祁连县白藏羊资源调查报告
2015-12-29马超龙
马超龙
(青海省祁连县畜牧兽医站,青海祁连 510499)
祁连县白藏羊资源调查报告
马超龙
(青海省祁连县畜牧兽医站,青海祁连 510499)
祁连藏羊存栏达99.28万只(2010),占海北藏族自治州藏羊总数的43.3%。它完整地保留了高原型藏羊特有的体形外貌,遗传基因稳定,群体质量好、毛色整齐、生产性能好、肉质鲜美、风味独特,具有良好的开发前景。祁连县畜牧兽医站自2010起组织开展了祁连县白藏羊调查工作,现报告如下:
1 基本情况
祁连现有可利用草场100.6万hm2,牲畜存栏达117.49万头(只),平均载畜近1个羊单位/667m2(理论载畜量为1个羊单位/ hm2),冬春草场超载率高达166.67%,导致草场退化面积达80.7万hm2,其中重度退化5.1万hmz,沙化16.7万hm2,毒草危害13.9万hm2。枯草期羊只体重平均下降25%,夏秋季体质恢复后生产性能增长极为有限,这是制约本县养羊业发展的主要因素之—。
2 祁连白藏羊调查
养羊业是祁连畜牧业的支柱产业。至2010年底实际存栏99.28万只,占牲畜总数的84.5%。其中母羊57.66万只,母畜比例58.01%。年均产羔45万只,仔畜繁活率在80%以上。
分布情况是:东部三个乡镇(峨堡、阿柔、默勒)共有53.09万只,占53.48%;中部两个农业乡(八宝、扎麻什)存栏9.30万只,占8.75%;西部两个乡(野牛沟乡、央隆)存栏37.12万只,占37.77%(各乡镇藏羊存栏及在总牲畜中所占比重详见附表1)。
3 祁连藏羊品种特征
(1)外貌特征。头呈三角形,成年公羊头宽14cm,母羊为13 cm左右。头宽是头长的65%左右、鼻梁隆起,尤其公羊为甚。公母有角,无角者少。公羊角粗大,向后上左右伸展,呈螺旋状;母羊角小,多呈偏形扭转,伸向两侧,无明显的大螺旋状;颈细长,十字高于鬓甲2 cm左右。肋形开张,胸宽为胸深的59%左右。背腰平直,短而略斜,整体长方形。成年羊尻宽和尻长比例:公羊约79%,母羊84%左右,体躯深长,体长率公羊为102.68%,母羊为106.93%。尾长平均为16 cm,宽约5 cm,四肢稍长而细,前肢肢势端正,后肢多呈刀状肢势。体躯毛被纯白者占90%以上,头肢毛被杂色约占70%;被毛大多呈毛辫结构,可分大、小毛辫,以小毛辫为主。三岁左右母羊的毛辫长为26cm以上,最长可达40cm,毛辫将四肢掩盖。毛辫随年龄的增加而变短。
(2)产肉性能。经11月份屠宰场数据统计,周岁平均活重32.62 kg,胴体重13.13 kg,屠宰率40.25%,净肉率83.33%,骨肉比20%;三岁羯羊平均胴体重18.3kg,屠宰率35.27%,净肉率83.3%,骨肉比为20%;成年母羊平均活重40.75 kg,平均胴体重16.19kg,屠宰率36.03%;成年羯羊(中等腰情),平均活重42.5 kg,胴体重16.00 kg,屠宰率37.65%。
(3)羊皮、羔皮。大羊皮又名老羊皮,以历年8~11月份宰杀之羊皮最佳。全县年产羊皮30~45万张。特点是皮板厚实,毛长绒多,是做皮大衣,夹克的优质原料。羔皮是来自早产(水皮)或产后死亡的皮;其特点是毛短而稀,皮薄而轻,花纹美观,是受欢迎的时装衣料。
(4)繁殖性能。公羊6~8月龄开始性活动,9~10月龄达到性成熟。本地区一般在2岁羊投入配种,3.5~6.5岁为配种最佳时期,每只公羊每年可配30~40只母羊。母羊性成熟期为8月龄,1.5岁以后达到体成熟,本地区一般在1.5岁投入配种,2周岁产羔。母羊发情期为16d左右。持续1~2d,孕期为5个月左右。怀孕后安静,采食性能强,上膘快,一生可产5~7胎。双羔率1~2%。由于受粗放管理条件的影响,母羊一般7~8岁后即行淘汰。初生羔羊体重,公羔2.40~3.41 kg,母羊补饲等饲养管理落后,生产效率不高。今后在指导畜牧业生产,制定畜牧业管理政策和编制有关项目时应注重以下几个方面:
①优化畜群结构,减少饲养量,加快畜群周转,提高牲畜质量,充分发挥畜群整体效益;不断提高母畜比例,增加羔羊出栏,发展羔羊经济;狠抓白藏羊本品种选育,保持藏羊优良品质,提高个体生产性能;加强草原基础建设,治理草场退化,减轻草场压力,恢复草原生态.
②加快建设藏系羊种源基地步伐,以白藏羊本品种选育等技术手段,不断提高祁连藏羊品种和产品质量,增加种羊输出,发展种羊经济,力争将本地、区建设成为全省优质白藏羊种源基地。
③通过政策引导和政府协调,充分发挥祁连畜牧业各专业协会职能,通过各种渠道,各种手段把祁连白藏羊品牌做大、做强,走高效、环保、特色畜牧业之路。
表1 各乡镇藏存栏及在总牲畜中所占比重统计表