2013年全球葡萄及其加工品生产与贸易统计分析

文/张 放

2013年全球葡萄及其加工品生产与贸易统计分析

文/张 放

【导读】据联合国粮农组织的统计，2013年全球葡萄收获面积为715.52万hm2，产量为7 718.11万t，其中，欧洲葡萄收获面积占全球的近一半，而亚洲葡萄产量约占全球的1/3。据联合国商品贸易数据库的统计数据，2013年全球出口干鲜葡萄463.73万t（鲜葡萄出口量占86.07%）、葡萄汁74.94万t（非浓缩葡萄汁占34.90%）和葡萄酒995.26万t（容积≤2 L的瓶装葡萄酒占60.05%），同2012年相比，出口干鲜葡萄和葡萄酒的数量分别增加了10.53%和15.74%，而出口葡萄汁的数量减少了10.14%。

葡萄在全球及我国水果生产中均占有重要地位，是全球产量仅次于柑桔、香蕉和苹果的第四大水果，约占全球水果总产量的 11%。同时，干鲜葡萄及葡萄加工品——葡萄汁、葡萄酒也是全球重要的水果及水果加工品，年贸易量和贸易额均较大。

一、生产

据联合国粮农组织（FAO）的统计数据，2013年全球葡萄收获面积为715.52万hm2，产量为7 718.11万t，同2012年相比分别增加了 1.68% 和12.51%，分别占全球水果总收获面积和总产量的12.00%和11.41%。从近十年的生产变化看，全球葡萄生产相对稳定，收获面积总体呈减少态势，而产量则在波动中呈增加态势（见图 1）。

图1 2004—2013年全球葡萄生产变化

从生产的洲际分布看，全球葡萄生产主要集中在欧洲和亚洲，其中，欧洲生产面积约占全球葡萄生产面积的一半，而亚洲葡萄产量约占全球葡萄产量的1/3。2013年欧洲葡萄收获面积和产量分别为 355.51万 hm2和 2 907.24万 t，分别占全球葡萄总收获面积和总产量的49.69%和37.67%；亚洲葡萄收获面积和产量分别为204.61万hm2和2 497.55万t，分别占全球葡萄总收获面积和总产量的 28.60%和 32.36%（见图2）。

从生产的区域分布看，全球葡萄生产又主要集中在南欧、西欧、东亚、西亚、南美、北美、东欧、北美和南亚等地，合计面积和产量占全球葡萄生产总面积和总产量的 85%以上。其中，南欧地区葡萄生产面积约占全球葡萄生产总面积的30%、产量约占全球葡萄总产量的 1/4；东亚地区葡萄生产面积约占全球葡萄总面积的 1/10，而产量约占全球葡萄总产量的 15%。2013年南欧和东亚地区的葡萄收获面积分别为 206.59万和 76.73万 hm2，分别占全球葡萄总收获面积的28.87%和 10.72%；产量分别为 1 839.94万和1 210.00万t，分别占全球葡萄总产量的23.84% 和15.68%。

图2 2013年全球葡萄生产洲际分布

据联合国粮农组织的统计数据，全球有近100个国家生产葡萄，2013年葡萄收获面积在10万 hm2以上的有西班牙、法国、中国（不含港澳台数据。下同）、意大利、土耳其、美国、阿根廷、智利、伊朗、葡萄牙、罗马尼亚、澳大利亚、摩尔多瓦、南非、印度、乌兹别克斯坦和希腊等17个国 家，合 计达 575.10万 hm2，占全球葡萄总收获面积的 80.38%；中国、意大利、美国、西班牙、法国、土耳其、智利、阿根廷、印度、伊朗、南非、澳大利亚、巴西、埃及、乌兹别克斯坦和德国等 16个国家的葡萄产量在 100万 t以上，合计达 6 392.67万 t，占全球葡萄总产量的82.83%。其中，中国是 2013年全球唯一一个葡萄产量在1 000万t以上的国家（见表 1）。

