茶叶市场遇寒潮，福建茶商求变

徐昕昀

近日，九峰茗茶福州门店一夜全部关闭的消息引起业内关注。这并不是一个偶然。据了解，今年茶叶市场遇寒潮，一斤千元以上的茶叶进入销售停滞期，茶商整体生意下滑30%左右。

九峰茗茶或将“易主”

九峰茗茶一门店经理坦言，近两年茶行业处于一个重新洗牌的阶段，各大茶商都受到严峻的大环境影响。

九峰为了运作上市盲目扩张，导致经营方向改变。银行放贷缓慢以及其他方面的融资问题进一步导致了公司资金链断裂。现阶段的运营成本也不断增高。这些因素的累加最终导致了九峰的“灭亡”。

“公司内部的中高层员工已经三四个月没领到工资了，前段时间供应商甚至冲进了总部仓库搬走了剩余的茶叶。”该经理表示，公司员工已经向相关部门反映情况。而对于消费者手中保有的预付卡情况，该经理表示，等到公司清算财产的时候可能会补偿消费者一些，消费者也可报警处理。

该经理还透露，目前北京区域的九峰茗茶还在正常营业，以后公司有可能会更换责任人，由北京区域的负责人接管继续运营，由于没有了产品线的优势，仅剩九峰茗茶的招牌，后续企业发展将面临更多的问题。

而对于九峰的失败，武夷山易安居茶文化创意有限公司总经理黄劲榕分析认为，这与九峰的市场定位不明确以及产品没有走差异化路线有关。另外，门店扩张速度太快，资金跟不上，管理方式也没有适应公司的发展。“虽然九峰公司引进了很多营销型人才，但是商品的营销模式并不一定适合于茶叶。”黄劲榕说。

高端茶滞销，福州茶市有点“冷”

日前，福州五里亭茶叶批发市场冷冷清清，部分茶店的员工甚至清闲地坐在门边玩手机聊天。某茶叶店的老板高女士说，今年茶叶市场不景气，生意整体下滑30%至40%。

“以前生意好的时候忙不过来，店里都要请3个工人帮忙，现在生意不好做，已经不再请工人了，自己一个人也忙得过来。”高老板说，今年只有一斤200元以内的茶叶还卖得动，千元以上的茶叶已经基本无人问津。

高老板在茶叶批发市场开了15年的茶叶店，据她介绍，茶叶批发市场生意最好的时期是在2002年至2008年，那个时候，扣除房租以及各项成本，她一年的收入有十几万元。而今，茶叶生意一落千丈，目前也只能保本，但长此以往，就只剩亏损了。

“福州其他茶城的生意也不好做，很多茶叶店都倒了。”福州某茶行的老板也坦言，茶叶生意相比去年下滑了40%左右，部分茶叶店的利润甚至下滑了一半。“1000元以上的茶叶现在都不进货了，没人买。”该店老板说，现在的茶叶只有走大众消费的路线才有市场，高端品牌的茶叶很难在市场上长久地站稳脚跟。

对于茶行业市场的不景气，多数茶叶批发商表示，茶叶利润减少除了受经济大环境影响以外，最大的主因是房租迅猛上涨。

福建省茶业学会相关人士认为，近年来房地产泡沫明显膨胀，高房价拉高了店面租金，茶商盈利的速度远远赶不上店租的增长速度，加上人力成本也在快速递增，这就使得茶商的利润更加萎缩。

同时，此前茶行业70%的消费主力来自众多单位，如今这一部分的消费力量缺失了，茶商“损失不小”。

转型谋发展是必然

黄劲榕表示，目前整个茶行业处于一个转型期，茶商们都在思考求变，比如走“互联网+”的发展路线或者店长承包制的经营模式。

“在这样一个大环境的背景下，转型谋发展是必然的，更多茶商选择了走大众化消费路线，茶品更加亲民。”黄劲榕提到，就连一些高端品牌的茶叶也推出了低价茶叶来占领消费市场。

黄劲榕还说：“目前茶行业就是一个回归洗牌的过程，200元至500元的茶叶在市场上的接受度比较高，而这样的价格对茶商来说只是微利。”

“现在茶叶产品更加多元化，消费者可选择的产品也越来越多，茶叶市场份额被瓜分。消费者对产品的忠诚度相比以前也有所下降，以前产品比较单一，消费者一般都会固定到某一家茶店里买茶，而现在各家茶店的营销方法多种多样，通过充值卡、会员卡等优惠方式吸引消费者。”九峰茗茶一内部人士分析说，目前中低端产品不足以支撑成本，导致很多茶企都关闭了不少门店。

“九峰的破产倒闭，只是中国茶业改革的一个缩影，随着市场的持续低迷和恶性竞争，还有更多的茶企面临生死考验。痛则思变，必将有更多的新业态、新品牌脱颖而出。不要把一个茶企的失败，炒成整个行业的悲观。”九峰茗茶董事长叶济德的好友、双刀客策划总监徐方在其博客中这样写道。