安徽省滁州地区大棚黄瓜秋延后栽培技术探析

2015-12-28傅秀清

园艺与种苗 2015年10期

傅秀清

（安徽省来安县新安镇农技站，安徽来安239200）

滁州位于安徽省东部，地处江淮丘陵地带，属亚热带湿润季风气候，气温从立秋开始逐渐下降，早晚温差比较大，8月中、下旬至11月利用大棚进行黄瓜秋延后栽培，可以充分发挥这一时间段的光热资源生产一茬黄瓜，使黄瓜延期到元旦期间上市，也可以为广大栽培户带来比较可观的经济效益。现对滁州地区的大棚黄瓜秋延后栽培技术进行阐述，旨在为促进该区黄瓜生产提供借鉴。

1 栽培前准备

1.1 大棚选址

利用大棚进行黄瓜秋延后栽培，必须保证所产黄瓜达到无公害的品质要求，所以，对大棚选址比较苛刻。大棚要求选建在地势平坦、土层深厚、土质疏松肥沃、排灌方便、土壤通透性良好、上一年没有种过瓜类作物的沙质壤土上。注意避开公路主干线100 m以上，周围3 km以内应当没有污染源，生态环境良好。

1.2 品种选择

利用大棚进行黄瓜秋延后栽培，对黄瓜品种选择有一定的要求，应当选择商品性好、前期耐高温、后期耐低温、抗病性强且迎合消费者需求的高产优质品种，如津优1号、津春4号、津春5号、津研4号及津绿11号等都是在滁州地区秋延后栽培表现不错的优良品种。

1.3 整地施肥

在大棚前茬收获后，及时清除棚内的枯枝烂叶，然后整地施肥。整地前，务必搞好大棚和栽培架材的消毒。通常采用熏蒸消毒方式消毒，先将架材放入棚内，扣严棚膜并密闭棚室。然后用硫磺粉30～45kg/hm2，加80%敌敌畏乳油3.75 kg/hm2，拌上锯末，分成多份放到事先按棚室大小均匀布置好的铁片上，点燃后密闭棚室熏上一夜即可。

秋延后黄瓜栽培，后期的气温比较低，因此不适宜过量追肥，因此，要求一次性施足基肥。一般中等肥力地块，施优质有机肥60 000～75 000 kg/hm2，氮、磷、钾比例为15∶15∶15的三元复合肥 900～1 050 kg/hm2。深翻细耙后，做宽1.2 m平畦，四周挖好排水沟便于日后排灌。以上工作做好后，再密闭大棚，利用太阳能高温熏蒸5～7 d，可以起到土壤杀菌、灭杀虫卵的作用。

2 培育壮苗

适期播种是秋延后黄瓜高产、高效的重要技术措施，滁州地区大棚秋延后栽培的黄瓜多采用扣棚直播，播种适期一般在8月中、下旬至9月上旬。播种太早，苗期高温多雨，病害比较重，尽管早期的产量稍高，但会与露地黄瓜争市场，经济效益受到很大影响，而播种过晚，生长后期温度急剧下降，产量又会下降，同样达不到延后上市的理想收益。

2.1 扣棚直播

扣棚直播就是在棚内采用干籽直播，播种后棚四周打开通风，只留顶部的薄膜用来遮阴防雨。种子事先要进行严格的消毒，可用药剂浸种或用55℃的温水烫种后，不必催芽，直接播种。秋延后黄瓜生长后期气温降低，光照减弱，植株生长明显缓慢，所以应当适当密植，以保证产量和经济效益。一般栽48 000株/hm2左右比较适宜。

播种时，先起宽70 cm、深15～20 cm的小高垄。然后按行距60 cm、株距30～35 cm开深3～4 cm的播种穴，每穴放2粒种子。播种后立即覆土盖种。

2.2 定苗与补苗

一般扣棚直播7 d左右黄瓜种子就拱土出苗了。当幼苗长到2叶1心时间苗，在两株中选择壮苗留下。

直播容易造成缺苗。如发现缺苗，应当在清晨或傍晚及时进行补苗，确保全苗，补苗时要浇足定根水，保证成活。

当幼苗长至1叶1心时，用浓度为100 mg/L的乙烯利喷雾化控，隔2 d喷1次，共喷3次，可以显著增加雌花数量。

3 田间管理

对于秋延后栽培的黄瓜而言，重点要根据秋季的气温特点，结合黄瓜的生育特性，抓好生长前期、生长中期和生长后期3个阶段的管理。

3.1 生长前期管理

从播种到9月上、中旬为秋延后黄瓜生长前期，黄瓜正处在幼苗期至根瓜共长阶段。在根瓜收获前一般不需要追肥浇水，防止瓜秧徒长。40 d左右采收根瓜时，黄瓜已经基本满架。当根瓜采收90%以上时，及时结合浇水追一次肥。注意这一次浇水千万不可以大水漫灌，否则落花、化瓜严重。

这期间高温多雨，除了棚顶扣膜以外，四周要敞开大通风，降温防雨，遇雨则将薄膜放下，雨停后立即打开薄膜，并及时排除畦沟内的积水。遇干旱及时浇水，防止植株受旱而影响生长。

3.2 生长中期管理

9月上旬至10月上旬为秋延后黄瓜的生长中期，这是秋延后大棚黄瓜生长最为旺盛的时期，这段时间是大部分病害的高发期，所以，重点要注意防病、护秧，为黄瓜创造一个适宜的生长环境。棚内温度白天控制在25～30℃，夜间温度控制在15～18℃，白天注意加强通风换气，降低空气湿度，防止病害发生。如果外界气温在15℃以上时，不要关闭通风口。夜间要注意防寒保温。

这个阶段，黄瓜逐渐进入结瓜期、结瓜初期，黄瓜以主蔓结瓜为主（图1），12节以上的侧枝全部摘除，腰瓜后适当留3～4条侧枝，每侧枝留一瓜一叶摘心，以达到主侧枝同时结瓜的效果（图2）。

生长中期的肥水供应要充足，一般化肥和稀粪水交替施用，化肥以尿素等为主。肥料要求勤施少施，每次施肥量控制在尿素120 kg/hm2或磷酸二铵300 kg/hm2以内比较适宜。浇水要求小水勤浇，不可大水漫灌。为促进多开花，多结果，结瓜期可以进行叶面喷肥，特别是遇到连续的阴雨天，叶面喷肥更是不可或缺。可用0.5%的尿素溶液、0.3%的磷酸二氢钾溶液及绿风95、喷施宝等进行叶面喷雾。

3.3 生长后期管理

进入10月中旬以后，黄瓜进入生长后期，这时，外界气温逐渐降低，管理上应当以防寒保温为主，同时，要注意适当通风换气，防止棚内湿度过高而造成病害蔓延。具体管理措施包括：①逐渐减少放风量，尽量提高棚内温度，白天温度要求保持在25℃左右，夜间温度要求保持在15℃左右，夜间气温低于13℃时，注意不要留通风口，避免黄瓜受冻。②严格控制浇水，一般10～15 d浇1次水，通常10月15日前浇最后一次肥水，浇水后及时进行一次中耕，提高地温、增加土壤含氧量的同时，也划断地表的老根，减少一定的营养消耗，延缓植株早衰。

生长后期还要特别注意初霜和寒流的侵袭，生产上要做到及时修补破损棚膜，压严底风口，适时清洁棚膜，增加透光。及时扣上两侧裙膜，夜间在棚四周围盖草帘保温。