表1 2013年部分国家（地区）葡萄生产情况

从近十年的生产变化看，欧洲葡萄生产总体呈不断萎缩态势，生产面积持续减少，产量则表现为小幅波动，与 10年前的 2004年相比，2013年欧洲葡萄收获面积和产量分别减少了15.79%（66.66 hm2，净增减面积或产量。下同）和10.44%（388.87万 t），占全球葡萄生产的比重也分别下降了 7.33个和 10.27个百分点；与此同时，其他洲的葡萄生产则有不同幅度增加，其中，亚洲和美洲的葡萄产量增长最为明显，分别比 2004年增长了47.43%（803.48万t）和34.59%（425.05万t）。在欧洲，南欧、西欧和东欧地区的葡萄收获面积 10年间分别减少了16.68%（41.36万hm2）、8.92%（9.01 万hm2）和22.24%（16.26万hm2），产量分别减少了4.68%（90.29万t）、23.54%（218.48万t）和7.75% （30.04万 t）；在亚洲，东亚和西亚地区的葡萄收获面积和产量均表现出较大幅度增加，10年间两个地区葡萄收获面积分别增加了 67.27%（30.86万 hm2）和 21.22%（3.39万 hm2），产量分别增加了90.73%（575.59万t）和76.06%（78.35万t）。

2013年收获面积上 10万 hm2或产量超100万 t的国家和地区中，印度、中国、智利、乌兹别克斯坦、阿根廷、南非、巴西、埃及和美国等国收获面积和产量均有不同幅度增加。其中，印度、中国和智利的收获面积增长 25%以上，印度更是增长了1.04倍；乌兹别克斯坦、中国、智利、印度和美国产量增长了 36%以上，而乌兹别克斯坦和中国增加了 1倍以上。伊朗、希腊、葡萄牙、罗马尼亚、意大利、法国、摩尔多瓦和澳大利亚等国收获面积和产量均有不同幅度减少，其中，伊朗收获面积减少了 1/3以上，希腊和葡萄牙收获面积减少了近 1/5，法国、伊朗和希腊产量减少了 25%左右；土耳其和西班牙在收获面积减少的情况下，产量却有一定增长，尤其是西班牙在收获面积减少近 20%的情况下，产量还增加了近 6%。

二、干鲜葡萄贸易

联合国商品贸易数据库 （UN Comtrade）统计的全球进出口的葡萄果品分为鲜葡萄 （海关编码080610）和葡萄干 （海关编码080620）两类，鲜葡萄进出口数量远远大于葡萄干进出口数量，鲜葡萄贸易量占干鲜葡萄贸易总量的80%以上。据联合国商品贸易数据库的统计数据，2013年全球出口干鲜葡萄 463.73万 t， 出 口 额90.81亿美元，同 2012年相比分别增加了 10.53%和 12.28%，与 10年前的2004年相比分别增加了30.27%和 112.83%，分别占全球出口干鲜水果 （海关编码 08章所列商品）总量 和 总 额 的 6.32%和10.11%；进口量 465.58 万t，进口额98.30亿美元，同 2012年相比分别增加了8.16%和10.35%，同2004年相比分别增加了 27.58%和 104.36%，分别占全球进口干鲜水果总量和总额的 6.18%和9.96%。

（一）鲜葡萄

表2 2013年部分国家（地区）出口鲜葡萄（海关编码080610）情况

据联合国商品贸易数据库的统计数据，2013全球共出口鲜葡萄 399.15万 t，出口额74.96亿美元，同 2012年相比分别增加了11.30%和 14.29%，同10年前的 2004年相比分别增加了 38.23%和 116.37%，分别占全球干鲜葡萄出口总量和出口总额的 86.07%和 82.55%。联合国商品贸易数据库中有 2013年出口鲜葡萄数据的国家和地区有近 90个，智利、意大利、美国、中国、波兰、法国和比利时等 25个国家和地区的出口量在 1万 t以上，合计达 391.64万 t，出口额合计达 73.58亿美元，分别占全球出口鲜葡萄总量和总额的 98.12%和 98.15%；其中，智利、意大利、美国、南非、荷兰、土耳其、秘鲁、墨西哥、印度、中国香港、西班牙和中国等 12个国家和地区的出口量在 10万 t以上，合计达347.27万 t，出口额合计达65.70亿美元，分别占全球出口鲜葡萄总量和总额的87.00%和87.64%（见表 2）。近几年智利、意大利和美国鲜葡萄出口量一直稳居全球前3位，合计占全球鲜葡萄出口总量的 40%～56%。其中，智利出口量一直稳居全球第一位，且总体呈增加态势，由70万 t左右增加到 85万 t左右；意大利出口量则一直居第二位，近几年在50万t左右小幅波动；美国出口量居第三位，大多数年份保持在 40万 t左右（见图 3）。

