开发市场成功的关键

（四川省自贡市富顺县城市管理局，四川 自贡 643200）

开发市场成功的关键

罗 丽 编译

（四川省自贡市富顺县城市管理局，四川 自贡 643200）

分析：亚洲拥有日益庞大的杂货食品店和增长的中产群体，已经成为肉食和乳制品的主要出口地区。

到2020年，亚洲将拥有全球人口总数的59.4%和全球54%的中产阶级，尽管随着发展中国家的逐步成长，这些数字已经开始下降。

在AHDB前瞻会议上，伦敦市场分析师为IGD分析亚太地区，尼克·迈尔斯说，随着地区的经济增长，亚洲正在孕育着巨大的财富。从2014年到2020年，该地区国内生产总值(GDP)预计将同比增长4.9%。但杂货店市场预计年复合增长率为8.5%，相比之下，欧盟为2%～4%。迈尔斯先生说，亚洲已经超越美国经济产出，并且杂货市场预计将进一步受益于这种经济增长，虽然在过去的几年中，中国经济增长略有放缓，中国的经济依然在扩张。所有主要的亚洲市场将见证中国经济的扩张，到2020年，中国的经济将增长9%，印度12%，菲律宾、印尼7%，巴基斯坦和越南分别增长14%，居于前10名的亚洲杂货市场预计将在2020年创造4.3万亿美元的GDP。

迈尔斯先生说，虽然传统的贸易和消费者选择在不久的将来将在发展中的亚洲市场占有一席之地，但是现代交易实践与现代商店将占据很大一部分的市场份额，并且它将继续增长。2种贸易方式在这个市场同时存在，因为财富的差距和密集的城市市场性质，也需要要求没那么高的传统交易模式，比如菜市场。现代交易实践的增长将被不断壮大的中产阶级和消费者对质量、新鲜度和个人服务的要求所推动。只有在亚洲更发达国家，如日本、韩国和泰国，市场上才会有一些大型零售商。在马来西亚、印度尼西亚、菲律宾和越南，本土零售商主导增长的市场，但在中国和印度，零售市场是很分散的。迈尔斯先生说，在未来5年（至2020年），超级市场在这些地区的力量将停滞不前或减少，因为现代城市生活方式和繁忙的生活，顾客要求更方便的消费方式。在线零售食品、肉类和奶制品在未来5年内预计将翻一番，因为上网变得更加方便。在亚洲，国内和地区零售连锁店占主导地位，只有5个亚洲以外的国际连锁在前20名——WalMart，Auchan，Tesco，Carrefour和Casino。迈尔斯先生说，“肉类和奶制品将继续利于这些零售商数量的增长”。

在未来5年内，世界各地的肉类消费总量将增长10%，而亚洲将有13%的增长，位于前列。印度预计将有19%的肉类消费增长，而东南亚有20%。非洲将有22%的肉类消费增长，但欧盟等发达经济体只能增长3%，美国增长8%，日本仅为1%。与亚洲推动全球乳制品消费增长12%类似的模式，亚洲乳制品消费将增长21%，非洲17%，但欧洲只会有4%的增长。

“财富的日益积累和中产阶层的日益壮大，需要满足更复杂的购物者”，迈尔斯先生说，商店和加工商开始使他们的产品与竞争对手的产品区分开，并且正在腾出更多的空间给这些产品。消费者要求更多从一个好的产地生产更好的产品，所以加工商们使用标签来突出产品的健康和安全性。产品的可追溯性变得越来越重要，无论是国产还是进口的，还有一个亚洲蓬勃发展的有机和天然产品市场。他说，商店和加工商们需要教育亚洲消费者关注产品、产品的产地和供应链。激烈的竞争意味着零售商想别具一格，因为在一个新的中产阶级中孕育这一个巨大的商机。

迈尔斯先生在会上还表示，生产商、加工商和出口商需要改变他们在市场上的处理方法，因为不同国家在当地的市场消费水平有着细微的差别等待处理。

“理解当地的市场就是成功的关键”，他说，“但透明度和真实性将变得越来越重要”。

原文标题：Key to Success in Developing Markets.

出 处：http：//www.thepigsite.com/ swinenews/38948/key-to-success-in-developingmarkets/

2015-03-07）