食用向日葵高产制种技术探析

2015-12-28段维李汉华杨涛徐安阳

园艺与种苗 2015年8期

段维，李汉华，杨涛，徐安阳

（新疆康地种业科技股份有限公司，新疆乌鲁木齐 830011）

向日葵是世界五大经济作物之一，中国是世界向日葵主产国之一，向日葵从用途上分为油用向日葵（油葵）和食用向日葵（食用向日葵），食用向日葵作为特色经济作物，主要分布在内蒙古、新疆、山西、宁夏、甘肃、吉林、辽宁等省区。目前我国种植食用向日葵的经济效益较高，种植面积逐年扩大，食用向日葵原料及种子需求很大，国内具有较大的市场空间，食用向日葵发展前景广阔。食用向日葵新品种尽快推向市场，急需解决高产制种技术配套的问题，实现良种良法，使农民增收，促进农村和农业经济的发展。研究明确食用向日葵高产制种群体结构，生育、生理指标，光合特性等指标，结合高产、高效制种种植技术，总结和制定出食用向日葵高产制种技术。

1 选地与播种

制种田隔离距离不少于3 km，隔离区内和种植制种区域内不得种植其他向日葵；并且近3年内没有种植过任何向日葵，也没有自生向日葵的田地。

提前做好隔离调整和制种区域内部调整，现蕾前由制种负责人检查验收，如果有其他向日葵，必须在开花前清除干净（图1）。

播种前为防止地下害虫为害种子和幼苗，结合整地进行土壤消毒处理，用2%的甲基异柳磷粉剂30～45 kg/hm2，拌沙 375 kg/hm2，撒施土壤，或用 40%的甲基异柳磷乳剂3 750 g/hm2，对水450 kg喷施。

早春抢墒播种，地温连续5 d稳定在8～10℃即可播种。母本行株距60 cm×35 cm，父本行株距60 cm×35 cm。一般播种深2～3 cm，播种深度要求一致，以利出苗齐，每穴1～2粒。

2 父、母本种植行比

根据父本的花粉量大小来确定母、父本行数，一般制种田母、父本行数比例采取6∶2播种；在父本为分枝型或花粉量大、肥水条件好的情况下，也可按8∶2播种。父、母本的种植比例原则上应在保证有足够花粉的前提下，尽量增加母本行数，以多收种子为目的（图 2～3）。

图1 食用向日葵制种地

图2 食用向日葵母本

3 花期调节

调节播种期应根据父母本生育期的长短以及播种时间和地区来确定，原则上应掌握父本先开花、后结果，以及“宁可父本等母本、不可母本等父本”的方法，以保证母本有更多的授粉机会，提高制种产量。

4 精细管理

4.1 查苗补种

播种后及时进行田间查苗工作，如有板结，应及时破除，做好防害、防旱准备。出苗后，发现缺苗、断条，找准父母本行，立即分别催芽补种或移栽，以保证制种田全苗。

4.2 早间苗、定苗

防“苗挤苗、苗欺苗”，应及时定苗、间苗。在1对真叶时间苗，2对真叶时定苗，母本留苗37500～45000株/hm2。父本留苗 42 000～45 000 株/hm2。

图3 食用向日葵父本

结合定苗拔除异形、畸形、病弱株；母本留足苗，留均匀苗、壮苗，父本留大小苗，以利于延长花期，定苗时不留双株。

4.3 中耕、人工除草及培土

结合定苗进行第1次中耕、锄草，人工拔除植株窝边杂草，其作用是：①保墒；②锄草；③提高地温，有利于幼苗发育。

第2次中耕一般在8～10叶时进行，第2次机力中耕后，人工除草1次，保持土壤疏松，做到田间无杂草。

现蕾期进行第3次开沟培土，培土高10～15 cm，主要防治后期倒伏。父本在现蕾后及时打除下部侧枝，促使养分集中，增加花粉量。

4.4 科学施肥、适时灌水

播种前施足底肥，施腐熟农家肥30～45 t/hm2，过磷酸钙375 kg/hm2、尿素150 kg/hm2、硫酸钾75 kg/hm2，深翻整平。

出苗到现蕾期间主要控水蹲苗，与母本现蕾初期结合浇水追施尿素150 kg/hm2，磷二铵105 kg/hm2，第1次浇水应在出苗后30～35 d进行；开花前根据长势追施少量尿素或三料磷肥。现蕾、开花、灌浆3个时期植株对水分敏感，不可缺水，必须灌溉，根据土壤质地、墒情，全生育期浇水4～6次。

5 病虫害防治

向日葵主要病害是霜霉病、菌核病、锈病、褐斑病、黄萎病。主要虫害是向日葵螟、地下害虫（蝼蛄、金针虫及地老虎等）、苗期害虫（黑绒金龟甲、象甲等）、蚜虫及鼠害。主要病虫害防治方法见表1。

6 辅助授粉

蜂群在母本开花前4～5d转入制种田，安放在制种田内侧300～500 m处，每0.3 hm2制种田配置一箱强盛蜂群，在隔离区内不得放置任何其他蜂群。

人工授粉直接关系到产量高低，所以在授粉期间工作一定及时、认真，在低于15℃以下的温度食用向日葵花授粉受精能力差，花粉遇水后失去活力，一般授粉最佳时间是 9：00—12：00 及 17：30—19：00。用采粉装置采取花粉，最好是现采现用，多余花粉可以放置在低温条件下保存，保存时间不宜过久，保存时间越长，花粉活力越低，受精率越低。