图3 2004—2013年智利、意大利和美国出口鲜葡萄数量变化

2013年全球共进口鲜葡萄 389.00万 t，进口额 80.58亿美元，双双创历史新高，同2012年相比分 别 增 加 了 8.08%和11.28%，同 10年前的 2004年相比分别增加了 34.49%和 103.37%，分别占全球进口干鲜葡萄总量和总额的83.55%和 81.97%。联合国商品贸易数据库中有2013年进口鲜葡萄数据的国家和地区有110个左右，美国、俄罗斯、荷兰、德国、印度尼西亚、马来西亚、哈萨克斯坦、日本和越南等 44个国家和地区的进口量在1万 t以上，合计达 369.12万 t，进口额合计达 77.65亿美元，分别占全球进口鲜葡萄总量和总额的 94.89%和 96.37%；其中，美国、俄罗斯、荷兰、德国、英国、中国、加拿大、中国香港、法国和波兰等 10个国家或地区的进口量在 10万 t以上，合计达262.75万t，进口额合计达 56.98亿美元，分别占全球进口鲜葡萄总量和总额的 67.55%和 70.72%（见表3）。长期以来，美国一直是全球最大的鲜葡萄进口国，尽管其进口量年度间起伏较大；德国进口量相对稳定，多数年份保持在30万 t左右，曾是全球第二大鲜葡萄进口国；俄罗斯和荷兰的进口量前几年有较大幅度增加，并先后超过德国，近几年波动较大，但仍高于德国的进口量（见图4）。

表3 2013年部分国家（地区）进口鲜葡萄（海关编码080610）情况

图4 2004—2013年美国、俄罗斯、荷兰和德国进口鲜葡萄数量变化

据联合国商品贸易数据库的统计数据，2013年全球共出口葡萄干 64.58万 t，出口额 15.85亿美元，同 2012年相比分别增加了 6.03%和3.66%，同10年前的2004年相比，出口量减少了0.95%，出口额增加了101.16%，分别占全球出口干鲜葡萄总量和总额的13.93%和 17.45%。联合国商品贸易数据库中有2013年出口葡萄干数据的国家和地区有 80多个，土耳其、美国、智利、中国、印度、南非、阿根廷、希腊、荷兰和比利时等 10个国家或地区的出口量在 1万 t以上，合计达59.64万t，出口额合计达14.62亿美元，分别占全球出口葡萄干总量和总额的92.34%和92.26%；其中，仅土耳其和美国的出口量在10万 t以上，合计达 34.97万 t，出口额合计达 8.77亿美元，分别占全球出口葡萄干总量和总额的 54.15%和55.35%（见表4）。土耳其一直是全球最大的葡萄干出口国，出口量多数年份保持在22万t左右；美国的出口量近几年保持在 13万 t以上，是全球第二大葡萄干出口国（伊朗出口量曾高于美国，但联合国商品贸易数据库中许多年份缺伊朗统计数据）；智利出口量近几年在 6万～8 万t间小幅波动（见图5）。

