生活理念的更新等等，都直接影响着对于农产品的需求；从国外市场看，纷纷开始保护自己国家的农业进行各自的改革与发展，竞争力明显有制约。加上区域限制、流通费用的增加等等，都是流通效率低下的原因。

第三，从农产品本身看，虽然有一些以农产品为主的农业产业化优化升级与产品再加工，但是如葡萄酒、土豆等，根本没有市场竞争力，而且方向选择看起来，前景一片大好，但实际上，对于红酒的需求量有限、品质不高。以浙江一带的红酒生产来看，其势头并不看好。所以，总的来讲，甘肃省的农业特色化，实际上还是在一种较低水平的产业优化，并未将产品做成山东那样，做成品牌与品质，将一根小黄瓜卖到十块钱的水平，还需要进一步的研究新型的农产品加工走向，才能增加更多的产品流通。

第四，以农产品的供应链管理来看，有五大理想模式。一是产销一体化企业，二是批发市场，三是农民合作组织，四是连锁超市，五是龙头企业。从这五大供应链来看，每一个模式都未能达到一种完善化，而且其中只有龙头企业是较为突出。但是整体而言，所谓的龙头企业也是一种大杂烩，是农户加基地，散户种植或者干脆组织收购等，这些都是一种投机取巧的办法。生意好，可以大量低价收购；生意坏，农户遇到的是无利可寻，其中并未建立起真正的某种模式，应该重新思考。还有信息不足、分享不够，尤其是不愿意花更多的投资在销售方面，因为低成本投资所以并不想高成本投入于广告与信息等方面；另外，农业基地少、产品单一、品质不足、主体利益不均衡、物流水平落后、真正的产业化结构还未完善，只是停留于表层化，还需要运用现代思维进一步进行反思。

三、解决措施分析

首先，认真调查研究、更新理念，以事实为基础，从整体上对农业进行调整，使农业产品尽可能的从数量变为质量，提升科技投入，从而减少成本支出、提高效率。也就是说，先从产品上下功夫。

其次，农产品标准化，体系化建设应该跟进，如对流通的管理的标准化、现代化，做好计划与统计工作，对整个的安全追溯与来源等建立更为可靠的系统，从而增加其信任度；应该严格按照国家的标准进行各方面的对应标准，增加流通的可靠性与安全性、提升交易量、减少费用等，注重利益均沾与利益分享是可持续的最优道路。

第三，应该从物流体系方面进行反思，建立较大的物流系统，为农业产品的销售提供一个较大的批发市场，以大物流促进产品的出口与销售，这一方面的达成还应该搭建起信息化平台，应该增强专家对于信息的分析、掌握市场，应该尽可能的使农业生产的产品信息得到更多的共享与时时关注，做好信息推广等。

第四，应该改变思维模式，对五大供应链模式进行仔细分析，依据当地的需要选择发展模式和种植产品等，尽可能的从市场入手，做好分析与调查工作，掌握市场的信息与整个市场发展的动向，时时警惕找寻应对策略。

第五，应该加强农产品流通主体的组织化程度，走多元化道路，使农户的生产工作逐渐多元化，组织迈入一个具有更多农业产业结构的变革之中，让其成为真正的主体。在利益方面，应该最大化给予农户。因为，整个农村改革的道路中，农民的增收与就业是主要问题，而且随着工业的大规模的退潮，农业实业是可持续发展的必经之路，也是首选之路。总之，应该在一个较大的系统中，对整个农业农产品的流通搭建一个框架，使其在系统中有位置、有方法可循，有路可走，可以在遇到各种情况时平稳解决，找出应对之策。

四、结束语

总而言之，农产品的生产是农村发展的重要基础，而且这种家庭式的发展模式有助于国家稳定，防止城市化带来的整体后果进一步恶化。同时，通过对农产品品质的改善、数量的增加、规模的扩大、产业化升级、加快与企业合作、建立物流体系供应链等等都可以使其得到更好的发展，对于其中的障碍因素，政府应该出台相应政策给予扶持。因为农村地区，如果没有政府的协助，是难获得真正的进益的，且这种帮助应该采取科学、合理的方法，防止因盲目与冒进造成不必要的损害。

参考文献：

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