表4 2013年部分国家（地区）出口葡萄干（海关编码 080620）情况

图5 2004—2013年土耳其、美国和智利出口葡萄干数量变化

2013年全球共进口葡萄干76.59万 t，进 口 额17.72亿美元，同 2012年相比 分 别 增 加 了 8.59%和6.31%，同 2004年相比分别增加了 9.19%和 117.94%，分别占全球进口干鲜葡萄总量和总额的 16.45%和18.03%。从近十年的进口情况看，全球进口干葡萄总量相对稳定，基本上维持在70万t多。联合国商品贸易数据库中有 2013年进口葡萄干数据的国家和地区有110多个，英国、德国、荷兰、巴西、意大利、中国、西班牙、美国、波兰和印度等17个国家或地区的进口量在 1万 t以 上 ， 合 计 达57.68万 t，进口额合计达13.54亿美元，分别占全球进口葡萄干总量和总额的75.32%和76.40%；其中，仅英国进口量在10万 t以上，达 11.56万 t，进口额达 2.83亿美元，分别占全球进口葡萄干总量和总额的15.09%和 15.97%（见表 5）。英国进口葡萄干数量近十年一直稳居全球第一位，且相对稳定，基本上保持在 11万 t多，占全球进口葡萄干总量的 15%左右；德国进口量稳居第二位，在 8万 t左右小幅波动，占全球进口量的 10%左右；俄罗斯前几年进口量保持在 6万 t多，居全球第三位，近 3年有所减少，仅 4万 t多；在俄罗斯进口量减少的同时，近几年荷兰进口量出现一定幅度的增加，由过去的 4万 t多增加到 6万 t左右，并超过俄罗斯，成为全球第三大葡萄干进口国（见图 6）。

三、葡萄汁贸易

葡萄汁是全球贸易量仅次于橙汁和苹果汁的第三大果汁。联合国商品贸易数据库统计的葡萄汁包括非浓缩葡萄汁（海关编码200961，白利糖度值≤30）和其他葡萄汁（海关编码 200969）两大类。近几年全球其他葡萄汁贸易相对多一点，其中，非浓缩葡萄汁出口量基本上稳定在 20万～30万 t间，而其他葡萄汁出口量在 50万 t左右徘徊（见图 7）。据联合国商品贸易数据库的统计，2013年全球共出口葡萄汁74.94万 t，出口额 11.52亿美元，同 2012年相比，出口量减少了 10.14%，出口额增加了 7.19%，同 10年前的2004年 相 比 分 别 增 加 了18.92%和130.58%，分别占全球出口果蔬汁（海关编码2009项所列商品）总量和总额的 5.67%和 6.91%；2013年全球共进口葡萄汁 71.65万 t，进口额 11.10亿美元，同 2012年相比，进口量减少了 7.73%，进口额增加了7.53%，同 2004年相比分别增加了 45.67%和 127.77%，分别占全球进口果蔬汁总量 和 总 额 的 5.50%和6.77%。

表5 2013年部分国家（地区）进口葡萄干（海关编码 0806 20）情况

图6 2004—2013年英国、俄罗斯、荷兰和德国进口葡萄干数量变化

图7 2004—2013年全球出口各类葡萄汁数量变化

（一）非浓缩葡萄汁

据联合国商品贸易数据库的统计，2013年全球共出口非浓缩葡萄汁 26.16 万t，出口额2.17亿美元，同2012年相比，出口量减少了 11.70%，出口额增加了 2.32%，同 10年前的 2004年相比，出口量减少了 5.22%，出口额增加了 98.12%，分别占全球出口葡萄汁总量和总额的34.90%和18.82%。联合国商品贸易数据库中有 2013年出口非浓缩葡萄汁数据的国家和地区有 60多个，意大利、西班牙、美国、法国、德国、南非、奥地利、匈牙利、澳大利亚、加拿大、塞浦路斯、马其顿、希腊和土耳其等 14个国家的出口量在 1 000 t以上，合计达25.52万 t，出口额合计达2.09亿美元，分别占全球出口非浓缩葡萄汁总量和总额的 97.57%和96.27%；其中，意大利、西班牙、美国、法国和德国等 5个国家的出口量在 1万 t以上，合计达 22.18万 t，出口额合计达1.72亿美元，分别占全球出口非浓缩葡萄汁总量和总额的84.81%和79.42%。意大利是全球唯一一个非浓缩葡萄汁出口量在10万t以上的国家和地区 （见表6）。法国曾是全球出口非浓缩葡萄汁数量最多的国家，出口量占全球出口非浓缩葡萄汁总量的 35%左右，2007年以来其出口量不断减少，占全球的比重也降至 7%以下；与此同时，意大利和西班牙的出口量却呈增长态势，并先后超过法国（见图 8），成为全球出口非浓缩葡萄汁数量居全球前两位的国家，其中，意大利出口量占全球非浓缩葡萄汁出口总量的比重由 20%左右上升到 50%左右，西班牙出口量所占比重由 12%左右上升到近 20%。

表6 2013年部分国家（地区）进口葡萄干（海关编码 080620）情况

图8 2004—2013年法国、西班牙和意大利出口非浓缩葡萄汁数量变化

2013年全球共进口非浓缩葡萄汁 31.00万 t，进口额 2.50亿美元，同 2012年相比，进口量减少了 14.53%，进口额增加了 0.86%，同2004年相比分别增加了 25.83%和 83.39%，分别占全球进口葡萄汁总量和总额的 43.26%和22.49%。联合国商品贸易数据库中有 2013年进口非浓缩葡萄汁数据的国家和地区有近100个，德国、法国、意大利、美国、比利时、中国、日本和韩国等 25个国家或地区的进口量在1 000 t以上，合计达29.78万 t，进口额合计达2.33亿美元，分别占全球进口非浓缩葡萄汁总量和总额的 96.06%和 93.44%；其中，德国、法国、意大利和荷兰等 4个国家的进口量在 1万 t以上，合计达 22.68万 t，进口额合计达 1.65亿美元，分别占全球进口非浓缩葡萄汁总量和总额的73.17%和 66.01%。德国是唯一一个进口量在 10万 t以上的国家和地区（见表 7）。长期以来，德国进口非浓缩葡萄汁的数量稳居全球第一位，而且相对稳定，大多数年份在 11万 t左右小幅波动，占全球进口非浓缩葡萄汁总量的 1/3左右；法国进口量总体呈增长态势，不过近 3年有所下滑，但仍然保持在 5万t以上；意大利进口量则年度间起伏较大（见图 9）。

（二）其他葡萄汁

据联合国商品贸易数据库的统计，2013年全球共出口其他葡萄汁 48.78万 t，出口额 9.35亿美元，同2012年相比，出口量减少了9.28%，出 口 额 增 加 了 8.39%，同2004年相比分别增加了37.72%和 139.68%，分别占全球出口葡萄汁总量和总额的65.10%和81.18%。联合国商品贸易数据库有 2013年出口其他葡萄汁数据的国家和地区共有 70多个，仅阿根廷、西班牙、意大利、美国、智利和南非等 6个国家的出口量在 1万 t以上，合计达43.82万 t，出口额合计达8.41亿美元，分别占全球出口其他葡萄汁总量和总额的89.82%和 89.96%；其中，阿根廷、西班牙和意大利等 3个国家的出口量又在 10万 t以上，合计达34.46万t，出口额合计达 6.44亿美元，分别占全球出口其他葡萄汁总量和总额的 70.64%和 68.86%（见表8）。阿根廷、意大利和西班牙是近十年出口其他葡萄汁数量一直居全球前三位的国家或地区，其中，阿根廷出口量年度起伏较大，而意大利和西班牙出口量相对稳定（见图 10）。

表7 2013年全球部分国家（地区）进口非浓缩葡萄汁（海关编码200961）情况

图9 2004—2013年意大利、法国和德国进口非浓缩葡萄汁数量变化

表8 2013年全球部分国家（地区）出口其他葡萄汁（海关编码200969）情况

2013年全球共进口其他葡萄汁 40.66万 t，进口额8.60亿美元，同 2012年相比，进口量减少了 1.77%，进口额增加了 9.63%，同 2004年相比分别增加了65.58%和 144.97%，分别占全球进口葡萄汁总量和总额的56.74%和77.51%。联合国商品贸易数据库中有2013年进口其他葡萄汁数据的国家和地区共110多个，其中，美国、日本、加拿大、法国、德国、韩国、奥地利、英国、俄罗斯、意大利和荷兰等11个国家的进口量在 1万 t以上，合计达28.14万t，进口额合计达 6.17亿美元，分别占全球进口其他葡萄汁总量和总额的69.20%和 71.70%。美国进口量最大，但也不到 10万 t，仅 8万 t余，约占全球进口其他葡萄汁总量的 1/5（见表 9）。美国、日本和加拿大的进口量近十年基本上都稳定在全球前三位，美国和加拿大进口量年度间起伏相对较大，而日本进口量近几年稳定在4.5万～5万t间；另外，德国之前进口量与日本相当，但近几年不断减少，目前进口量已不足 2万 t（见图11）。

图10 2004—2013年阿根廷、意大利和西班牙出口其他浓缩葡萄汁数量变化

表9 2013年全球部分国家（地区）进口其他葡萄汁（海关编码200969）情况

图11 2004—2013年美国、日本、加拿大和德国进口其他葡萄汁数量变化

四、葡萄酒贸易

葡萄酒是全球进出口数量较多的发酵酒与饮料。联合国商品贸易数据库把葡萄酒列在海关代码 2204项下，该项包括葡萄汽酒 （海关代码220410）、瓶装葡萄酒（海关代码 220421，容器容积≤2 L）、桶 装 葡 萄 酒 （海 关 代 码220429，容器容积＞2 L）以及海关代码2009项以外的酿酒用葡萄汁（海关代码220430），为了便于表述，本文将瓶装葡萄酒（海关代码 220421）和桶装葡萄酒（海关代码220429）统称为葡萄酒。从联合国商品贸易数据库的统计数据看，全球葡萄酒贸易量占海关代码 2204项所列商品贸易总量的90%以上，而葡萄酒贸易中又以瓶装葡萄酒居多。2013年全球共出口各类葡萄酒995.26万 t，出口额 288.28亿美元，同 2012年相比分别增加了 15.74%和 5.15%，同 10年前的2004年相比分别增加了60.46%和75.31%，分别占全球出口海关代码 2204项所列商品总量和总额的 92.69%和 82.91%；进口各类葡萄酒1 0 79.11万 t，进口额 287.87亿美元，同 2012年相比分别增加了28.87%和5.01%，同2004年相比分别增加了 55.43%和 65.01%，分别占全球进口海关代码2204项所列商品总量和总额的92.30%和83.70%。

（一）瓶装葡萄酒

据联合国商品贸易数据库的统计数据，2013年全球共出口瓶装葡萄酒 597.65万 t，出口额246.68亿美元，同 2012年相比分别增加了15.93%和 5.80%，同 2004年相比分别增加了61.09%和 76.09%，分别占全球出口葡萄酒总量和总额的 60.05%和 85.57%。联合国商品贸易数据库中有2013年出口瓶装葡萄酒数据的国家或地区共 110多个，意大利、法国、西班牙、澳大利亚、智利、希腊、丹麦和拉脱维亚等28个国家或地区的出口量在1万 t以上，合计达 587.62 万t，出口额合计达240.79亿美元，分别占全球出口瓶装葡萄酒总量和总额的98.32%和97.61%；其中，意大利、法国、西班牙、澳大利亚、智利、德国、美国、新西兰、葡萄牙、阿根廷和南非等 11个国家的出口量在 10万 t以上，合计达536.01万 t，出口额合计达220.31亿美元，分别占全球出口瓶装葡萄酒总量和总额的89.69%和89.31%；意大利和法国的出口量又在 100万t以上（见表 10）。近几年意大利、法国和西班牙等3个国家出口的瓶装葡萄酒数量稳居全球前三位，其中，意大利的出口量基本上都稳定在 100 万t以上；法国出口量年度间起伏较大；西班牙前几年出口量稳步增加，不过近两年有所回落（见图 12）。

表10 2013年全球部分国家（地区）出口瓶装葡萄酒（海关编码220421）情况

图12 2004—2013年法国、意大利和西班牙出口瓶装葡萄酒数量变化

2013年全球共进口瓶装葡萄酒681.41万 t，进口额 245.58亿美元，同 2012年相比分别增加了28.59%和4.87%，同2004年相比分别增加了 55.46%和 63.50%，分别占全球进口葡萄酒总量和总额的63.15%和85.31%。联合国商品贸易数据库中有 2013年进口瓶装葡萄酒数据的国家和地区共 140多个，荷兰、英国、美国、德国、俄罗斯、日本、中国、澳大利亚、瑞士、立陶宛和波兰等 42个国家或地区的进口量在 1万 t以上，合计达 655.61万 t，进口额合计达 237.92亿美元，分别占全球进口瓶装葡萄酒总量和总额的 96.21%和 96.88%；其中，荷兰、英国、美国、德国、俄罗斯、日本、中国、加拿大、比利时、法国、丹麦和澳大利亚等 12个国家的进口量在 10万 t以上，合计达 537.08万 t，进口额合计达182.15亿美元，分别占全球进口瓶装葡萄酒总量和总额的 78.82%和 74.17%（见表 11）。荷兰进口量最大，而且也是 2013年全球唯一一个瓶装葡萄酒进口量在 100万 t以上的国家；不过，从前几年的进口情况看，2013年荷兰进口瓶装葡萄酒质量（重量）统计数据应有误，2013年荷兰进口瓶装酒为3.44亿L，仅比2012年增加了2.08%。英国、美国和德国是近几年进口瓶装葡萄酒数量较多的国家，其中，德国进口量相对稳定，在 58万 t左右小幅波动；英国进口量总体呈减少态势；美国进口量近四年在70万t左右小幅波动（见图 13）。

表11 2013年部分国家（地区）进口瓶装葡萄酒（海关编码220421）情况

图13 2004—2013年美国、英国和荷兰进口瓶装葡萄酒数量变化

（二）桶装葡萄酒

据联合国商品贸易数据库的统计数据，2013年全球共出口桶装葡萄酒 397.61万 t，出口额41.60亿美元，同 2012年相比分别增加了15.93%和 5.80%，同 2004年相比分别增加了61.09%和 76.09%，分别占全球出口葡萄酒总量和总额的 39.95%和 14.43%。联合国商品贸易数据库有 2013年出口桶装葡萄酒数据的国家或地区有近110个，西班牙、意大利、南非、智利、新西兰、巴西和捷克等 24个国家或地区的出口量在1万t以上，合计达390.85万t，出口额合计达 40.41亿美元，分别占全球出口桶装葡萄酒总量的98.30%和97.12%；其中，西班牙、意大利、南非、智利、澳大利亚、法国、美国和阿根廷等8个国家的出口量在10万t以上，合计达328.42万 t，出口额合计达32.61亿美元，分别占全球出口桶装葡萄酒总量和总额的82.60%和 78.39%（见 表12）。2007年以来，西班牙出口桶装葡萄酒的数量大幅增加，但近几年波动较大；澳大利亚、南非和智利的出口量总体呈增长态势（见图 14）；意大利出口量近几年有所下降。

2013年全球共进口桶装葡萄酒 397.70万 t，进口额42.29亿美元，同2012年相比分别增加了 28.59%和4.87%，同2004年相比分别增加了 55.46%和 63.50%，分别占全球进口葡萄酒总量和 总 额 的 36.85% 和14.69%。联合国商品贸易数据库有 2013年进口桶装葡萄酒数据的国家或地区有140多个，德国、英国、法国、美国、中国、日本、芬兰和塞尔维亚等 31个国家或地区的进口量在 1万 t以上，合计达383.29万t，进口额合计达 40.40亿美元，分别占全球进口桶装葡萄酒总量和总额的 96.38%和 95.53%；其中，德国、英国、法国、美国、意大利、俄罗斯、荷兰、西班牙和葡萄牙等 9个国家的进口量在 10万 t以上，合计达 283.36万 t，进口额合计达 26.87亿美元，分别占全球进口桶装葡萄酒总量和总额的 71.25%和 63.53%（见表13）。德国是全球进口桶装葡萄酒数量最多的国家，近几年进口量有所回落；法国和英国的进口量经过几年增长后近几年也有所回落（见图15）。

表12 2013年部分国家（地区）出口桶装葡萄酒（海关编码220429）情况

图14 2004—2013年南非、智利和澳大利亚出口桶装葡萄酒数量变化

表13 2013年部分国家（地区）进口桶装葡萄酒（海关编码220429）情况

全球进出口的葡萄汽酒约占海关代码 2204章所列商品进出口总量的6%，进出口额约占 15%。据联合国商品贸易数据库的统计，2013年全球出口葡萄酒汽酒 70.71万 t，出口额 58.16亿美元，同 2012年相比分别增加了 15.74%和5.15%，同10年前的 2004年相比分别增加了 60.46%和 75.31%，分别占全球出口 2204项所列商品总量和总额的6.58% 和16.73%；进口82.08万 t，进口额 54.96亿美元，同2012年相比分别增加了 28.87%和 5.01%，同2004年相比分别增加了55.43%和65.01%，分别占全球进口 2204项所列商品总量和总额的7.02%和15.98%。联合国商品贸易数据库中有2013年出口葡萄汽酒数据的国家和地区有 110个左右，意大利、法国、西班牙、德国和澳大利亚等5个国家的出口量在 1万 t以上，合计达61.14万t，出口额合计达49.87亿美元，分别占全球出口葡萄汽酒总量和总额的 86.47%和85.74%。其中，意大利、法国和西班牙的出口量在 10万 t以上，分别达 20.48万、17.86万和16.91万 t，同 2012年相比，意大利和法国出口量分别增加了 10.12%和 0.20%，西班牙出口量减少了35.01%，分别占全球出口葡萄汽酒总量的 28.97%、25.26%和 23.92%；出口额分别为9.77亿、32.47亿和5.64亿美元，同2012年相比，意大利和法国出口额分别增加了 21.65%和3.57%，西班牙出口额减少了18.46%，分别占全球出口葡萄汽酒总额 的 16.80%、55.83%和9.70%。联合国商品贸易数据库中有2013年出口葡萄汽酒数据的国家和地区有近 150个，其中，英国、日本、美国、德国、俄罗斯、比利时、荷兰、澳大利亚、奥地利、法国、瑞士、卡塔尔、尼日利亚、加拿大和立陶宛等 15个国家的进口量在1万 t以上，合计达 64.47万t，进口额合计达40.03亿美元，分别占全球进口葡萄汽酒总量和总额的 78.54%和 72.84%。英国进口量最大，达11.12万 t，进口额达 8.20亿美元，同 2012年相比，进口量减少了 0.05%，进口额增加了 2.53%，分别占全球进口葡萄汽酒总量和总额的13.54%和 14.92%；日本进口量居其次，为 8.55 万t，进口额4.10亿美元，同2012年相比，进口量增加了 5.65%，进口额减少了 5.23%，分别占全球进口葡萄汽酒总量和总额的10.41%和7.45%；美国进口居第三，为 7.68万 t，进口额居第一，为8.22亿美元，同2012年相比分别增加了 8.42%和 5.62%，分别占全球葡萄汽酒进口总量和总额的9.36%和14.96%。

图15 2004—2013年德国、英国和法国进口桶装葡萄酒数量变化

全球进出口的酿酒用葡萄汁数量更少。据联合国商品贸易数据库的统计，2013年全球出口酿酒用葡萄汁 7.78万 t，出口额1.26亿美元，同2012年相比分别增加了15.74%和 5.15%，同 10年前的 2004年相比分别增加了 60.46%和 75.31%，分别占全球出口海关代码2204项下所列商品总量和总额的 0.72%和 0.36%；全球酿酒用葡萄汁 7.92万 t，进 口 额 1.09亿 美 元 ，同2012年相比分别增加了28.87%和 5.01%，同 2004年相比分别增加了55.43%和65.01%，分别占全球进口海关代码2204项下所列商品总量和总额的 0.68%和0.32%。联合国商品贸易数据库中有2013年出口酿酒用葡萄汁数据的国家和地区有 60个，其中，只有西班牙和意大利的出口量的1万t以上，分别达 4.44万和 2.12万 t，同 2012年相比分别减少了6.51%和18.24%，分别占全球出口酿酒用葡萄汁总量的 57.10%和 27.20%；出口额分别为4 579万和 4 476万美元，同 2012年相比，西班牙出口额增加了 22.04%，意大利出口额减少了 1.87%，分别占全球出口酿酒用葡萄汁总额的36.28%和35.47%。联合国商品贸易数据库中有 2013年出口酿酒用葡萄汁数据的国家和地区有近 110个，仅日本和意大利两个国家的进口量在 1万 t以上，其中，日本进口量为 2.01万，进口额为3 676万美元，同2012年相比分别增加了24.53%和37.69%，占全球进口酿酒用葡萄汁总量和总额的 25.32%和 33.74%；意大利进口量为1.44万t，进口额为1 240万美元，同2012年相比，进口量减少了 7.83%，进口额增加了0.19%，分别占全球进口酿酒用葡萄汁总量和总额的12.37%和11.38%。

作者单位：中国农业科学院柑桔研究所（重庆 400712）

责任编辑：董朝菊

2015-09-20